Ấn Độ: Người tiểu đường nên ăn bao nhiêu cơm mổi ngày? - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Số bài trả lời (Reply's) : 1   -   Số người đă xem (Viewers) : 841
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Ấn Độ: Người tiểu đường nên ăn bao nhiêu cơm mổi ngày?
Click image for larger version

Name:	02-nguoi-tieu-duong-2.jpg
Views:	0
Size:	146.7 KB
ID:	2146301  
Hầu hết các bệnh nhân bị tiểu đường rơi vào t́nh thế tiến thoái lưỡng nan về số lượng tinh bột, c̣n gọi là carbohydrate (carbs) sẽ được hập thụ hàng ngày. Họ bối rối v́ liệu họ có thể ăn những thứ mà họ đă từng quen thuộc như cơm hay không.

Tuy nhiên, thực sự bệnh nhân tiểu đường vẫn cần có chất tinh bột (carbs), nhưng chất lượng và số lượng của chúng cần được theo dơi, tốt nhất là nên chọn carbs tổng hợp v́ sẽ cần nhiều thời gian để phân hủy thành đường và ngăn ngừa sự biến động của đường huyết trong cơ thể.

Tiến sĩ Gandhi, Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng và chế độ ăn kiêng, Bệnh viện Fortis Mohali (Ấn Độ), cho biết: Đối với người bị tiểu đường, lượng carbs chỉ nên chiếm 40-45% tổng số calories trong ngày.

Vậy, bệnh nhân tiểu đường nên ăn bao nhiêu cơm mổi ngày?
"Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia Ấn Độ, một khẩu phần tinh bột (carbs) an toàn cho người bệnh tiểu đường là 30 g gạo hoặc các thức ăn làm từ ngũ cốc", tiến sĩ Gandhi giải thích, theo Indian Express.

"Tổng số lượng tinh bột (carbs hoặc calories) mà một người có thể hấp thụ trong cả ngày tùy thuộc vào chiều cao, cân nặng, mức độ tập thể dục và liều lượng thuốc của từng người", tiến sĩ Gandhi nói.

Tiến sĩ Gandhi cho biết, bác sĩ có thể t́m ra số lượng tinh bột phù họp cho từng người bệnh có thể tiêu thụ để giữ cho lượng đường trong máu ở mức b́nh thường, điều này có thể thực hiện được bằng cách ăn các khẩu phần nhỏ tinh bột đều đặn.
(*Trên thực tế, không có một công thức nào đại loại như vậy v́ bác sĩ không có thời gian để chăm sóc, lo toan cho từng bệnh nhân một)

Khẩu phần ăn nên kèm thêm rau quả đủ loại

Theo tiến sĩ Gandhi, người mắc bệnh tiểu đường không nên tránh hoàn toàn tinh bột, mà cần chú ư đến chất lượng và số lượng của tinh bột sử dụng phù họp.

Nên chọn các loại carbs tổng hợp như các ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, trái cây và rau quả. Đồng thời tránh các loại carbs đơn như đường, khoai tây, chuối, nước trái cây và thực phẩm chế biến sẵn.

Người bệnh tiểu đường nên tiêu thụ số lượng carbs trong giới hạn an toàn và chọn dạng carbs tổng hợp, bởi v́ đường được tạo ra khi tiêu hóa carbs sẽ làm tăng lượng đường trong máu sau bữa ăn. 30 g gạo cung cấp 20 g carbs.

"V́ vậy, 30 g gạo, tương đương với hơn 1/3 chén cơm được tính là một khẩu phần carbs an toàn cho người bệnh tiểu đường", tiến sĩ Gandhi giải thích theo Indian Express.

Tốt nhất nên ăn cơm với nhiều rau, đậu và kết hợp một phần cơm với đậu làm tăng giá trị dinh dưỡng của bữa ăn. Cơm có thể thay thế bằng ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, lúa ḿ nguyên hạt.

Ngoài ra, cần chú ư đến món tráng miệng, nên tránh nước ngọt, bánh ngọt v́ sẽ chuyển hóa thành đường nhanh hơn.

Bài cùng thể loại :


  • trungthuc
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Release: 12-01-2022
    Reputation: 23770


    Profile:
    Join Date: Jul 2020
    Location: California
    Posts: 4,819
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	02-nguoi-tieu-duong-2.jpg
Views:	0
Size:	146.7 KB
ID:	2146301  
    trungthuc_is_offline
    Thanks: 203
    Thanked 2,742 Times in 1,502 Posts
    Mentioned: 9 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 208 Post(s)
    Rep Power: 8 trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7
    trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7
    Old 12-01-2022   #2
    trungthuc
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Jul 2020
    Location: California
    Posts: 4,819
    Thanks: 203
    Thanked 2,742 Times in 1,502 Posts
    Mentioned: 9 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 208 Post(s)
    Rep Power: 8
    trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7
    trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7trungthuc Reputation Uy Tín Level 7
    Reputation: 23770
    Default

    Toàn là lư thuyết, công thức này nọ thật mơ hồ theo đúng bài bản trong sách vở về y khoa. Có bác sĩ khuyên bệnh nhân chớ nên ăn cơm v́ sẽ gây ra tiểu đường, nếu có chỉ nên ăn 1, 2 muổng cơm mà thôi. Vậy th́, người Mỹ rất hiếm ăn cơm, v́ sao lại dính tiểu đường?? Xin thưa, do thực phẩm chế biến ở đây đều có pha trộn "chất tạo ngọt" (mà tôi gọi là "đường hóa học") v́ có độ ngọt gấp cả ngàn lần so với đường mía, đường bắp và giá thành quá rẻ. Điển h́nh là loại bánh donut, rất ngọt ngào và ngon miệng.
    Cho nên tùy theo nhận định của mổi người mà sông cho khỏe và nhớ đừng nên bàn căi với bác sĩ, dược sĩ v́ họ chỉ nói và làm theo những ǵ đă học qua, họ không thể nói và làm khác hơn nếu không muốn bị rút giấy phép hành nghề và bị tước bằng cấp.
    Khi chưa mắc bệnh th́ tránh không nên uống thuốc, chỉ số đường huyết A1c rất quan trọng để đánh giá có bệnh tiểu đường hay không, kèm theo những triệu chứng khác do tiểu đường gây ra. Nếu có điều kiện, hăy đi xét nghiệm về tiểu đường và chỉ xin xét nghiệm chỉ số A1c mà thôi.
    Xin cám ơn đă đọc.
    trungthuc_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 05:00.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2023
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2023 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.09764 seconds with 13 queries