Tranh giành tại tiệc buffet: Miếng ăn và thể diện dân tộc

Video ghi lại cảnh tượng được cho là diễn ra ở một nhà hàng ở TP. HCM đã khiến nhiều người không khỏi giật mình về “kiểu” ăn buffet “có một không hai”.

Trong video, hàng chục người nhào vào, vồ lấy từng chút thức ăn ngay khi chúng vừa được mang ra. Những đôi tay cuống cuồng thu vén đồ ăn cho vào đĩa. Cảnh giành giật diễn ra huyên náo. Những người về tay không thì tỏ rõ vẻ chán nản.

Ảnh cắt từ clip

Chỉ trong một thời gian ngắn, đoạn video nói trên đã lan tỏa ra khắp cộng đồng mạng, và nhiều người khi xem xong đã bày tỏ sự thất vọng: “Không thể tưởng tượng nổi!”.

Theo ông Vũ Thế Long, Thư ký Câu lạc bộ Ẩm thực Việt Nam: Buffet là kiểu tiệc du nhập từ phương Tây, người Việt xưa không có kiểu ăn này. Ăn buffet cũng là một lối ăn ngoại giao vì thực khách không phải ngồi một chỗ cố định mà có thể đứng ăn, ngồi ăn với nhóm này, nhóm khác. Ăn để đàm đạo, để làm quen, mở rộng quan hệ làm ăn… Người ta còn gọi đó là tiệc đứng.

Kiểu ăn buffet không cần người phục vụ bưng bê thức ăn cho khách, chỉ có nhân viên thu dọn bàn, do đó ăn gì, uống gì khách phải tự phục vụ cho mình từ tìm chén dĩa, đũa muỗng, lấy thức ăn, tự tìm chỗ ngồi nếu muốn.

Ông Vũ Thế Long cho rằng: “Cảnh ăn uống tranh giành nhau như trong bữa tiệc kiểu buffet trong đoạn video trên không thể chấp nhận được, đó là thiếu lịch sự và phi văn hóa. Những ai trông cảnh tượng ấy đều không thể không buồn và cả xấu hổ nữa. Người Việt xấu hổ với nhau đã đành, mà còn bạn bè quốc tế nữa, họ nhìn vào kiểu ăn “có một không hai” ấy họ sẽ đánh giá thế nào về văn hóa và con người Việt Nam? Đừng để vì miếng ăn mà làm mất thể diện cả dân tộc!”.

Trong nháy mắt đã hết. Ảnh cắt từ clip

Ông Long giải thích: “Hiện tượng tranh giành khi ăn nói trên có thể mỗi người sẽ có mỗi cách khác nhau. Có người thì có thể cho rằng nhà hàng chưa chú ý đến việc phục vụ, các món ăn không đầy đủ, đơn điệu nên dẫn đến tranh giành nhau. Nhưng nếu thế thì sao thực khách ở các nước khác họ không thế? Ví dụ như ngay ở Myanmar, tôi thấy trong bữa tiệc mà tôi đã từng dự, nhà hàng chỉ cho tự chọn một số món thôi. Các món đắt tiền thì ăn bao nhiêu trả tiền bấy nhiêu, sau đó tính tiền theo món, thực khách ăn uống rất nhã nhặn và lịch thiệp, đâu có như ta.

Nhoài, với, tranh giành. Ảnh cắt từ clip

Nên hiện tượng tranh giành ăn uống trên chỉ là xuất phát từ tâm lý của một bộ phận thực khách người Việt mình thôi. Tâm lý “tiểu nông” thích thu vén cho riêng mình được dịp trỗi dậy, cùng với quan niệm cho rằng kiểu ăn buffet là kiểu ăn tự chọn theo sở thích, tự lấy những món gì mà mình thích, nên mới nảy sinh chuyện tha hồ lấy bao nhiêu cũng được, nhất là những món ngon, những món đắt tiền, càng nhiều càng tốt. Cứ nhìn vào cảnh tranh giành nhau trong video thì sẽ rõ điều ấy”.

“Từ xa xưa, dân gian ta có câu “miếng ăn là miếng quý” nhưng lại cũng có câu “miếng ăn là miếng nhục” hay “miếng ăn quá khẩu thành tàn”. Điều đó cho thấy không chỉ “miếng ăn” mà “cách ăn” cũng được dân gian hết sức coi trọng. Đó vừa là cái “tinh” trong chuyện ăn uống của người Việt, cũng vừa là để nhắc nhở cách ứng xử của mọi người trong cộng đồng về chuyện ăn uống”, ông Long cho biết thêm.


