Thả 2 viên đá lạnh vào nồi cơm, kết quả sẽ khiến bạn bất ngờ - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 451
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Thả 2 viên đá lạnh vào nồi cơm, kết quả sẽ khiến bạn bất ngờ
Click image for larger version

Name:	6c160f3c3e71d72f8e60.jpg
Views:	0
Size:	39.6 KB
ID:	2142891  
Chỉ với một số mẹo nhỏ dưới đây, nồi cơm của bạn sẽ dẻo thơm và đậm vị hơn.

Nấu cơm là một việc mà hầu như nhà nào cũng phải làm mỗi ngày. Thông thường, bạn chỉ cần vo gạo rồi cho vào nồi cơm điện và ấn nút nấu. Tuy nhiên, để nồi cơm dẻo ngon hơn, bạn vẫn cần có những bí quyết nho nhỏ.

Một trong những bí quyết đó chính là sử dụng đá lạnh.

Đầu tiên, bạn vẫn cần phải vo gạo. Khi vo gạo, chỉ cần thực hiện nhẹ tay để loại bỏ bụi bẩn. Không nên vo gạo mạnh tay và nhiều lần v́ như vậy sẽ làm mất lớp dưỡng chất quư giá bên ngoài hạt gạo.

Sau đó, cho gạo vào nồi cơm điện và đổ một lượng nước vừa đủ. Tùy theo loại gạo và sở thích ăn cơm cứng hay mềm mà lượng nước có thể được điều chỉnh cho phù hợp.


Ảnh minh họa

Lúc này, bạn đừng vội cắm điện và bật nút nấu ngay. Hăy bỏ thêm 2-3 viên đá lạnh vào nồi và để khoảng 15 phút. Hết thời gian này, bạn có thể bấm nút nấu như b́nh thường.

Đây là một trong những cách nấu cơm được người Nhật áp dụng để cơm thơm dẻo hơn. Với cách nấu này, cơm sẽ thơm ngon, tơi xốp. Đá lạnh sẽ tŕ hoăn thời gian hấp thu nước của gạo, từ đó làm tăng độ dẻo của hạt gạo. Bỏ đá vào nồi cơm cũng giúp ngăn chặn enzyme phân hủy độ ngọt trong hạt gạo, mang đến hương vị tuyệt vời.

Ngoài cách trên, bạn có thể thử một số mẹo nhỏ khác giúp cơm thơm ngon hơn.

Dùng mật ong và dầu mè

Bỏ thêm một muỗng cà phê mật ong vào nồi cơm sẽ giúp cơm thơm ngon, dẻo hơn.

Ngoài ra, bạn có thể cho một ít muối và vài giọt dầu mè vào trộn đều với gạo rồi mới thêm nước và nấu chín cơm. Làm như vậy, hạt cơm sẽ đậm đà, bóng bẩy và thơm ngon hơn. Nếu không có dầu mè, bạn có thể dùng dầu olive, dầu lạc, kết quả cũng tương tự.

Dùng giấm trắng

Để giữ cơm lâu ôi thiu và làm dậy mùi thơm, trước khi nấu, bạn có thể cho vài giọt giấm trắng vào nồi.

Ngoài ra, người Nhật c̣n sử dụng bia để nấu cơm nhằm giúp hạt cơm mềm và có hương vị đặc biệt. Cũng có người sẽ sử dụng nước trà để nấu cơm thay cho nước lă giúp tạo thêm màu sắc, tăng hương vị và dinh dưỡng cho cơm.

Bài cùng thể loại :


  • miro1510
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 1 Week Ago
    Reputation: 12634


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 31,980
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	6c160f3c3e71d72f8e60.jpg
Views:	0
Size:	39.6 KB
ID:	2142891  
    miro1510_is_offline
    Thanks: 9
    Thanked 1,708 Times in 1,573 Posts
    Mentioned: 3 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 6 Post(s)
    Rep Power: 40 miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
    miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 00:21.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.07706 seconds with 13 queries