Ăn cá không đúng cách, dễ ảnh hưởng đến thai nhi

Chăm sóc sức khỏe toàn diện cho sự phát triển của trẻ nhỏ phải bắt đầu ngay từ giai đoạn mang thai của người mẹ. Song việc chăm sóc sức khỏe ra sao? Chế độ dinh dưỡng như thế nào để mẹ khỏe, “con ngoan” lại là điều không phải ai cũng biết.

Có thể nói mang thai là khoảng thời gian hạnh phúc nhất đối với bất kì người phụ nữ nào, nhưng cũng là khoảng thời gian mà thai phụ mang trên mình nhiều trách nhiệm nhất. Câu nói “ăn cho 2 người” hay “khỏe cho 2 người” lại đúng hơn bao giờ hết với những bà mẹ tương lai, bởi điều đó có nghĩa, không ai khác mà chính bạn sẽ là người san sẻ mọi dinh dưỡng thiết yếu cho đứa con yêu trong bụng mình.



Trước nay, trong thực đơn cho “bầu bí” các món ăn từ cá luôn được chọn vào top thực phẩm “ưu tú” về chất lượng bởi hầu hết mọi đánh giá đều cho rằng cá là loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng protein và axit béo thiết yếu Omega 3. Và thực tế, đây chính xác là thực phẩm được khoa học nhất trí cao về khả năng cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Song việc ăn cá khi mang thai với số lượng và tần suất thế nào cho đúng thì không hẳn kinh nghiệm “chăm hay không bằng tay quen” có thể mang lại hết cho các bà mẹ trẻ.Mới đây, trong 1 Infograrphic Video mang tên “Bạn đã ăn cá đúng cách?” Xem video tại đây dài chưa đầy 5 phút ra đời đúng vào Ngày gia đình Việt Nam 28/6 năm nay, được cho là đã được chia sẻ đầu tiên từ cộng đồng các bà mẹ trẻ trên Fanpage Norwegian Fish Oil (Dầu Cá Na Uy)http://www.facebook.com/DauCaNaUy?fref=ts, đã mang lại khá nhiều thông tin hữu ích về việc bổ sung dinh dưỡng từ cá sao cho hợp lý, tránh tình trạng “lợi bất cập hại” cho sức khoẻ, đặc biệt là đối với đối tượng bà bầu và trẻ nhỏ.



Ngoài việc tháo gỡ những nút thắt về việc ăn cá như thế nào cho hợp lý, video clip này còn mang đến một thông tin khá bất ngờ rằng không phải lúc nào cá cũng đạt điểm 10 của chất lượng. Theo đó ngoài những dưỡng chất “quý và hiếm” mà cơ thể không tự tổng hợp được, thì trong 1 số loài cá còn chứa một lượng thủy ngân không nhỏ không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với hệ miễn dịch yếu như của thai phụ và của trẻ.
Có thể nói hàm lượng thuỷ ngân trong cá được coi là một trong những nguyên nhân gây ra khuyết tật bẩm sinh trong hệ thống ống thần kinh của thai nhi. Điều này đồng nghĩa với việc những bé bị nhiễm hàm lượng thuỷ ngân cao được sinh ra sau này sẽ dễ gặp các vấn đề hệ thần kinh, trở ngại trong quá trình học hỏi, giảm sự tập trung và chú ý, nhận thức kém …



Hơn nữa đây cũng là lần đầu tiên khẩu phần ăn của sản phụ trong suốt thời gian 9 tháng mang thai được tổng hợp và đưa ra khuyến cáo đầy đủ về 1 số loại cá như: cá mập, cá kiếm, cá thu lớn hay các loại cá biển khác cần được giảm/ trừ. Bởi các loại cá này bị coi là có cấp độ thuỷ ngân cao hơn cả và chị em sản phụ có thể ngấm thuỷ ngân từ đại dương dễ dàng, cũng như nhiều hơn họ nghĩ. (Dựa trên khuyến cáo của Hiệp hội Thai nghén Mỹ - American Pregnancy Association)Tuy nhiên để cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết, các chị em mang bầu vẫn nên ăn cá 2 lần trong tuần, mỗi lần trên dưới 1 lạng cá, nhưng là với các loại cá “an toàn” hơn như cá hồi, cá rô phi, tôm… đánh bắt từ những vùng biển sạch, lạnh và sâu nhất. Bên cạnh đó, về sau này khi trẻ ra đời, cả mẹ và bé cũng cần chú trọng bổ sung thêm Omega 3 từ những sản phẩm thay thế đảm bảo “tinh khiết vẹn nguyên”, sạch bóng thủy ngân như dầu cá, hoặc dầu nhuyễn thể, để có được 1 sự phát triển hoàn hảo cho “sức khoẻ toàn diện”.





Câu chuyện bà mẹ và trẻ em là câu chuyện đâu đâu người ta cũng có thể “bắt sóng” được, và điều đó càng dễ dàng hơn khi ngày nay chỉ cần một cú click chuột là bạn đã có cả một kho thông tin miễn phí. Song, giữa một “rừng tài nguyên” như thế, chọn được cho mình những thông tin “đắt” mà bổ ích mới là điều quan trọng; và Video Infographic “Bạn đã ăn cá đúng cách?” có lẽ là 1 trong những cú click đẩy “khôn ngoan”, bởi bạn chỉ phải bỏ ra “số vốn” là 5 phút ngắn ngủi, để thu về một “món hời” kinh nghiệm 1 cách tổng quan nhất cho sự phát triển “sức khoẻ toàn diện” của chính bản thân mình và những người thân yêu thông qua các thực phẩm từ cá.Chọn cho mình điểm rơi vào Ngày gia đình Việt Nam 28/6 có thể là vô tình, nhưng chính nội dung hướng đến bà mẹ, trẻ em lại “có tình” một cách vô cùng hợp lý, để đem những điều thú vị và ý nghĩa của nó mang đến cho ngày đặc biệt này. Với bước tiên phong đầu tiên của Infographic Video: “Bạn đã ăn cá đúng cách?” trong việc đưa công nghệ và hình thức thể hiện sinh động, hấp dẫn, mới lạ vào việc phổ cập, chia sẻ những kiến thức thiết yếu về chăm sóc sức khoẻ con người, rồi đây, sống khỏe và học cách sống khỏe, hẳn sẽ không còn là quá khó như người ta vẫn thường nghĩ nữa.iLIGHTIS