Săn “hàng độc” ngày tết

Giá thực phẩm tết nơi giảm, nơi tăng

Nhiều loại trái cây, hoa kiểng có hình dáng lạ để chưng trong dịp tết tiếp tục xuất hiện trong năm nay nhằm phục vụ nhu cầu thưởng lãm của người tiêu dùng, nhưng giá cả cũng “đắt như vàng”.

Bưởi hồ lô, dưa hình thỏi vàng... bán ở chợ Bến Thành, TP.HCM - ảnh: Hoàng Việt

6 triệu đồng/trái dưa

Ông Trương Xuân Phúc (chung cư Huỳnh Văn Chính 1, P.Phú Trung, Q.Tân Phú, TP.HCM), người bán hàng đặc sản “độc” qua trang web buoiholo.com, cho biết năm nay ông bán loại dưa hấu Hoàng Kim hồ lô (loại VIP) giá 5,6 triệu đồng/cặp, trọng lượng từ 2,5-3 kg/trái, trên dưa có chữ “Tài Lộc”. Dưa hấu cùng loại nhưng không có chữ “Tài Lộc” giá 4 triệu đồng/cặp. Dưa hấu thỏi vàng, trọng lượng khoảng 2,5 kg/trái, giá 5,5 - 6 triệu đồng/trái. Bưởi hồ lô Tài Lộc giá 1,6 triệu đồng/cặp, có chữ Tài - Lộc in nổi, màu chữ khác màu nền của da trái bưởi, trọng lượng 1,3-1,5 kg/trái. Dưa hấu hồ lô âm dương giá 4,7 triệu đồng/cặp, có chữ “Tài Lộc” in nổi, trọng lượng trên 2 kg/trái. Dưa hấu vuông, vỏ vàng ruột đỏ, trọng lượng trên 2,5 kg/trái, giá 3 triệu đồng/cặp. Bưởi lồ hô (loại 2) giá 700.000 đồng/cặp…

Lạ nhất trên thị trường tết năm nay có lẽ là loại dưa hấu hình xe ô tô Mercedes - Benz, của một nhà vườn miền Tây, với giá bán dự kiến lên đến 10 triệu đồng/cặp

“Chúng tôi nhận đặt hàng, đặt cọc trước 50% giá trị đơn hàng, thanh toán ngay khi giao hàng 100%. Nếu hàng đi tỉnh thì sẽ thu phí giao nhận theo quy định của nhà xe đi các tỉnh, đơn hàng trên 5 cặp. Khách hàng nội thành TP.HCM giao trên 5 cặp sẽ được giao hàng miễn phí, mua dưới 5 cặp sẽ tính phí 50.000 đồng/lượt”, ông Phúc nói. Lạ nhất trên thị trường tết năm nay có lẽ là loại dưa hấu hình xe ô tô Mercedes - Benz của một nhà vườn miền Tây, với giá bán dự kiến lên đến 10 triệu đồng/cặp. Theo ông Trương Xuân Phúc, loại hàng này nhà vườn mới chỉ sản xuất được vài cặp, mang tính thử nghiệm thôi, chưa phổ biến trên thị trường.

Xuất hiện từ tết năm trước nhưng đến năm nay, loại trái cây kiểng mang tên khóm (hay còn gọi là thơm) Phụng với hình dạng lạ mắt, trông tựa như con phụng mới được bày bán phổ biến ở các chợ hoa TP.HCM. Khóm Phụng được khá nhiều khách chọn mua cho đủ mâm ngũ quả trong bộ tứ linh (Long - Lân - Qui - Phụng). Ông N.V.K, một người kinh doanh khóm Phụng ở Tiền Giang, cho biết: “Đây là một sáng tạo mới của người dân Tiền Giang trong việc phát kiến ra những loại cây độc đáo cho ngày tết. Trái khóm có màu đỏ và những cái "mào" độc đáo, thích hợp làm quà tặng hay vật trang trí trong mâm ngũ quả ngày tết. Chúng có thể chưng đến hết rằm tháng giêng. Khách chưng nguyên cây thì có thể để lâu hơn nữa”. Theo các chủ kinh doanh, giá khóm Phụng là 250.000 đồng/trái và từ 500.000-600.000 đồng/cây. Chị Thảo, chủ cửa hàng kinh doanh khóm Phụng ở chợ hoa Lê Văn Tám, Q.3 (TP.HCM), cho biết: “Hiện khách chuộng mua nguyên chậu vì nhìn rất sang và độc đáo. Sau mấy ngày tết bạn có thể cắt trái ra để chưng tiếp trong mâm trái cây”.

Chợ, siêu thị e dè

Hàng tết độc năm nay cũng đã vào siêu thị. Bà Dương Thị Quỳnh Trang, Giám đốc đối ngoại BigC, cho biết: “Mỗi siêu thị trong hệ thống BigC có bán khoảng hơn 10 cặp dưa hấu thỏi vàng, dưa hấu vuông, bưởi hồ lô..., đặc biệt năm nay còn có thêm sản phẩm mới là dưa Hoàng Kim hồ lô. Từ ngày 16.1, các siêu thị BigC ở miền Nam đã bắt đầu bán bưởi hồ lô, giá 339.900 đồng/trái. Từ ngày 18.1 sẽ bán các loại dưa hấu đặc sản. Dưa hấu hồ lô Hoàng Kim 1.239.900 đồng/trái; dưa hấu vuông 1.149.900 đồng/trái; dưa hấu thỏi vàng giá 2.799.900 đồng/trái”.

