*
Mới thấy có bài viết khá thú vị của tay đại gia trồng 1,100 gốc bơ Nam Cali về chuyện ăn trái cây. Thấy cũng khá thú vị nên kỳ này sẽ cho chỉnh sửa lại cho các bạn đễ đọc, dễ hiểu. Nếu ai không thích, tôi sẽ cho gở xuống liền.
Hôm qua có xem trên YouTube một phim nói về nông nghiệp tại Trung Cộng khiến cho mình thất kinh. Họ quay cho thấy cách thức nông dân Trung Cộng trồng nho ra sao cho trái lớn và không bị sâu ăn. Kết quả là họ đã bỏ ngâm vào 24 loại thuốc trừ sâu và các loại hóa chất khác giúp cho trái nho sẽ to lớn và lâu bị héo.
(Minh họa)
Trồng nho ở độ cao hơn ở Hoa Kỳ và Pháp quốc, sau đó họ lấy thùng đựng sẵn thuốc sâu rồi cứ để nhúng chùm nho vào thì sẽ không bị sâu bọ ăn nữa. Họ cứ làm như vậy cứ mỗi 2 tuần. Trước khi đem bán, họ lại cho nhúng vào một loại hoá chất khác để giữ da nho không bị héo. Tương tự các loại trái cây khác như sầu riêng, cherries,..
Họ trồng cây cao hơn bên Hoa Kỳ hay Pháp để tiện nhúng chùm nho vào thùng đựng thuốc diệt trùng
Đầu tiên, khi nông dân hít thở mấy loại chất hoá học này là sẽ lãnh đủ, không ung thư thì cũng bị đau này nọ. Còn người tiêu dùng thì ăn lần hồi thì sẽ bị ung thư. Họ cho phỏng vấn một bà nọ, khoe rất thích ăn trái cherry, mua về ăn thấy trái bóng láng, bà ta ăn đâu một ký lô xong thì cái miệng bị "lộn xộn", người như muốn ngã xỉu, phải kêu xe cấp cứu chở vào nhà thương.
Báo chí Thái Lan cũng cho đăng tin trái cây của Trung Cộng có chứa nhiều chất hoá học, thuốc sâu hơn liều lượng được cho phép nên thiên hạ không dám mua, khiến cho hàng hoá bị ế ẫm.
Thùng đựng táo, cho ngâm hóa chất
Họ ngâm trái cây mới hái vào thuốc đụng hóa chất bảo quản có pha thêm dầu diesel
Hôm Tết rồi, về quê ở Hà Nội, người em họ chở đi xem mấy cây tắc khiến cho mình thấy rùng mình vì quả rất to, cây lại thấp, rể được bó lại nhỏ để trong chậu. Xem như là chỉ để ngắm nghía thôi chớ nếu ăn vô là mệt vì chứa hoá chất rất nhiều.
Tại Hoa Kỳ, cũng có. Họ đều cho xịt hóa chất hết, do đó mình chỉ ăn trái cây trồng trong vườn của mình như cam, quýt, bưởi, thanh long và bơ. Còn mấy loại trái cây khác, nếu bạn mình trồng cho thì mới dám ăn, chớ tuyệt đối mua ở ngoài chợ thì không dám ăn.
(Minh họa)
Từ khi mua lại cái vườn trồng bơ được 11 năm nay, mình có đi học và chứng kiến nhiều vụ trồng cây ăn trái nên hiểu biết được nhiều. Điển hình, lúc theo học ở UCR về trái cây. Ông giáo sư cầm trái táo đỏ, đưa cho mọi người xem. Da táo trông rất tươi, cứ nhìn là muốn cắn liền. Ông ta hỏi cả lớp xem quả táo này đã được hái từ bao giờ. Ai nói từ 2 ngày đến 2 tuần thì ông ta đều lắc đầu. Cuối cùng nói là 9 tháng 16 ngày khiến cho ai nấy như chim sa cò bay mất hết. Mình xin nhắc lại, 9 tháng 16 ngày mà da của trái táo đỏ như nụ cười của bà xã vậy.
Mình đi viếng nhà máy của công ty mua sỉ quả bơ của mình trồng. Việc đầu tiên lúc họ đem về là bỏ vào kho lạnh vì thường khi hái xuống, trái sợ bị nắng, để ngoài trời phải phủ lưới để ánh nắng không đốt cháy da của bơ làm bị đen vỏ. Sau đó họ cho vào một thùng to đùng đầy nước chứa hoá chất để cho sát trùng, cùng lúc để bảo quản. Khi khô rồi thì cho lên máy để chọn lựa. Trái được chuyển qua máy điện tử để cho scan trọng lượng và gắn mã số của thùng thứ mấy, ngày mấy của vườn mình để lỡ có chuyện gì xảy ra thì họ còn tra xét ra, xuất phát từ vườn nào. Máy chạy cho cân quả rồi tự động bỏ vào thùng cùng trọng lượng giống nhau nên khi mình mua một bịch ở Costco là trái bơ trông cùng cở với nhau rồi đưa vào các thùng đựng hay bịch bằng lưới. Sau đó họ đem vào nhà kho lưu trữ với độ lạnh cần thiết.
Trái dưa hấu bị vỡ tung do chứa quá nhiều hormone làm cho mau lớn
Thí dụ như tiệm Chipotle số 2 cần 5 thùng bơ vào ngày mốt, thì hôm nay họ lấy bỏ vào một nhà kho, rồi xịt hơi gì vào để cho chín nhanh, ngày mai đem giao cho nhà hàng Chipotle. Lý do là nhà hàng không có chỗ chứa nhiều thùng bơ nên họ chỉ muốn nhận trước 24 tiếng mà thôi.
