Tràn lan tương ớt "bẩn" trên thị trường

Nhiều loại tương ớt không nhãn mác, thông tin xuất xứ, hạn sử dụng với mức giá “bèo”… vẫn được bán tràn lan tại nhiều chợ trên địa bàn Hà Nội.

Sau vụ việc công an Phú Xuyên (Hà Nội) phát hiện, kiểm tra và thu giữ nhiều sản phẩm, chất phụ gia nghi độc hại dùng để sản xuất tương ớt giá “bèo” 6.000 đồng/lít, tại cơ sở sản xuất tương ớt không có đăng ký kinh doanh, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của các đối tượng Dương Văn Đình và Bùi Thị Chung (khu Phú Mỹ, thị trấn Phú Xuyên, Hà Nội), PV đã tiến hành khảo sát tại nhiều chợ trên địa bàn Hà Nội và ghi nhận có rất nhiều loại tương ớt không có nhãn mác, thông tin xuất xứ, hạn sử dụng… vẫn được bày bán công khai.

Các can tương ớt không nhãn mác, thông tin xuất xứ, hạn sử dụng, với mức giá "bèo" như thế này vẫn được bán công khai tại nhiều chợ ở Hà Nội.

Trong khu vực chợ Gia Lâm (Q.Long Biên, Hà Nội) vào sáng ngày 20/9, tại hầu hết các ki - ốt hàng khô, những can tương ớt không có nhãn mác, thông tin xuất xứ, đựng trong các can loại từ 2 – 5 lít với mức giá “bèo” vẫn được bày bán đầy rẫy, công khai chờ người mua.

Khi biết chúng tôi có nhu cầu mua tương ớt giá “bèo” về cho quán bún, phở sắp mở của gia đình, một người chủ sạp chừng ngoài 50 tuổi, nhanh nhảu quảng cáo về những can tương ớt được bày phía dưới kệ hàng. Bà chủ hàng bảo: “Toàn hàng ngon cả đấy em ạ, mấy can này chị mới lấy chiều hôm qua, em định lấy bao nhiêu, nếu lấy ít thì 45.000 đồng/ can, còn lấy nhiều thì cứ ba can chị bớt cho 5.000 đồng”.

Những can tương ớt giá "bèo" được bày lẫn cùng các can tương ớt có thương hiệu tại các cửa hàng khô phía ngoài chợ Đồng Xuân.

Thấy chúng tôi nói lần đầu lấy hàng nên lo, bà chủ hàng đưa ngay ra cam kết: “Đảm bảo với em hàng này là của Việt Nam sản xuất chứ không phải của Trung Quốc gì cả, chị bán ở đây cả mấy chục năm nay rồi, có gì em cứ mang hàng xuống đây, chị không chạy đâu, mà cứ yên tâm lấy đi, chị bán để còn giữ khách chứ có phải bán một lần đâu”.

Theo quan sát của chúng tôi khi xách những can tương ớt này lên, hầu hết chúng được đóng trong các can dầu ăn đã hết và còn nguyên tem của các hãng Meizan, Neptune… Thắc mắc về nhãn mác, thông tin xuất xứ, hạn sử dụng của các can tương ớt này, người chủ hàng hơi cau mày khi trả lời: “Em có lấy thì lấy, còn người ta giao hàng đến thế nào chị biết thế, hàng ăn được, vừa ngon, vừa rẻ thế này, em còn chê gì”.

Tương tự vậy, tại phía ngoài chợ Đồng Xuân, chợ Ngã Tư Sở, chợ đầu mối Phùng Khoang (Từ Liêm), chợ Hà Đông… trong các quầy hàng khô đều bày bán công khai nhiều loại tương ớt không nhãn mác, thông tin xuất xứ, hạn sử dụng, với mức giá rất “bèo” từ 45.000 – 60.000 đồng/ can (loại 5 lít).

Theo một chủ hàng khô nằm cạnh chợ Đồng Xuân thì có hiện hai loại tương ớt, một loại dành cho quán phở thì giá từ 45.000 – 50.000 đồng/can (5 lít) còn một loại có màu vàng hơn được quảng cáo là ớt ủ 100% thì có giá từ 60.000 đồng/can (5 lít), loại này thường được các quán bán thịt xiên nướng hay xúc xích dùng. Cũng theo quan sát của chúng tôi khi được chị này dẫn đi xem, cả hai loại tương ớt này đều được đóng trong các can dầu ăn vẫn còn nguyên nhãn mác dầu thực vật.

“Em lấy mấy hàng này vừa ngon, lại rẻ chỉ bằng 1/2, 1/3 giá của các loại tương ớt có thương hiệu. Chị bán ở đây cho 10 quán phở hay thịt, xúc xích nướng thì cả 10 quán đều quay lại lấy liên tục chứ không phải chỉ là bán cho khách lấy chơi một lần. Mà các quán cứ định kỳ nửa tháng, tháng lấy một lần, hàng mới về liên tục nên không có hàng cũ, hết hạn đâu mà em lo”, người chủ hàng bảo.

Cũng như người bán hàng ở chợ Gia Lâm, những chủ hàng ở phía ngoài chợ Đồng Xuân, Ngã Tư Sở, Phùng Khoang, Hà Đông… đều cho rằng, những can tương ớt này “cứ gọi là họ mang tới, ăn được thì mình lấy thôi chứ còn bảo sản xuất thế nào, ở đâu thì cũng là chịu”, chủ một hàng khô ở chợ Hà Đông cho hay.

Tương ớt giá "bèo" thường có màu vàng nghệ và ăn không cay bằng các loại tương ớt có thương hiệu.

Còn chủ một hàng khô tại chợ Ngã Tư Sở thì thẳng thắn: “Tương ớt dầu này lấy theo mối chứ còn chẳng ai có thời gian đến đấy mà kí kết hợp đồng hay là thăm nơi sản xuất. Còn nhãn mác thì hàng này giá rẻ, khi mang đến cho mình nó đã không dán rồi, mình dán nhãn vào thì đơn giản nhưng đến khi quản lý thị trường họ kiểm tra, biết là hàng giả thì chẳng bõ tiền nộp phạt mà còn rắc rối”, cô này bảo.

Một chuyên gia về thực phẩm khi được hỏi cho rằng, tuy cần phải có những nghiên cứu, làm phân tích cụ thể nhưng ông này khẳng định, những loại sản phẩm tương ớt không rõ nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng, được bán với giá "bèo" thế này chắc chắn không đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.

"Chúng ta nên cảnh giác với những sản phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, thông tin về ngày sản xuất, hạn sử dụng thế này. Hãy là những người tiêu dùng thông thái, chỉ chọn các sản phẩm khi biết rõ nó được sản xuất như thế nào, có kiểm định của cơ quan chức năng để đảm bảo cho sức khỏe của mình và gia đình", chuyên gia này đưa ra lời khuyên.


theo afamily