Bên cạnh tinh dầu thì trong vỏ bưởi còn chứa pectin, naringin, các men peroxydaza, amylaza, đường ramnoza, vitamin A, C, hesperidin... có nhiều công dụng đối với sức khỏe khi hãm nước hoặc dùng để pha trà.
Vỏ bưởi có thể được dùng ở dạng tươi hoặc phơi khô hay làm mứt tùy theo mục đích sử dụng. Theo Y học cổ truyền thì vỏ bưởi có tính cay đắng, mùi thơm, tính bình nên có tác dụng trong hóa đờm, trừ phong, tiêu phù thũng. Dưới đây là những công dụng khi uống nước vỏ bưởi đối với sức khỏe cùng các bài thuốc ứng dụng mà bạn có thể tham khảo.
1. Đặc tính chống viêm và tăng cường miễn dịch
Nghiên cứu năm 2018 trên Science Direct đã phát hiện ra rằng vỏ bưởi có tác dụng chống viêm nhờ các hợp chất limonoid và flavonoid, vitamin C, vitamin E có tác dụng giảm viêm trong cơ thể, chống lại các gốc tự do gây bệnh nhờ giàu vitamin C và có thể có lợi cho các tình trạng như viêm khớp, hen suyễn và dị ứng.
Bài thuốc từ vỏ bưởi trong hỗ trợ điều trị hen suyễn:
- Chuẩn bị: Vỏ bưởi 150g, bách hợp 30g, 20g hành khô và đường trắng
- Cách thực hiện: Đem các nguyên liệu đã chuẩn bị nấu nước uống, thêm đường theo khẩu vị và chia làm 3 lần uống trong ngày. Uống liên tục trong 10 ngày để thấy công dụng.
Bài thuốc từ vỏ bưởi chữa ho có đờm:
- Chuẩn bị: Vỏ bưởi 10g, đường (tùy khẩu vị)
- Cách thực hiện: Đem vỏ bưởi đã chuẩn bị đi rửa sạch rồi thái chỉ. Sau đó cho vào bát thêm đường rồi hấp lấy nước uống 3 lần một ngày để có hiệu quả.
Giải cảm bằng vỏ bưởi
Trong dân gian, vỏ bưởi còn được sử dụng như một bài thuốc xông giúp giải cảm khi kết hợp cùng các loại lá khác như lá bưởi, lá hương nhu, lá tía tô, lá kinh giới, sả, lá chanh,...
2. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Vỏ bưởi giúp hạ huyết áp và cải thiện mức cholesterol từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim, huyết áp cao. Cơ chế được giải thích là do các hợp chất hesperidin và naringin tác động tích cực tới huyết áp và lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
Bên cạnh đó pectin - một chất xơ hòa tan trong vỏ bưởi có thể liên kết với cholesterol trong ruột và ngăn chặn quá trình hấp thụ của nó vào máu, từ đó giúp giảm cholesterol hiệu quả.
3. Có thể có đặc tính chống ung thư
Theo nghiên cứu năm 2020 trên NIH thì vỏ bưởi có thể có đặc tính chống ung thư do trong vỏ bưởi có chứa limonene và D-limonene, đặc biệt là ung thư vú. Ngoài ra axit phenolic trong vỏ bưởi cũng có tiềm năng trong việc bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật.
Tuy nhiên, những nghiên cứu này chưa phải là kết luận cuối cùng, cần thêm nhiều dẫn chứng và số liệu sâu hơn ở người để có thể kết luận về mức độ cũng như các tác dụng phụ có thể gặp phải.
4. Cải thiện tiêu hóa
Hai hợp chất pectin và hesperidin trong nước vỏ bưởi có tác dụng giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm khó tiêu và đầy hơi nhờ điều hòa nhu động ruột, tăng tốc độ tiêu hóa cũng như hấp thụ thức ăn của ruột.
Tuy nhiên lưu ý với trà vỏ bưởi thì bạn không nên uống ngay lập tức sau khi ăn, đặc biệt là sau khi ăn các loại thực phẩm giàu đạm như thịt bò, hải sản,.. vì có thể gây rối loạn tiêu hóa.
Bài thuốc chữa đầy bụng từ vỏ bưởi:
- Chuẩn bị: Vỏ bưởi khô sao vàng thơm 12g, vỏ quýt sao thơm 12g, gừng tươi 3 lát
- Cách thực hiện: Đem các nguyên liệu đã chuẩn bị sắc với 2 lít nước tới khi đặc còn khoảng 1 lít thì đem uống trong ngày, nên uống khi còn nóng.
5. Cải thiện làn da
- Cải thiện da nám, tàn nhang
Vỏ bưởi giàu các hoạt chất như pectin, naringin, men peroxydaza, amylada,… có tác dụng giảm nếp nhăn và tàn nhang hiệu quả. Hơn nữa, vỏ bưởi cũng có vitamin C cùng các chất chống oxy hóa khác giúp bảo vệ da khỏi bị tổn thương bởi các yếu tố môi trường như ô nhiễm và bức xạ từ mặt trời.
+ Chuẩn bị dầu oliu hoặc dầu dừa, vỏ bưởi, nồi thủy tinh chịu nhiệt
+ Cách thực hiện: Lấy dầu đã chuẩn bị đổ ngập vỏ bưởi rồi đun trong lửa nhỏ liu riu khoảng 4 - 5 tiếng. Sau đó chắt bỏ bã, gạn lấy phần tinh dầu vào lọ thủy tinh đậy kín rồi bôi lên vùng da bị nám hoặc tàn nhang. Tinh dầu bưởi này có thể sử dụng dần trong 6 tháng khi bảo quản ở nơi khô mát.
