News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > World Box| Thế Giới > World News|Tin Thế Giới

Số bài trả lời (Reply's) : 2   -   Số người đă xem (Viewers) : 2299
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Khách hàng phũ phàng bỏ đi "kho báu đen" của TQ v́ 3 chữ Made-in-China
Click image for larger version

Name:	1.jpg
Views:	0
Size:	114.4 KB
ID:	1419168   Click image for larger version

Name:	2.jpg
Views:	0
Size:	69.6 KB
ID:	1419169  
Nhiều khách hàng từ chối sử dụng sản phẩm của Trung Quốc, sau khi nước này đă đầu tư mạnh vào các loại thực phẩm xa xỉ trong những thập kỉ trở lại đây nhưng rào cản về mặt tâm lí đă làm khách hàng phũ phàng bỏ đi v́ 3 chữ Made-in-China, khiến "kho báu đen" của Trung Quốc kẹt trong bế tắc.

Ảnh: Qz

Thực phẩm đắt đỏ

Trứng cá muối từ lâu đă được gắn liền với khái niệm "quyền lực". Từ "caviar" được cho là có nguồn gốc từ "chav-jar" hoặc "khavyar" trong tiếng Thổ Nhĩ Kỳ và tiếng Ba Tư, có nghĩa là "một phần quyền lực".

Trên thực tế, các tài liệu lịch sử cho thấy trứng cá muối đă được sử dụng làm thực phẩm sớm nhất từ năm 1240 khi Bạt Đô - cháu nội của Thành Cát Tư Hăn - thưởng thức món trứng cá này ở Nga.

Loại thực phẩm "quyền lực" sau đó trở nên nổi tiếng ở các bữa tiệc xa hoa, chủ yếu gắn liền với h́nh ảnh của vùng biển Caspi và đặc biệt là ở Nga, nơi từng đứng đầu thế giới về hoạt động sản xuất trứng cá muối. Nhưng từ sau khi Liên Xô tan ră vào năm 1991, sản lượng trứng cá muối Nga đă sụt giảm.

Việc đánh bắt cá tầm quá đà cũng khiến các quốc gia cấm mọi hoạt động khai thác trứng cá muối trong những thập kỉ gần đây. Hiện tại, sản lượng trứng cá muối trên thế giới hầu hết đều tới từ các trang trại cá tầm ở 50 quốc gia, bao gồm Mỹ, Pháp, Italy và Iran. Tuy nhiên, chỉ có Trung Quốc có đủ khả năng để trở thành "thủ đô" trứng cá muối của thế giới.

Theo báo cáo từ SCMP, hơn một nửa nông trại sản xuất trứng cá muối thương mại đặt trụ sở ở Trung Quốc, nơi lượng tiêu thụ nội địa và xuất khẩu đang bùng nổ mạnh mẽ.

Nhu cầu đối với loại trứng cá đắt đỏ - hay c̣n được các thương nhân gọi là "vàng đen" hoặc "ngọc trai đen" - đang tăng vọt tại Trung Quốc. V́ lẽ đó, quốc gia này đă trở thành một trong những nhà sản xuất và tiêu thụ trứng cá muối lớn nhất thế giới.

Ảnh minh họa: thecaviarco

Ngoài ra, ngày càng nhiều nhân vật thuộc giới giàu có ở Trung Quốc mong muốn ăn những thực phẩm nước ngoài cao cấp, bao gồm foie gras (gan ngỗng), nấm đen và pho mát làm thủ công. Rất nhiều sản phẩm trong số nói trên hiện đă được sản xuất ở Trung Quốc.

Hiệp hội Cá tầm Trung Quốc ước tính, tới năm 2020, Trung Quốc sẽ tiêu thụ 100 tấn trứng cá muối hàng năm. Hiện tại, mỗi năm cả thế giới sản xuất được 200 tấn trứng cá muối, điều đó có nghĩa là những "đại gia" Trung Quốc sẽ mua và sử dụng 1 nửa sản lượng trứng cá trên toàn thế giới.

Trung Quốc cũng là một nhà xuất khẩu trứng cá muối chủ chốt khi hàng loạt công ty địa phương mọc lên với niềm tin rằng nhu cầu sẽ ngày càng tăng cao. Từ năm 2012 tới năm 2017, nông dân Trung Quốc xuất khẩu được gần 150 tấn trứng cá muối.

Công ty nghiên cứu thị trường Technavio ở Anh dự báo rằng thị trường trứng cá muối toàn cầu sẽ trị giá 1,55 tỉ USD vào năm 2021, tăng gần 75% so với năm 2016 v́ sự khan hiếm và giá trị cao khiến những người giàu có mong muốn tiêu thụ mặt hàng xa xỉ này nhiều hơn.

Rào cản khó vượt qua

Các nhà sản xuất ở Trung Quốc rất muốn đầu tư mạnh vào ngành sản xuất trứng cá muối, nhưng họ cũng thừa nhận rằng có nhiều rào cản.

Một trong những rào cản lớn nhất là vấn đề tâm lư. Các nhà cung cấp thực phẩm xa xỉ và người tiêu dùng thường không nghĩ tới Trung Quốc khi nhắc tới trứng cá muối. Những nhà xuất khẩu tiên phong, ví dụ như Kaluga Queen - công ty bắt đầu bán trứng cá muối do Trung Quốc sản xuất vào năm 2006 - đă gặp nhiều khó khăn bước đầu trong việc thuyết phục khách hàng mua sản phẩm của họ.

Xia Yongtao, Phó Giám đốc Kaluga Queen, trả lời trên China Daily hồi năm ngoái rằng: "Ban đầu, chúng tôi bị đối xử theo kiểu một khi khách hàng biết rằng đây là mặt hàng 'Made-in-China', họ phũ phàng từ chối ngay lập tức mà không buồn mở hộp và ăn thử".

