Ngọn đn dầu qu... - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Stories, Books | Chuyện, Sch


Số bi trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đ xem (Viewers) : 273
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Ngọn đn dầu qu...
Click image for larger version

Name:	h.jpg
Views:	0
Size:	33.0 KB
ID:	1751451  
Lng qu ti nằm bn dng Lam của qu hương xứ Nghệ. Một bi sa bồi chạy di hng cy số l thin đường tuổi nhỏ tuổi thơ ti.



Dưới ngọn đn dầu ny, chng ti ngồi học bi say m. Bao chn trời mở ra qua những trang sch đời, trang sch cuộc sống
Trốn mẹ đi cu c, đo dế, đuổi bắt chu chấu, co co, đ bng bưởi... l đủ thứ tr chơi của tuổi thần tin.
Thuở ấy, vo thập nin 60 của thế kỷ 20, ti vo học lớp vỡ lng trước khi vo lớp một. Những bi học tuổi thơ, qua bao nhiu năm, vẫn cn ghi dấu ấn đến by giờ: C dy bm bm/ Leo trn bờ giậu/ Bướm vng đến đậu / Hoa tm rung rinh.
Học nhẹ nhng nn chng ti c nhiều thời gian chạy nhảy, vui chơi v vui nhất l gip mẹ, gip b lm nhiều cng việc vừa sức, trong đ c cng việc lm dầu thắp sng.
Dầu lửa dng thắp đn v cng khan hiếm, c thể ni l khng c ở qu ti thuở bấy giờ! Nh nh đều thắp đn bằng dầu tự lm, cũng khng mua được dầu ngoi chợ v khng c ai bn!
Những ngy nghỉ học, ti theo chn cc anh chị cng cc em đi dọc bờ sng Lam vo cuối thu. Thời khắc ny, thầu dầu ta đ chn rụng quanh gốc; phải ni l bạt ngn thầu dầu. Từ đu trn nguồn, giống cy thầu dầu ta (qu ti gọi l cy dầu vt) được ph sa đưa về v mọc ln thnh rừng ven bi sng.
Những tri thầu dầu ta to gần bằng ngn chn ci c từ bốn đến năm hạt nhỏ, lớn gần bằng hạt mng cầu, khi chn mu đen bng. Mang về nh, đem phơi nắng tri thầu dầu chừng vi ba hm l n tự tch ra hạt.
Từ nh nhn ra ngay giữa đồng, khng biết tự bao giờ c hai cy dầu sơn sừng sững. Vo cuối thu, tri bắt đầu chn v rụng. Chng ti phải thức dậy thật sớm, chạy o ra ginh nhau lượm tri rụng quanh gốc. Tri dầu sơn to gần bằng nắm tay, trong ruột c từ ba đến bốn hạt mu xm như hạt gấc
Khi cc nguyn liệu đ kh (hạt thầu dầu ta, hạt dầu sơn, hạt bưởi), mẹ đem tất cả ln rang chn. Khi chn vng, mẹ đổ ra v chng ti gip mẹ gi cng nhỏ cng tốt. Một mi thơm quyến rũ tỏa lan xung quanh. Khng ăn được nhn cc hạt ny đu, v chng rất độc!
Tiếp theo cng đoạn chế biến dầu l đem nguyn liệu đ gi nhỏ ny đun trn bếp cng với nước. Đun nhỏ lửa ban đầu, khi si tăm th đun tiếp. Chng ti ngồi quanh bếp để tận mắt chứng kiến những mẻ dầu ra đời như thế no!
Lc ny, vng dầu đ nổi ln pha trn. Mẹ cầm ci mi (dụng cụ lm bếp) vớt nhẹ v đổ vo ci hũ bn cạnh. Cứ thế, nồi cng si th dầu cng nổi nhiều, đến khi ln khi nhạt trắng th hết. Hũ dầu c một mu vng sng snh, thoang thoảng mi thơm dễ chịu.
By giờ đến cng đoạn lm bấc đn! Ra đồng, lựa những thn cỏ ống gi, lấy cy đũa thụt vo th đầu kia ra một đoạn ruột trắng. Đem phơi ln cho kh dng dần. Bấc cỏ chy đều v rất nhẹ. V thế, cụ Nguyễn Du mới c cu Kiều m mẹ thường hay ngm: Nhẹ như bấc, nặng như ch/ Gỡ ra cho được cn g l duyn l thế.
Khi mn đm xuống, mẹ đem chiếc đn l chiếc đĩa nhỏ, lm bằng gốm được treo ln ci gi nhỏ. Mẹ rt dầu vo v thả tim vo cho dầu thấm. Đầu bấc được khu ln v mẹ chm lửa. Một ln khi mỏng bay ln với vừng sng tỏa xung quanh cng lan tỏa mi dầu thơm thơm, lng lng đến lạ.
Thuở ấy, bố ti cng tc xa nh. Nơi lm trường Tn Kỳ cch nh chừng bốn mươi cy số. Vi chủ nhật bố lại đi xe đạp về thăm nh. C những khi đn chy đượm, ngồi cng b tẽ ng, đầu bấc dầu nở ra những nụ đỏ thật đẹp. B ni: Bố my sắp về thăm nh đấy! Coi hoa đn ka! Thứ nhất đom đm vo nh/ Thứ nh chuột rc, thứ ba hoa đn.
Dưới ngọn đn dầu ny, chng ti ngồi học bi say m. Bao chn trời mở ra qua những trang sch đời, trang sch cuộc sống Chắc ngy xưa, bao ng ngh ng cống cũng từng ngồi si kinh nấu sử bn ngọn đn dầu qu!
Những năm chiến tranh, bom đạn đm ngy; cơm độn ng khoai, thiếu thốn trăm bề nhưng ngọn đn dầu qu khng bao giờ biết tắt! Ngọn đn nhỏ chy bừng lặng lẽ như thầm nhắc nhở, động vin chng ti học hnh chăm chỉ, cần c, biết vượt ln, biết chy ln để m tỏa sng.

Bi cng thể loại :



  • florida80
    R10 V Địch Thin Hạ
    florida80's Avatar
    Release: 03-06-2021
    Reputation: 163381


    Profile:
    Join Date: Aug 2007
    Posts: 87,000
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	h.jpg
Views:	0
Size:	33.0 KB
ID:	1751451  
    florida80_is_offline
    Thanks: 6,148
    Thanked 36,465 Times in 10,517 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 511 Post(s)
    Rep Power: 109 florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9
    florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Si Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Si Nổi Nhất 3 Ngy Qua

    Tin Si Nổi Nhất 7 Ngy Qua

    Tin Si Nổi Nhất 14 Ngy Qua

    Tin Si Nổi Nhất 30 Ngy Qua
    Diễn Đn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngn luận, an ton v uy tn. V một tương lai tươi đẹp cho cc thế hệ Việt Nam hy gh thăm chng ti, hy tm sự với chng ti mỗi ngy, mỗi giờ v mỗi giy pht c thể. VietBF.Com Xin cm ơn cc bạn, chc tất cả cc bạn vui vẻ v gặp nhiều may mắn.


    All times are GMT. The time now is 02:20.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.06541 seconds with 13 queries