Người Mỹ được chủ nhà hàng Việt hướng dẫn 'ăn phở tái sao cho đúng' - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > World Box| Thế Giới > Viet Oversea|Tin Hải Ngoại


Số bài trả lời (Reply's) : 2   -   Số người đă xem (Viewers) : 737
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Người Mỹ được chủ nhà hàng Việt hướng dẫn 'ăn phở tái sao cho đúng'
Click image for larger version

Name:	321.jpg
Views:	0
Size:	77.6 KB
ID:	1977491  
Chủ nhà hàng Việt hướng dẫn người Mỹ 'ăn phở tái sao cho đúng'. Chủ nhà hàng Việt ở Iowa lên tiếng sau khi bị khách phàn nàn món phở tái truyền thống, hướng dẫn người Mỹ cách thưởng thức đúng món ăn này.

Vy Nguyen, quản lư nhà hàng phở Việt Pho Real Kitchen and Bar tại trung tâm thành phố Des Moines, bang Iowa, Mỹ, hôm 9/1 cho biết quán của cô tuần trước nhận được một email của khách hàng, phàn nàn về gói thịt ḅ sống trong phần phở tái giao tận nhà.

Trong email, khách hàng này chỉ trích nhà hàng Pho Real Kitchen and Bar "lười biếng", "gây nguy hiểm", "khiến món ăn thật kinh khủng và vi phạm quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm" v́ không nấu chín phần thịt ḅ.


Món phở tái trong nhà hàng Pho Real Kitchen and Bar ở Des Moines, bang Iowa. Ảnh: Facebook/ Pho Real Kitchen

Vy Nguyen, người coi nhà hàng là niềm tự hào của bản thân và gia đ́nh, cho hay đă nhận được nhiều lời chê bai "gây tổn thương" về ẩm thực và văn hóa Việt Nam trong một năm rưỡi qua. B́nh thường, Vy sẽ trao đổi riêng với khách, nhưng lời phàn nàn tuần trước khiến cô phải lên tiếng trên mạng xă hội.

"Chúng tôi nhận ra rằng không phải ai cũng biết cách chế biến món phở tại nhà khi họ đặt món mang về, bởi nhiều người bối rối khi nh́n thấy gói thịt ḅ sống", Vy hôm 9/1 viết trên tài khoản Facebook của Pho Real Kitchen and Bar. "Chúng tôi hiểu không phải ai cũng muốn nấu nướng thêm sau khi đặt món từ nhà hàng, nhưng phở vốn không phải là món mang về, đặc biệt là ở Việt Nam, trước khi dịch vụ giao đồ ăn ra đời".

Vy sau đó đăng hướng dẫn ba bước cụ thể để những khách hàng mua món phở ăn về chuẩn bị và thưởng thức món ăn truyền thống này đúng cách.

"Bước một, cho phở và thịt vào tô. Bước hai, đổ nước dùng vào nồi đun sôi hoặc có thể cho tô phở vào ḷ vi sóng quay 2-3 phút. Bước ba, chan nước dùng đang sôi vào bát. Đổ trực tiếp lên chỗ thịt sống nếu muốn ăn chín kỹ", cô viết.

Vy khẳng định nhà hàng sẵn sàng nấu chín thịt từ trước nếu khách yêu cầu. "Chê bai món ăn của chúng tôi là kinh tởm hay bẩn thỉu khi các bạn không thích hoặc đơn giản chưa hiểu về nó là hành vi xúc phạm, thiếu nhạy cảm với văn hóa của chúng tôi", cô nhấn mạnh. "Đó có thể không phải là món bạn thích, nhưng nó mang lại niềm an ủi cho nhiều người, là hương vị của quê hương, của bố mẹ".

Cô khẳng định thông điệp này là rất cần thiết, bởi nhà hàng là nơi cô cùng bố mẹ có thể chia sẻ văn hóa, ẩm thực Việt Nam với cộng đồng, ngay cả trong thời kỳ rất khó khăn v́ đại dịch Covid-19.

"Khi họ nói chúng tôi lười biếng, tôi đă rất buồn. Tôi rất hiểu bố mẹ ḿnh. Họ làm việc 12-13 tiếng mỗi ngày", Vy tâm sự, hy vọng thông điệp của cô có thể giúp lan tỏa kiến thức về ẩm thực Việt tới cộng đồng.

Cô mong bài đăng của ḿnh sẽ khuyến khích khách hàng t́m thấy vẻ đẹp của các nền văn hóa khác, đồng thời cảm ơn những người đă động viên.

"Tôi cho rằng điều quan trọng là giữ thái độ cởi mở. Hăy để vị giác phiêu lưu và bạn sẽ gặp được nhiều người tốt, nếm được nhiều món ngon, thưởng thức được nhiều nền văn hóa thú vị", Vy nói.

VietBF@ sưu tập

Bài cùng thể loại :


  • PinaColada
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Release: 01-13-2022
    Reputation: 33930


    Profile:
    Join Date: Oct 2013
    Posts: 79,667
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	321.jpg
Views:	0
Size:	77.6 KB
ID:	1977491  
    PinaColada_is_offline
    Thanks: 9
    Thanked 6,673 Times in 5,885 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 15 Post(s)
    Rep Power: 89 PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7
    PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7
    Old 01-14-2022   #2
    chikchoak
     
    R2 Kiếm Khách
    Join Date: Dec 2021
    Posts: 51
    Thanks: 0
    Thanked 8 Times in 7 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 9 Post(s)
    Rep Power: 1
    chikchoak Reputation Uy Tín Level 1chikchoak Reputation Uy Tín Level 1
    Reputation: 116
    Default

    Tao thiệt t́nh rất ghét ăn cái-gọi-là-phở-tái; đơn giản là thịt tái làm nước phở đục như nước cống. Mẹ kiếp!
    chikchoak_is_offline   Reply With Quote
    Old 01-14-2022   #3
    bia3ba
     
    R4 Cao Thủ Vơ Lâm
    Join Date: Nov 2020
    Location: Blackburn
    Posts: 862
    Thanks: 1,812
    Thanked 430 Times in 236 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 71 Post(s)
    Rep Power: 2
    bia3ba Reputation Uy Tín Level 6
    bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6
    Reputation: 15579
    Default

    From now on Pho to-go will have "Pho Tai" excluded unless customers specifically requested.

    It's an easy fix!
    bia3ba_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 16:35.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.11375 seconds with 13 queries