Tuy nhiên, trong năm 2011, công ty Trung Quốc đă có hợp đồng cung cấp trứng cá muối cho khoang vé hạng thương gia của hăng hàng không Đức Lufthansa. Thành công của Kaluga Queen trong những năm qua đă tạo niềm cảm hứng cho nhiều công ty khác.

Các nhà thu mua trứng cá muối hàng đầu - ví dụ như Petrossian ở Paris - được cho là đă mua một lượng lớn trứng cá muối từ Trung Quốc, tuy nhiên, Petrossian thường không nhắc tới nguồn gốc của sản phẩm.

Caviar Colony, một công ty khai thác trứng cá muối khác ở Trung Quốc, tuyên bố sẽ thay đổi quan điểm và định kiến của cả thế giới.

Benjamin Goh, một nhà đầu tư Singapore, cho biết ông có nguyện vọng đưa "vàng đen" của Trung Quốc ra thị trường toàn cầu và xóa bỏ định kiến rằng trứng cá muối Trung Quốc không thể đương đầu với các loại trứng cá tuyệt vời nhất trên thế giới.

Ngoài ra, công ty này khẳng định cá tầm Trung Quốc c̣n được nuôi dưỡng bằng thực phẩm đặc biệt, trong đó có các loại thảo dược cổ truyền của Trung Quốc.

Bài cùng thể loại :


  • vuitoichat
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    vuitoichat's Avatar
    Release: 4 Weeks Ago
    Reputation: 50273


    Profile:
    Join Date: Jan 2008
    Posts: 95,736
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	1.jpg
Views:	0
Size:	114.4 KB
ID:	1419168   Click image for larger version

Name:	2.jpg
Views:	0
Size:	69.6 KB
ID:	1419169  
    vuitoichat_is_offline
    Thanks: 11
    Thanked 4,720 Times in 3,798 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 1 Thread(s)
    Quoted: 10 Post(s)
    Rep Power: 109 vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8
    vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8
    The Following 3 Users Say Thank You to vuitoichat For This Useful Post:
    hnr (4 Weeks Ago), RealMadrid (4 Weeks Ago), Vietnamese (4 Weeks Ago)
    Old 4 Weeks Ago   #2
    vn1111963
    vn1111963's Avatar
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Dec 2011
    Posts: 2,761
    Thanks: 2,232
    Thanked 2,758 Times in 1,265 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 431 Post(s)
    Rep Power: 10
    vn1111963 Reputation Uy Tín Level 6
    vn1111963 Reputation Uy Tín Level 6vn1111963 Reputation Uy Tín Level 6vn1111963 Reputation Uy Tín Level 6vn1111963 Reputation Uy Tín Level 6vn1111963 Reputation Uy Tín Level 6vn1111963 Reputation Uy Tín Level 6vn1111963 Reputation Uy Tín Level 6vn1111963 Reputation Uy Tín Level 6vn1111963 Reputation Uy Tín Level 6vn1111963 Reputation Uy Tín Level 6vn1111963 Reputation Uy Tín Level 6vn1111963 Reputation Uy Tín Level 6vn1111963 Reputation Uy Tín Level 6vn1111963 Reputation Uy Tín Level 6vn1111963 Reputation Uy Tín Level 6vn1111963 Reputation Uy Tín Level 6vn1111963 Reputation Uy Tín Level 6vn1111963 Reputation Uy Tín Level 6vn1111963 Reputation Uy Tín Level 6
    Reputation: 15452
    Default

    Quote:
    Ngoài ra, công ty này khẳng định cá tầm Trung Quốc c̣n được nuôi dưỡng bằng thực phẩm đặc biệt, trong đó có các loại thảo dược cổ truyền của Trung Quốc.
    thực phẫm đặc biệt ,ăn vào ngáp ngáp luôn ,trên thế giới cavia của nga hay của iran là ngon ,cỏn có những xứ bắc âu hay ái nhĩ lan hay pháp cũng làm xăn xuất nhưng không thể nào bẳng cùa hai xứ nga hoặc iran, huống chi là của bọn tàu ,vứt cho chó không biết chó có liếm không huống hồ bán cho dân ăn
    vn1111963_is_offline   Reply With Quote
    The Following 2 Users Say Thank You to vn1111963 For This Useful Post:
    RealMadrid (4 Weeks Ago), Vietnamese (4 Weeks Ago)
    Old 4 Weeks Ago   #3
    myxuan
     
    R4 Cao Thủ Vơ Lâm
    Join Date: May 2007
    Posts: 911
    Thanks: 220
    Thanked 203 Times in 153 Posts
    Mentioned: 3 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 98 Post(s)
    Rep Power: 13
    myxuan Reputation Uy Tín Level 1myxuan Reputation Uy Tín Level 1myxuan Reputation Uy Tín Level 1myxuan Reputation Uy Tín Level 1
    Reputation: 395
    Default

    "Ngoài ra, công ty này khẳng định cá tầm Trung Quốc c̣n được nuôi dưỡng bằng thực phẩm đặc biệt, trong đó có các loại thảo dược cổ truyền của Trung Quốc."

    Yes ! Đó là thạch tín !!!

    "Ban đầu, chúng tôi bị đối xử theo kiểu một khi khách hàng biết rằng đây là mặt hàng 'Made-in-China', họ phũ phàng từ chối ngay lập tức mà không buồn mở hộp và ăn thử".

    ăn chết rồi ai chiu đây ???
    myxuan_is_offline   Reply With Quote
    The Following 2 Users Say Thank You to myxuan For This Useful Post:
    RealMadrid (4 Weeks Ago), Vietnamese (4 Weeks Ago)
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.19184 seconds with 13 queries