Tết Hàn thực với teen girl

Những đĩa bánh trôi xinh xắn nức mùi vừng rang, những bát bánh chay dẻo quyện thơm mùi dừa bào sợi... Tết Hàn Thực - ngày Tết của bánh trôi bánh chay đã đến rồi đấy!

Điển tích Tết Hàn Thực, teen có biết?

"Hàn Thực" nghĩa là "đồ ăn lạnh", Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mùng 3/3 âm lịch hàng năm. Vào ngày này, teen hay thấy bố mẹ, ông bà xay bột, đồ đỗ xanh, làm bánh trôi, bánh chay, nấu xôi chè... Nhưng ít bạn biết rằng, hai chữ "Hàn Thực" gắn với một điển tích ở Trung Quốc cơ đấy:

Người Việt mình chỉ làm bánh trôi và bánh chay vào ngày 3/3 để cúng gia tiên chứ không kiêng theo điển tích Trung Quốc (ảnh:PLXH)

“Đời Xuân Thu, vua Tấn Văn Công nước Tấn gặp loạn phải bỏ nước lưu vong. Theo vua giúp đỡ mưu kế có một người hiền sĩ tên là Giới Tử Thôi, trung thành phò vua 19 năm trời. Một hôm, trên đường lánh nạn, lương thực cạn, Giới Tử Thôi phải lén cắt một miếng thịt đùi mình nấu lên dâng vua. Vua ăn xong hỏi ra mới biết, đem lòng cảm kích vô cùng. Về sau, Tấn Văn Công giành lại được ngôi báu trở về làm vua nước Tấn, phong thưởng rất hậu cho những người có công trong khi tòng vong, nhưng lại quên mất công lao của Giới Tử Thôi. Giới Tử Thôi cũng không oán giận gì, về nhà đưa mẹ lên núi ở ẩn. Tấn Văn Công về sau nhớ ra, cho người đi tìm. Giới Tử Thôi không chịu rời núi Điền Sơn ra lĩnh thưởng, Tấn Văn Công hạ lệnh đốt rừng, ý muốn thúc ép Giới Tử Thôi phải ra, nhưng ông nhất định không chịu tuân mệnh, rốt cục cả hai mẹ con ông đều chết cháy. Vua thương xót, lập miếu thờ và hạ lệnh trong dân gian phải kiêng đốt lửa ba ngày, chỉ ăn đồ ăn nguội đã nấu sẵn để tưởng niệm (khoảng từ mồng 3 tháng 3 đến mồng 5 tháng 3 Âm lịch hàng năm).”

Người Việt Nam cũng theo tục ấy và ăn Tết Hàn Thực ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch. Tuy nhiên, người Việt mình chỉ làm bánh trôi và bánh chay để cúng gia tiên chứ không kiêng theo điển tích Trung Quốc.

Teen girl cùng nhau trổ tài vào bếp

Chia sẻ cùng chúng tớ, hai cô bạn sinh đôi 16 tuổi khá dễ thương Trà My và Hà My háo hức: “Những năm cấp 1, chúng tớ hay ăn sáng bằng bánh trôi lắm. Một đĩa bánh trôi nhỏ xinh nhưng no căng bụng đến tận giữa trưa cơ đấy. Hồi đó cũng chỉ nghĩ nó giống một thứ quà sáng bình thường, ngọt ngọt, ngon miệng và dễ ăn. Vì không phải năm nào lễ trôi chay trùng với ngày nghỉ nên mẹ cũng không hay làm. Sau này lớn lên, nghe nhiều người kể chuyện, chúng tớ thích thú vô cùng. Từ khi biết nấu ăn chuẩn bị cùng mẹ, tớ rất mong chờ đến ngày lế này. Cảm giác đi xay bột, đãi đỗ, rang vừng và nạo dừa mới tấp nập làm sao. Chưa kể đến lúc nặn bánh là hay ho nhất chứ, thỏa sức sáng tạo ".

Không chỉ dành niềm vui cho gia đình, các teen girl còn cơ hội chứng tỏ tài năng khéo léo của mình với “bạn í”(ảnh:PVLH)

Còn Linh Chi (lớp 12) thủ thỉ: “Tớ với chị gái đã mua sẵn nguyên liệu rồi, sáng hôm đấy sẽ dậy thật sớm và chuẩn bị mọi thứ. Chỉ đợi đến lúc ông bà bố mẹ thức dậy là mọi thứ đã tinh tươm đẹp đẽ rồi. Tớ thực sự thấy rất vui và đang mong chờ tết Hàn Thực càng nhanh càng tốt. Hi vọng mọi người sẽ bất ngờ và hài lòng đón nhận những chiếc bánh trôi chay của chị em tớ.”

Không chỉ dành niềm vui cho gia đình, các teen girl còn cơ hội chứng tỏ tài năng khéo léo của mình với “bạn í” nữa đấy nhé. Hoài Thu, một girl mê nội trợ cười mãn nguyện: “ Năm ngoái tớ đã dành cả buổi sáng nặn bánh, nấu nước đường rồi tỉ mẩn xếp vào khay tặng bạn í đấy. Bạn í đã rất vui và khen món bánh của tớ không những đẹp mắt mà còn có hương vị rất hấp dẫn nữa. Năm nay tớ vẫn định tặng, nhưng tớ mới sưu tầm được cách nặn bánh mới lạ với nhiều hình thù dễ thương, sao, tam giác rồi cả trái tim nữa. Mong rằng công việc này tớ có thể hoàn thành xuất sắc

Một ngày Tết ẩm thực cực kỳ thú vị mà không phải quốc gia nào trên thế giới cũng có được. Vậy còn chần chừ gì nữa, teen girl chúng mình sẵn sàng cùng nhau vào bếp thôi nào, lễ Hàn Thực sẽ thật sự trở nên ý nghĩa và ấm áp đấy!

(Theo PLXH)