Thực khách check in nườm nượp tiệm mỳ gần 90 ngàn/tô ở Sài Gòn

[troopy]

Tiệm mì mà giá đến 88.000 đồng một tô, khách vẫn nườm nướp xếp hàng ch. Đó là tô mì vịt tiềm Lương Gia Mì Ký. Tiệm này luôn được thực khách săn đón và nhanh chóng “cháy hàng” dù tiệm mở đến tối muộn.

Lương Gia Mì Ký là một quán ăn gốc Hoa, mở từ những năm 90 của thế kỷ trước, đã thay đổi địa điểm 3 lần trước khi bán ở vị trí hiện tại. Tiệm nằm ngay ngã năm đường Phan Văn Hân – Huỳnh Mẫn Đạt – Nguyễn Văn Lạc và hai hẻm nhỏ khác ở khu Thị Nghè, quận Bình Thạnh.

Khách đến đây thật rất khó tìm được một chỗ ngồi, đặc biệt là sau 6h chiều. Rất nhiều khách phải chen chúc ngồi ăn, đôi khi phải ngồi sát vào nhau mới đủ chỗ. Đó là chưa kể phải chờ khá lâu mới có được món mình gọi. Nhiều thực khách phải chọn cách mua mang về vì không thể chờ quá lâu.

Món ăn mà hầu hết thực khách đến đây đều thích thú chính là mì vịt tiềm. Điều gì khiến cho món mì này đặc biệt như vậy?

Theo chủ quán, bắt đầu từ một chiếc xe đẩy nhỏ, đến nay tiệm mì đã trở thành một trong những địa chỉ có tiếng ở Sài Gòn. Trải qua nhiều năm, món mì vẫn hút khách bởi thịt vịt thơm mềm và không quá đậm mùi thuốc Bắc. Sợi mì được làm tại chỗ, có độ tơi và mềm vừa phải.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng. Món mì vịt tiềm ở đây luôn được thực khách săn đón và nhanh chóng “cháy hàng” dù tiệm mở đến tối muộn.



Món mì hút khách bởi thịt vịt thơm mềm và không quá đậm mùi thuốc Bắc. Ảnh: I.T

Gọi là mì vịt tiềm chứ quả thực vị của món này lại rất khác biệt so với các món tiềm hay hầm thuốc Bắc. Vịt được tẩm ướp theo bí quyết riêng rồi tiềm trong nồi nước lèo là xương hầm và các vị thuốc Bắc cho đến khi chín mềm. Khi bưng ra có mùi thơm đặc trưng, chỉ ngửi thôi đã thấy nôn nao rồi.

Bên cạnh mì vịt tiềm là món chính, quán còn có nhiều món mì, hủ tiếu, bún gạo khá hấp dẫn. 1 tô mì thập cẩm chắc chắn sẽ khiến bạn ngạc nhiên bởi sự cân bằng của các gia vị với nhau, đặc biệt là phần tốp mỡ và cải xá bấu (thấy rõ nhất khi ăn khô). Với xá xíu, phá lấu cùng những con tôm tươi ngon, đây cũng là món nên thử khi cất công ghé qua đây. Giá một tô mì khoảng 88.000 đồng.

VietBF@ sưu tầm.

khá hấp dẫn

Tiệm mì mà giá đến 88.000 đồng một tô, khách vẫn nườm nướp xếp hàng ch. Đó là tô mì vịt tiềm Lương Gia Mì Ký.

Khách đến đây thật rất khó tìm được một chỗ ngồi, đặc biệt là sau 6h chiều. Rất nhiều khách phải chen chúc ngồi ăn, đôi khi phải ngồi sát vào nhau mới đủ chỗ. Đó là chưa kể phải chờ khá lâu mới có được món mình gọi. Nhiều thực khách phải chọn cách mua mang về vì không thể chờ quá lâu.

Đúng là khá đông khách, nhưng kể không giống sự thật lắm. Tui ghé đây ăn đã bao nhiêu lần không còn nhớ nổi, giờ giấc lần nào cũng khác nhau, hôm trước ghé vô ngay 7H chiều thứ Bảy... Vậy mà cũng ít thấy khi nào xếp hàng.

Có vài lần có xếp hàng, không dài lắm mà rồi cũng có chỗ ngồi khá nhanh. Họ cho ngồi sang luôn phía bên kia đường có bàn cả đống. Ngồi kín bàn thì cũng sát nhau giống như bao nhiêu quán khác loại này chứ có gì đâu mà chen chúc.

Và tiệm này tên là Lương Ký Mì Gia. Chứ còn Lương Gia Mì Ký là một cái tên không có "make sense" trong tiếng Tàu.

Tiệm này ngon à nha...
Tao thử rồi, khuyến khích bay nên thử cho biết...
Nhưng chắc chắn là lũ ba-que "đầu heo cháo đậu" sẽ lúc không thấy ngon, sẽ thấy vị nhạt nhẽo, vì chúng nó quen với mấy thứ "phân phẩn" duới cống rãnh hơn... Haizzzz... Chỉ nghĩ tới lũ đốn mạt này là có ăn thịt rồng cũng éo có ngon.... Tiên sư cha chúng nó!!!

Sau khi thật sự làm chủ sở hửu căn nhà mới biết là phải trả tiền thuế "nhà cửa+đất đai"(property tax) với giá là 10000 USĐ mỗi năm. Ouch!

Sửa chửa hoàn tất và sau 4 năm, bán căn nhà với giá 5000 USĐ cũng chẳng có ma nào mua. Double Ouches!