Món ăn hai miền tại nhà hàng Kẹp

Nhà hàng Kẹp là điểm đến lý tưởng thưởng thức phong cách ẩm thực từ nhiều miền. Thực khách sẽ cảm nhận được sự tinh tế trong các nấu cũng như cách trình bày món ăn bắt mắt.

Món ăn thuần túy Việt Nam

Thưởng thức món cá bông lau kho tộ theo kiểu miền Nam là một trải nghiệm thú vị tại nhà hàng Kẹp. Bí quyết để lát cá không bị nát là ta cần chiên sơ cá và kho cá chung với tóp mỡ. Bỏ đường với lượng phù hợp cho ra nước cá có độ đậm và sánh hấp dẫn. Nồi đất ngoài tác dụng giữ nóng mà còn giúp cá thấm đều gia vị. Cá kho tộ ngon bởi sự đậm đà của gia vị, cay cay của tiêu, vị béo từ cá và tóp mỡ. Thố cá trông hấp dẫn hơn với màu đỏ của ớt và màu xanh của hành hòa quyện với mùi thơm cá kho.

Rau muống xào được chế biến theo phong cách riêng của đầu bếp, đem lại cảm giác thú vị cho thực khách khi không quá ngọt như người miền Nam hay nêm nhiều bột ngọt như người miền Bắc.

Món canh sấu sẽ mang lại vị thanh, chua rất lạ, rất Bắc. Bí quyết nấu món này là sấu phải được nấu vừa lửa để giữ được độ giòn, thơm và chua đặc trưng. Khi thưởng thức phải có vị thanh của nước dùng, chua của sấu và ngọt của thịt.

Bữa ăn đa sắc hòa cùng không gian ấm cúng, sang trọng sẽ mang lại cảm giác lạ, ngon cho những bữa cơm gia đình, hay thiết đãi bạn bè. Đây cũng nơi phù hợp để giới thiệu ẩm thực Việt tới du khách nước ngoài, một trong những phương thức quảng bá hình ảnh, con người Việt Nam, được phản ánh tinh tế trong từng món ăn tại nhà hàng Kẹp.

Không gian tạo nên sự khác biệt

Bước vào quán thực khách như lạc vào một không gian yên tĩnh, thân thuộc như ở nhà và bỏ lại sau lưng những ồn ào náo nhiệt của thành phố cũng như những căng thẳng, lo toan thường ngày. Cách bài trí bàn, ghế đen, trắng đan xem kết hợp màu sắc bắt mắt của hoa tươi tạo cảm giác thư giãn và yên bình cho thực khách mỗi khi tới đây.

Vị trí lãng mạn cho cuộc hẹn đặc biệt

Với 200.000 đồng bạn đã có thể thưởng thức bữa cơm dành cho 2 người, nhưng tại Zing Deal thực khách sẽ được thưởng thức món ngon chỉ tốn 85.000 đồng bằng click “Mua” và click “Mua tặng bạn bè”.

pv
Theo Bưu Điện Việt Nam