Khi được mùa thì họ mua sỉ với giá rẻ bèo vì ai trồng ra cũng phải đem đi bán nếu không thì sẽ bị hư. Họ có chỗ để cho ngâm hóa chất bảo quản rồi đem chất vào kho, đợi khi nào hết mùa, đem xịt thuốc để bán ra.
Quả sầu riêng được ngâm vào nước chứa chất alkaline màu vàng để giúp cho cơm phía trong có màu vàng
Nhiều người có hỏi mình, tại sao họ mua bơ của Costco đem về, ngoài da thấy láng nhưng lúc bơ chín mềm, mở ra ăn thì thấy phần cơm bị đen. Đó là do ngâm thuốc bảo quản lâu ngày nên bị thấm vào bên trong, xuyên qua vỏ. Lúc Tết người ta thường đi mua quýt để cúng kiến. Ai cũng mua trái to của Trung Cộng cho nhập cảng. Nếu nhìn kỷ thì lớp bên ngoài giống như sáp vậy, lột ra ăn thì có vị đắng vì thuốc bảo quản đã ngấm vào. Quýt ở vườn mình trồng thì trái vừa phải, hái xuống vài ngày là vỏ bắt đầu khô trong khi mua quýt ở chợ là thấy da sáng ngời như bầu trời cách mạng. Hỏi ra là họ dùng dầu diesel để cho vỏ bóng láng lẫy. Họ dùng sáp thoa bên ngoài vỏ. Họ dùng thêm hóa chất sodium benzolate. Lần sau gần Tết ai đi chợ mua quýt to đùng của Trung Cộng sẽ thấy có chất sáp rất rõ. Trong video họ có phỏng vấn một bà kêu là mua quýt về rồi lột vỏ có mấy trái thì thấy tay bà có vấn đề, không rửa sạch được.
(Minh họa)
Cách tốt nhất mùa nào là ăn trái cây mùa đó vì hiện nay ở Nam bán cầu người ta cũng trồng khác mùa với Bắc, Tây bán cầu nên họ có thể cho chuyên chở bằng tàu thuỷ.
Lấy thí dụ như trái cherries, sau khi hái thì hai ngày sau là chúng ta thấy có mọc nấm trắng do đó họ phải cho ngâm hóa chất bảo quản thật mạnh vì phải chuyên chở hàng hải từ Peru hay Chí Lợi đến Long Beach rồi từ đó mới cho phân phối đi các chợ bán.
Hay là dâu Tây, ho dùng chất hormone để làm cho trái to lên, trong vòng 1 hay 2 ngày là to như quả trứng. Tương tự dưa hấu cũng được sử dụng chấthormone để làm cho trái nở to, có người đi quay video ở chợ có trái dưa hấu to quá bị nổ tung luôn. Họ cho biết ngày nay nông dân dùng loại sodium Saccarine để giúp cho trái ăn ngọt hơn. Sầu riêng thì họ ngâm vào alkaline vàng để cho phần cơm phía trong trở thành màu vàng thật đẹp. Chán Mớ Đời
Mình có theo dõi mấy nhóm trồng cây trên mạng thì thấy thật buồn cười. Có người nói tại sao trái mới hái mà đã có con gì đến ăn, vậy cần phải làm gì. Thiên hạ nhảy vào comment, nào là mua thuốc diệt trừ sâu này nọ.
Khi cây bắt đầu ra quả thì trái sẽ toả ra một mùi hương khiến cho mấy con sên, kiến, chim bu đánh mùi, bu lại. Điển hình trong vườn mình có mấy con sên, bò từ từ lên cây rồi ăn quả bơ. Thật ra chỉ ăn một ít rồi lại bò qua trái khác để tập thể dục vì con sên đâu có bụng lớn đâu. Khi trái bị sâu ăn thì như cơ thể mình bị đứt tay thì sẽ tự động chữa lành bằng cách đưa về chỗ bị thương chất kháng sinh để làm cho vết thương mau lành, khiến cho tay hay chân có vết sẹo. Quả cũng bị có sẹo. Trên nguyên tắc người ta chê loại trái này nhưng thật ra là loại trái cây khi ăn rất ngon vì có nhiều kháng sinh. Lúc trước mình cũng chê, nhưng sau này đã "giác ngộ cách mạng" mới đi lùng tìm mấy trái bị cắn này mà ăn. Có người cho biết, họ nói có bao nhiêu trái cây loại này họ đều bỏ tiền mua hết.
Do đó bây giờ mình không ăn loại trái cây mua ở ngoài chợ. Mỗi năm chỉ ăn trái cây ở trong vườn mình trồng cho chắc ăn. Mùa nào ăn trái nấy cho chắc ăn. Trái cây như đàn bà, càng đẹp bên ngoài thì sẽ càng làm khổ cho mình. Xong om
***
Mất hơn 1/2 tiếng để chỉnh sửa lại mấy câu văn!
Còn đây là bài viết nhờ AI mô tả về con người, sự nghiệp và cuộc sống của đại gia này. Ai có thì giờ rãnh rỗi cuối tuần, xin vô đây đọc và cho biết thêm ý kiến nhé:
-
https://www.muctimsonden.com/2025/03/son-en-hoc-ai.html
