Nên bổ sung kẽm bằng những thực phẩm nào?

Hỏi: Tôi nghe thấy bổ sung kẽm có thể phòng bệnh về u phì, u xơ tuyến tiền liệt. Xin hỏi kẽm có trong thực phẩm nào? Nguyễn Văn Luyện (Hưng Yên).

TS Đoàn Minh Thụy, Khoa Nam học, Bệnh viện Tuệ Tĩnh cho biết: Theo y học hiện đại, một phần nguyên nhân gây phì đại tuyến tiền liệt có thể là do thiếu kẽm (Zn) trong khẩu phần ăn hằng ngày. Đối với người đàn ông, cơ thể thiếu kẽm cũng như thiếu các vitamin khác sẽ ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh. Kẽm có nhiều trong các loại thịt động vật, trứng, trai, sò, lạc, đào, cà rốt, tiểu mạch, bánh mì bột thô, khoai tây...

Tuy nhiên, không phải thấy bổ thì ăn thoải mái sẽ có lợi, những người có huyết áp cao, tiểu đường thì cần chú ý thịt động vật, trứng... Ngoài ra, để phòng bệnh u xơ, u phì tuyến tiền liệt thì cần hạn chế rượu bia, chất kích thích, tăng ăn các loại rau, hoa quả chứa nhiều vitamin C, E.

theo KT