Vỏ bưởi giàu các hoạt chất như pectin, naringin, men peroxydaza, amylada,… có tác dụng giảm nếp nhăn và tàn nhang hiệu quả (Ảnh: ST)
- Cải thiện da mụn
Đối với da mụn, có thể sử dụng nước vỏ bưởi sau khi đun sôi 15 phút với lửa nhỏ để rửa mặt 3 lần một tuần. Nước vỏ bưởi có thể giúp loại bỏ dầu thừa và bã nhờn một cách dịu nhẹ và giảm nguy cơ kích ứng cũng như thúc đẩy quá trình lành các tổn thương do mụn gây ra nhờ tác dụng của các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa.
- Dưỡng ẩm cho da
Vỏ bưởi giàu vitamin A và vitamin C ngoài công dụng chống oxy hóa mạnh còn có tác dụng dưỡng ẩm, giúp da sáng bóng và căng mịn. Cách thực hiện khá đơn giản, bạn đun nước vỏ bưởi rồi dùng nước này để xông mặt 1 - 2 lần mỗi tuần để cải thiện, đặc biệt với làn da khô dễ nứt nẻ.
Ngoài các tác dụng này thì tinh dầu từ vỏ bưởi cũng có tác dụng kích thích sản sinh collagen giúp giảm tốc độ quá trình lão hóa da.
6. Hỗ trợ giảm cân
Nước vỏ bưởi hay trà vỏ bưởi đều có tác dụng hỗ trợ quá trình giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ cao (100 gram vỏ bưởi sấy khô có tới 2,3g chất xơ), đặc biệt là chất xơ hòa tan pectin và lượng calo thấp lại giàu các hoạt chất có lợi khác như vitamin C và các chất chống oxy hóa.
Tinh dầu trong vỏ bưởi cũng góp phần thúc đẩy quá trình trao đổi chất, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.
Cách dùng vỏ bưởi giảm cân:
- Nước bưởi detox: Vỏ bưởi sấy khô 10 - 20g đem đun với 3 lít nước, tới khi sôi thì hạ lửa nhỏ liu riu đun thêm 10 phút nữa thì cho vào bình để tủ lạnh dùng dần trong 1 - 2 ngày.
- Trà vỏ bưởi: Chuẩn bị vỏ bưởi tươi thái sợi rồi ngâm nước cho sạch. Thêm nước đun sôi vỏ bưởi trong 10 phút tới khi thấy vỏ bưởi mềm, nước chuyển vàng và sánh lại. Chờ tới khi nước nguội thì thêm mật ong hoặc đường phèn đã đun chảy (lượng rất ít) để dễ uống hơn. Bảo quản hỗn hợp trong tủ lạnh. Khi uống bạn lấy một muỗng cốt pha với nước ấm.
7. Chữa hôi miệng
Tinh dầu vỏ bưởi có chứa vitamin C ngoài công dụng làm đẹp thì đây còn được xem như một biện pháp chữa hôi miệng hiệu quả nhờ đặc tính kháng khuẩn và giảm viêm.
Cách chữa hôi miệng bằng vỏ bưởi khá đơn giản, bạn chỉ cần đun vỏ bưởi khô với nước và thêm vào một thìa cà phê muối rồi đem súc miệng mỗi ngày 2 lần vào sáng và tối.
8. Ngừa rụng tóc
Vỏ bưởi từ lâu đã được biết đến là một trong những thành phần của các loại dầu dưỡng tóc nhờ hàm lượng vitamin A, vitamin C dồi dào và rất nhiều dưỡng chất khác giúp tóc suôn mượt hơn và ngăn ngừa rụng tóc hiệu quả.
Cách dùng vỏ bưởi dưỡng tóc cũng không quá phức tạp, bạn có thể chỉ dùng vỏ bưởi đun với nước sôi rồi dùng nước đó gội đầu 3 - 4 lần một tuần hoặc kết hợp cùng với bồ kết, lá sả,... để thêm hương thơm và có tận dụng thêm các ưu điểm của các thành phần này. Dùng vỏ bưởi để gội đầu cũng là cách dưỡng tóc mà các phụ nữ sau sinh đặc biệt yêu thích nhờ độ lành tính cao.
9. Lưu ý khi sử dụng vỏ bưởi
Mặc dù có nhiều công dụng đối với sức khỏe nhưng bạn không nên uống nước vỏ bưởi vào buổi tối trước khi đi ngủ mà chỉ nên uống trong ngày.
Người bị các bệnh về đường tiêu hóa như đau dạ dày,... cũng không nên uống nước vỏ bưởi khi bụng đang đói vì có thể gây cồn ruột.
Khi sử dụng vỏ bưởi cần chọn những quả bưởi có màu tươi, rửa sạch vỏ bưởi để tránh lẫn các tạp chất ảnh hưởng tới sức khỏe.
Lưu ý không tự ý áp dụng các bài thuốc chữa bệnh từ vỏ bưởi mà không có tư vấn của thầy thuốc. Các bài thuốc này chỉ mang tính chất hỗ trợ, không tự ý dừng thuốc theo đơn.
