Ẩm thực đường phố không thể thiếu bánh mì Việt Nam

Bánh mì Việt Nam được tạp chí National Geographic (Mỹ) bình chọn vào danh sách những món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới.

Trong danh sách này còn có bánh bao Thượng Hải, thịt heo quay Campuchia, xúc xích Đức nướng...

1. Bánh mì trên đường phố Việt Nam

Một món ăn đường phố cùng nụ cười luôn nở trên môi của người bán hàng khiến du khách không thể không thưởng thức món ăn này. Du khách đến Việt Nam có thể dễ dàng thưởng thức món bánh mì kẹp nổi tiếng của người Việt cho dù đang ở Nha Trang, Hà Nội hay bất cứ một địa phương nào. Một ổ bánh mì với nhiều loại nhân bên trong như chả, pate, thịt heo, dưa leo, đồ chua... có thể là món ăn sáng, ăn trưa hay ăn chiều đều ngon miệng.

2. Bánh bao Thượng Hải

Du khách có thể thưởng thức món bánh bao này trên các con đường ở thành phố Thượng Hải. Có cùng nguyên liệu và công thức chế biến, nhưng tùy vào sự khéo léo của người bán mà có thể làm thành nhiều hương vị khác nhau để phục vụ du khách.

3. Mì Tàu ở Thái Lan

Khu phố Tàu ở thủ đô Bangkok, Thái Lan là điểm đến không thể bỏ qua của du khách khi muốn thưởng thức các món mì ở đây. Điểm chung của các quán ăn này là không gian nấu ăn rộng rãi, những vắt mì được đảo liên tục cùng bếp lửa không bao giờ tắt. Tùy vào trình độ của người đầu bếp mà có sự khác nhau về hương vị giữa các quán ăn.

4. Lòng gà, Phillippines

Món lòng gà xiên que hay còn có tên gọi isaw manok, là một món ăn đường phố nổi tiếng của Phillippines. Lòng gà được làm sạch, xiên qua những chiếc que và được tẩm ướp sẵn gia vị. Tùy yêu cầu của thực khách mà người bán sẽ nướng hoặc chiên. Thêm một chén nước chấm chua ngọt sẽ làm món ăn này trở nên đậm đà, thơm ngon hơn.

5. Châu chấu xiên que, Trung Quốc

Những xiên que châu chấu được người bán dựng đứng lên, khi nhìn từ xa, không khác gì một 'bình hoa' kết từ châu chấu. Đây là món ăn đường phố rất hấp dẫn của Trung Quốc, nhiều du khách phương Tây thường ngạc nhiên và kinh sợ trước món ăn này nhưng đây lại là món ăn rất có lợi cho sức khỏe con người. Theo nghiên cứu của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên Hiệp Quốc, hiện có khoảng 1.400 loài côn trùng giàu protein có thể trở thành thức ăn bổ dưỡng cho con người.

6. Trà bạc hà, Ma rốc

Một ly thủy tinh chất đầy lá trá tươi, thêm một viên đường được chuẩn bị sẵn. Chỉ cần cho nước vào là du khách đã có một món nước giải nhiệt thanh mát. Đây là loại nước giải khát truyền thống của người Ma Rốc được bán nhiều trên các con phố ở thủ đô Marrakech vào những ngày hè. Đến Marrakech mà bạn chưa thưởng thức món uống này là một thiếu sót đáng tiếc trong chuyến hành trình của mình.

7. Chợ đêm Miaokou, Đài Loan

Khi ánh sáng từ những chiếc đèn lồng được bật lên, cũng là lúc du khách bắt đầu bước vào một bữa đại tiệc đêm với rất nhiều món ăn đường phố hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức mì ngũ vị, hàu chiên giòn với trứng, bánh nếp hay phá lấu... Sau khi thỏa thuê với những món mặn, bạn hãy tráng miệng với món mận đen ướp đá rất nổi tiếng ở đây.

8. Xúc xích nướng, Đức

Xúc xích nướng là món ăn truyền thống ở Đức, sẽ ngon miệng hơn nếu bạn kết hợp với những cốc bia khổng lồ đặc trưng của quốc gia nằm ở Trung Âu này.

9. Ceviche, Peru

Đến với thị trấn Mancora nằm ở ven biển, du khách không thể bỏ qua những món ăn Ceviche. Đây là tên gọi chung của những món ăn từ hải sản như hàu, sò, ngao...được làm tái với một ít nước cốt chanh.

10. Heo quay, Campuchia

Du khách không cần phải biết nói tiếng Khmer cũng có thể gọi món heo quay nguyên con nổi tiếng ở đường phố Phnom Penh. Thịt lợn là món ăn phổ biến nhất trên thế giới, Áo, Tây Ban Nha và Đan Mạch là ba quốc gia có lượng tiêu thụ nhiều nhất.

11. Ẩm thực ven biển, Ấn Độ

Sau khi thỏa sức ngụp lặn dưới làn nước xanh trong ở Goa, Ấn Độ, nếu đói bụng, du khách có thể thưởng thức các món ăn như thịt gà chiên, hải sản nướng, đồ uống mát lạnh... trên những gánh hàng rong được bán dọc biển.

Nguồn: Khánh Hòa/ National Goegraphic/ VNE