Thịt ba chỉ chưng mắm ruốc, đưa cơm ngày mưa - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 274
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Thịt ba chỉ chưng mắm ruốc, đưa cơm ngày mưa
Click image for larger version

Name:	48.jpg
Views:	0
Size:	215.8 KB
ID:	1872346  
Thịt có vị thơm và mặn của mắm ruốc, vị ngon gịn, sần sật của ba chỉ, ăn rất "đưa cơm", nhất là khi trời mưa mát th́ món này trở nên ngon thần thánh luôn.

Thịt bà chỉ chưng mắm ruốc là món mà cả gia đ́nh tôi rất thích ăn. Tôi đă học hỏi món ăn này qua một số người bạn và thực hiện cho mọi người thưởng thức cũng như tham dự cuộc thi, chung vui và động viên tinh thần các anh em.

Nguyên liệu

- 600 g thịt ba chỉ
- 5 củ sả
- 1,5 củ tỏi
- 3 - 5 củ hành khô
- Một nhánh gừng
- Một quả ớt (nếu ăn cay)
- 2 - 3 th́a mắm ruốc Huế, tùy theo muốn ăn mặn hay nhạt


Với món thịt chưng mắm ruốc, bạn có thể tùy chỉnh độ cay theo khẩu vị của bản thân và gia đ́nh.

Sơ chế

- Thịt ba chỉ xát muối, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Sả rửa sạch, thái lát rồi cho vào máy xay xay nhuyễn.
- Tỏi, hành, ớt xay nhuyễn cùng nhau.
- Gừng băm nhỏ.
- Pha 2-3 th́a con cá mắm ruốc Huế với nước nóng cho đỡ tanh, tuỳ thích ăn mặn hay nhạt.

Cách làm

- Thịt lợn rang cháy cạnh.
- Phi thơm hành, tỏi, gừng, xả với nhau.
- Cho mắm ruốc vào đun sôi rồi cho thịt vào đảo đều lên để cả hai ḥa quyện vào với nhau.

Cuối cùng, bạn bày món ăn lên đĩa, có thể cắt thêm vài lát ớt, thêm chút rau thơm cho "bắt mắt".

VietBF@sưu tập

Bài cùng thể loại :



  • goodidea
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Release: 09-18-2021
    Reputation: 4115


    Profile:
    Join Date: Mar 2020
    Posts: 15,521
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	48.jpg
Views:	0
Size:	215.8 KB
ID:	1872346  
    goodidea_is_offline
    Thanks: 22
    Thanked 1,849 Times in 1,516 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 5 Post(s)
    Rep Power: 17 goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 04:40.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.08811 seconds with 13 queries