Tuấn Linh
theo bee

behavior cua nguoi viet nam mang qua my nguoi my rat ghet vi ho chut duc nhu nguoi chet doi nguoi my van coi viet nam la moi khong co system o my ho duoc giao duc nguoi sen truoc den sau theo thu tu con viet cong tu hao minh la dai gia ma an uong danh giut nhu dan vo van hoa

o vn thi chi co dan kha' gia? va dan giau moi di an buffet ma thoi, chu dan ngheo dau co tien de ma di an. Cang giau thi lai cang chet doi do ma

Do nhà hàng tham lời nên mang đồ ăn ra từ từ

Originally Posted by kiddog

behavior cua nguoi viet nam mang qua my nguoi my rat ghet vi ho chut duc nhu nguoi chet doi nguoi my van coi viet nam la moi khong co system o my ho duoc giao duc nguoi sen truoc den sau theo thu tu con viet cong tu hao minh la dai gia ma an uong danh giut nhu dan vo van hoa

Làm ơn gỏ dấu là bạn tôn trọng người đọc .....

Đúng y như là 1 ĐÀN KHĨ sống trong dãy Trường Sơn bao nhiêu năm qua, nay được thã vào thành phố, nên kiễu cách ăn uống như đễ đói hằng bao thế kỹ vậy.

Đi du lịch bến Thái mới mắc cở , Vào những chổ có Buffet la sẽ thấy những tấm bảng ghi bằng tiếng Việt : "Xin vui lòng lấy vừa đủ ăn", nếu có cái lổ nào chắc cũng chui xuống cho đỡ xấu hổ. Tại sao họ không viết những câu đó bằng ngôn ngữ khác nhỉ?

....A bunch of idiots....

cái mà CS kêu là ''văn hóa ăn uống'' thì ra là dạy cho dân hai chử THAM ĂN

Originally Posted by 5com

cái mà CS kêu là ''văn hóa ăn uống'' thì ra là dạy cho dân hai chử THAM ĂN

:haf ppy: miếng ăn là miếng tồi tàn, nhưng ở VN dân đói lâu ngày rồi (nhờ cs) nên thà tồi tàn hơn mất miếng ăn.

bó tay ,toàn là một lủ chết đói

Originally Posted by ez4me

:haf ppy: miếng ăn là miếng tồi tàn, nhưng ở VN dân đói lâu ngày rồi (nhờ cs) nên thà tồi tàn hơn mất miếng ăn.

....Đúng vậy ... miếng ăn là miếng tồi tàn..
.. nhưng mất 1 miếng là lộn gan lên đầu ...
......... XHCN = Xếp Hàng Chụp Nuốt = Xấu Hổ Cả Nước ..

Originally Posted by chu9chin

....Đúng vậy ... miếng ăn là miếng tồi tàn..
.. nhưng mất 1 miếng là lộn gan lên đầu ...
......... XHCN = Xếp Hàng Chụp Nuốt = Xấu Hổ Cả Nước ..

:haf ppy: Chú 9 chuối chiên

Ông Vũ Thế Long - Thư ký Câu lạc bộ Ẩm thực Việt Nam - cho rằng: “Cảnh ăn uống tranh giành nhau như trong bữa tiệc kiểu buffet trong đoạn video trên không thể chấp nhận được... Đừng để vì miếng ăn mà làm mất thể diện cả dân tộc!”

Video ghi lại cảnh tượng được cho là diễn ra ở một nhà hàng ở TP. HCM đã khiến nhiều người không khỏi giật mình về “kiểu” ăn buffet “có một không hai”.

Trong video, hàng chục người nhào vào, vồ lấy từng chút thức ăn ngay khi chúng vừa được mang ra. Những đôi tay cuống cuồng thu vén đồ ăn cho vào đĩa. Cảnh giành giật diễn ra huyên náo. Những người về tay không thì tỏ rõ vẻ chán nản.

Chỉ trong một thời gian ngắn, đoạn video nói trên đã lan tỏa ra khắp cộng đồng mạng, và nhiều người khi xem xong đã bày tỏ sự thất vọng: “Không thể tưởng tượng nổi!”.

Theo ông Vũ Thế Long, Thư ký Câu lạc bộ Ẩm thực Việt Nam: Buffet là kiểu tiệc du nhập từ phương Tây, người Việt xưa không có kiểu ăn này. Ăn buffet cũng là một lối ăn ngoại giao vì thực khách không phải ngồi một chỗ cố định mà có thể đứng ăn, ngồi ăn với nhóm này, nhóm khác. Ăn để đàm đạo, để làm quen, mở rộng quan hệ làm ăn… Người ta còn gọi đó là tiệc đứng.

