Đức phát hiện độc tố gây ung thư trong thức ăn chăn nuôi

(NLĐO) - Hơn 45.000 tấn bắp sản xuất thức ăn chăn nuôi tại Đức bị phát hiện có chứa độc tố gây ung thư.

Ngô độc đã được cung cấp tới 3560 trang trại ở Đức

Theo báo cáo từ cơ quan quản lý nông nghiệp bang Lower Saxony (Đức), hơn 45.000 tấn bắp dùng để sản xuất thức ăn gia súc được phát hiện có chứa độc tố gây ung thư nấm Aflatoxin B1.

Số bắp ngày có nguồn gốc từ Serbia, đã được chế biến trong nhà máy thức ăn gia súc và cung cấp cho 3.560 trang trại nuôi heo, bò và gia cầm phía tây Lower Saxony.

Aflatoxin B1 là một loại nấm có “độc tố gây ung thư mạnh” và ảnh hưởng lớn tới gan có thể nhiễm vào ngô từ đất. Chúng có thể gây hại cho con người do tích tụ ở sữa bò hoặc thịt gia súc, gia cầm. Hàm lượng Aflatoxin B1cho phép là 20mg/1kg thức ăn gia súc.

Bộ Nông nghiệp Đức cho biết: “Độc chất này tích tụ dễ nhất và nhiều nhất ở sữa bò nên các cơ quan chức năng sẽ tăng cường kiểm soát quy trình sản xuất tại các trang trại nuôi bò sữa”.

Tuy nhiên, theo các nhà chức trách vì hàm lượng Aflatoxin B1 không nhiều nên ít có khả năng gây nguy hiểm cho sức khỏe con người.

Linh San (Theo News Asia, TZ)
Nguoilaodong