Các tiểu thương chợ Bến Thành cho biết giá đặc sản dưa hấu, bưởi “độc” quá cao nên không dám lấy hàng vì “chẳng may “bể” thì ôm hàng thua lỗ nặng”. Đại diện siêu thị Vinatext Mart, Lotte Mart cho biết họ chưa đưa các loại hàng tết độc này vào siêu thị do lo ngại chưa có nhiều khách hàng đủ khả năng tài chính để “chơi”.
Ông Trương Xuân Phúc thì phấn khởi cho biết tình hình kinh doanh các loại hàng tết độc này khả quan. “Chúng tôi bắt đầu bán loại đặc sản này cách đây 1 tháng nhưng khách mua hàng nhiều chỉ trong vòng mấy ngày gần đây, đặc biệt là sau tết dương lịch. Hiện trung bình mỗi ngày chúng tôi bán được hơn 10 cặp đặc sản “độc” các loại”, ông Phúc bộc bạch.

Giá thực phẩm tết nơi giảm, nơi tăng Những ngày cận tết Nguyên đán, trong khi giá nhiều loại thực phẩm ở TP.HCM giảm thì tại Hà Nội lại tăng... Tại TP.HCM, so với tết năm ngoái, nhiều doanh nghiệp (DN) đã dự trữ hàng hóa tăng 10-15%, có những mặt hàng tăng đến 30%. Chỉ tính riêng nguồn hàng hóa tết của các DN tham gia bình ổn mặt hàng lương thực, thực phẩm đã chiếm 30-40% nhu cầu thị trường. Tiến độ thực hiện thu mua hàng bình ổn cho đến thời điểm này tăng gấp nhiều lần số lượng TP giao thực hiện. Ông Trương Chí Thiện, Giám đốc Công ty thực phẩm Vĩnh Thành Đạt, cho biết: “Giá bình ổn trứng gà tại TP.HCM hiện nay là 21.500 đồng/vỉ (10 trứng), nhưng TP.HCM đang khuyến khích các DN tiếp tục giảm giá sâu vào dịp cận tết phục vụ công nhân thu nhập thấp đón tết xa nhà. Vì vậy, giá trứng ở thời điểm ngày 28, 29 tết âm lịch có thể giảm còn 19.000-19.500 đồng/vỉ”. Đại diện siêu thị Co.op Mart cũng xác nhận thông tin này, đồng thời cho biết giá các loại thịt gia súc, gia cầm, trứng, rau củ sẽ giảm mạnh trong những ngày giáp tết. Công ty Vissan cho biết sẽ khuyến mãi đặc biệt trong riêng 2 ngày 28, 29 tết. Cụ thể, giá thịt đùi heo 73.000 đồng/kg, ba rọi heo 80.000 đồng/kg, cốt lết heo 75.000 đồng/kg; nạc đùi, vai heo 84.000 đồng/kg… Trong khi đó, tại Hà Nội, giá thịt lợn Minh Hiền ở siêu thị Fivimart Đặng Tiến Đông là 128.000 đồng/kg, thịt mông sấn Minh Hiền 112.000 đồng/kg, thịt ba chỉ 123.000 đồng/kg. Tại các chợ bán lẻ như chợ: Mơ, Hồng Mai, Mỹ Đình, Đại Kim… thịt lợn có giá trung bình 120.000 - 130.000 đồng/kg tùy từng loại. Tại siêu thị Fivimart Đặng Tiến Đông cũng như Hapro Center (Thái Thịnh), các mặt hàng thịt lợn, thịt gà không nhiều, chủ yếu là các thực phẩm đông lạnh như cá phi lê, ba sa, chả cá viên… đều là các mặt hàng không “hút” khách trong ngày tết. Đây là lý do người dân vẫn chọn mặt hàng chợ truyền thống để mua sắm các mặt hàng thực phẩm tươi sống. Một số mặt hàng bình ổn như gạo, dầu ăn cũng có giá không thấp hơn nhiều so với giá bán lẻ ngoài chợ. Cụ thể, giá gạo tám xoan Hải Hậu tại Fivimart có giá 18.700 đồng/kg, tại chợ Hồng Mai giá mặt hàng này là 19.200 đồng/kg. Trước đó, Sở Công thương Hà Nội dự kiến nhu cầu tiêu dùng dịp tết Nguyên đán 2012 sẽ tăng từ 20-22% so với các tháng trong năm. Để giữ mặt bằng giá tương đối ổn định, Hà Nội đã chi 475 tỉ đồng với lãi suất 0% cho 15 DN dự trữ hàng, triển khai 511 điểm bán hàng bình ổn, để dự trữ 9 nhóm mặt hàng thiết yếu… Thế nhưng, theo dự báo, trong dịp tết Nguyên đán các mặt hàng như bánh kẹo giá sẽ tăng từ 5-10%, thực phẩm và rau củ tươi sống như thủy sản, gà nguyên con khoảng từ ngày 23 âm lịch trở đi giá sẽ tăng tới 30% so với trước. Hiện tại, giá thịt gà nguyên con ngoài chợ mấy ngày gần đây có xu hướng tăng mạnh, từ 120.000 đồng/kg đã tăng lên 150.000 - 160.000 đồng/kg do nhu cầu tăng. Mai Hà - Quang Thuần

Hoàng Việt - Quang Thuần, thanhnien.com.vn