Nhoài, với, tranh giành. Trong nháy mắt đã hết. Ảnh cắt từ clip

Kiểu ăn buffet không cần người phục vụ bưng bê thức ăn cho khách, chỉ có nhân viên thu dọn bàn, do đó ăn gì, uống gì khách phải tự phục vụ cho mình từ tìm chén dĩa, đũa muỗng, lấy thức ăn, tự tìm chỗ ngồi nếu muốn.

Ông Vũ Thế Long cho rằng: “Cảnh ăn uống tranh giành nhau như trong bữa tiệc kiểu buffet trong đoạn video trên không thể chấp nhận được, đó là thiếu lịch sự và phi văn hóa. Những ai trông cảnh tượng ấy đều không thể không buồn và cả xấu hổ nữa. Người Việt xấu hổ với nhau đã đành, mà còn bạn bè quốc tế nữa, họ nhìn vào kiểu ăn “có một không hai” ấy họ sẽ đánh giá thế nào về văn hóa và con người Việt Nam? Đừng để vì miếng ăn mà làm mất thể diện cả dân tộc!”.

Ông Long giải thích: “Hiện tượng tranh giành khi ăn nói trên có thể mỗi người sẽ có mỗi cách khác nhau. Có người thì có thể cho rằng nhà hàng chưa chú ý đến việc phục vụ, các món ăn không đầy đủ, đơn điệu nên dẫn đến tranh giành nhau. Nhưng nếu thế thì sao thực khách ở các nước khác họ không thế? Ví dụ như ngay ở Myanmar, tôi thấy trong bữa tiệc mà tôi đã từng dự, nhà hàng chỉ cho tự chọn một số món thôi. Các món đắt tiền thì ăn bao nhiêu trả tiền bấy nhiêu, sau đó tính tiền theo món, thực khách ăn uống rất nhã nhặn và lịch thiệp, đâu có như ta.

Nên hiện tượng tranh giành ăn uống trên chỉ là xuất phát từ tâm lý của một bộ phận thực khách người Việt mình thôi. Tâm lý “tiểu nông” thích thu vén cho riêng mình được dịp trỗi dậy, cùng với quan niệm cho rằng kiểu ăn buffet là kiểu ăn tự chọn theo sở thích, tự lấy những món gì mà mình thích, nên mới nảy sinh chuyện tha hồ lấy bao nhiêu cũng được, nhất là những món ngon, những món đắt tiền, càng nhiều càng tốt. Cứ nhìn vào cảnh tranh giành nhau trong video thì sẽ rõ điều ấy”.

“Từ xa xưa, dân gian ta có câu “miếng ăn là miếng quý” nhưng lại cũng có câu “miếng ăn là miếng nhục” hay “miếng ăn quá khẩu thành tàn”. Điều đó cho thấy không chỉ “miếng ăn” mà “cách ăn” cũng được dân gian hết sức coi trọng. Đó vừa là cái “tinh” trong chuyện ăn uống của người Việt, cũng vừa là để nhắc nhở cách ứng xử của mọi người trong cộng đồng về chuyện ăn uống”, ông Long cho biết thêm.

Theo Kiến thức

vãi lồn thứ chó đói

Phần ít do chủ nhà hàng tham lời nên mang đồ ăn mắc tiền ra từ từ, hy vọng khách chán chờ đợi nên sẽ ăn món khác rẽ tiền hơn.

Tâm lý “tiểu nông” thích thu vén cho riêng mình được dịp trỗi dậy.
Hãy hỏi bọn việt cộng "thu vén" cho cá nhân như thế nào khi quyền lực trong tay(trổi dậy đấy).

Đừng để vì miếng ăn mà làm mất thể diện cả dân tộc!
Đảng việt cộng cũng đừng để tham nhũng làm mất thể diện cả dân tộc!

Tư tưởng cướp giật thoát thai từ văn hóa việt cộng, trách chi dân đen ?

Originally Posted by jfkkfc

Phần ít do chủ nhà hàng tham lời nên mang đồ ăn mắc tiền ra từ từ, hy vọng khách chán chờ đợi nên sẽ ăn món khác rẽ tiền hơn.

nếu chủ quán kẹo kiệt thì tặng thêm một món hông tính tiền:




:haf ppy:

[QUOTE=5com;1697862]nếu chủ quán kẹo kiệt thì tặng thêm một món hông tính tiền:



tặng cái nào vậy bác 5com?

Miếng ăn là miếng tồi tàn, Thiếu ăn một miếng lộn gan lên đầu.....