Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của lạc (đậu phộng)

Lạc không chỉ được được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn mà ăn lạc còn có thể ngăn ngừa được một số bệnh nguy hiểm mà bạn có thể chưa biết.

1. Giảm cân

Nhiều người vẫn thường nghĩ rằng, hàm lượng chất béo trong lạc được coi là quá cao vì thế những người muốn giảm cân, đặc biệt là béo phì cần loại trừ thực phẩm này. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng, các sản phẩm từ lạc có thể giúp bạn kiểm soát trọng lượng và ngăn ngừa béo phì rất hiệu quả.

Các chuyên gia dinh dưỡng đã tìm thấy axit folic trong lạc, nó chứa rất nhiều axit không bão hòa đơn béo, làm giảm cholesterol trong máu cao. Ngoài axit folic, lạc cũng chứa nhiều cellulose hữu ích, một vai trò rõ ràng về chất thải đường ruột, không gây béo phì.

2. Tốt cho tim

Một số lượng lớn các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lạc, bơ lạc và các sản phẩm từ lạc khác giúp bảo vệ tim, có tác dụng tốt trong phòng chống các bệnh tim mạch. Những người thường xuyên ăn lạc và các sản phẩm từ lạc, có thể hạ thấp tỉ lệ mắc bệnh tim mạch 35%. Đặc biệt là phụ nữ, phụ nữ mãn kinh thường xuyên ăn lạc có thể giảm tỉ lệ mắc bệnh mạch vành.

3. Làm hạ cholesterol

Không chỉ giúp tăng cường trí nhớ, niacin trong lạc còn giúp hạ thấp và kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu. Mặt khác, nhờ chứa nhiều lượng đồng nên khi ăn lạc sẽ giúp tăng lượng cholesterol có lợi và giảm lượng cholesterol có hại.

4. Ngăn ngừa lão hóa

Lạc chứa polyphenol tự nhiên ngoài việc giảm kết tập tiểu cầu, bảo vệ tim còn có tác dụng chống lão hóa rất tốt.

5. Tốt cho xương

Trong hạt lạc cũng có chứa một lượng nhỏ canxi và vitamin D. Cả hai chất này hợp tác với nhau giúp tăng cường sức khỏe của xương, bao gồm cả tốt cho sức khỏe của răng.

6. Ngăn ngừa sỏi mật

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện thấy rằng, những người mà ăn ít nhất 58 gam lạc hoặc bơ lạc mỗi tuần có thể giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi mật là 25%.

7. Tăng cường trí nhớ

Một số nghiên cứu cho thấy, ăn lạc có khả năng tăng cường được sức khỏe cho não. Lí do là trong củ lạc có chứa nhiều vitamin B6 hay còn gọi là niacin. Đây là chất giúp não hoạt động bình thường và tăng cường trí nhớ.

8. Ngăn ngừa ung thư

Chất teta-sitoserol ó trong một số loại dầu thực vật như đậu, lạc không những giúp chống lại bệnh tim mạch bằng cách can thiệp vào sự hấp thụ cholesterol, chúng còn chống lại bệnh ung thư bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các tế bào.

Ngoài ra, theo Đông y, lạc có tác dụng bổ tì vị, nhuận phế, tiêu đờm, điều hòa huyết khí, tiêu sưng, cầm máu, lợi tiểu, tăng tiết sữa, mát họng. Khi bị mất tiếng hay phù chân, thiếu sữa, táo bón, huyết áp cao, viêm thận…, bạn có thể dùng lạc để chữa.

Lưu ý: Lạc rất tốt cho sức khỏe, nhưng những người cơ thể nóng không nên lạm dụng. Những người già yếu, tiêu hóa kém nên ăn ít. Những người có bệnh về mật không nên ăn. Những người bị bệnh tắc nghẽn mạch máu, bị độc dính máu cao không được ăn lạc. Đặc biệt, lạc mốc có chứa nhiều chất gây ung thư, gây ngộ độc nên khi sử dụng phải loại bỏ các hạt mốc, hỏng.

Theo VnMedia

lạc quá đã

uống rượu với lạc...say bí tỉ.

Ít nhứt cũng phải ghi rỏ là ( lạc = đậu phộng ) cho người miền Nam biết chớ
Không người ta tưởng là trên núi mới xuống bị (lạc) đường , đi lớ ngớ nên bị
Chúng đánh sao?

Originally Posted by dunghoangtran

Ít nhứt cũng phải ghi rỏ là ( lạc = đậu phộng ) cho người miền Nam biết chớ Không người ta tưởng là trên núi mới xuống bị (lạc) đường , đi lớ ngớ nên bị Chúng đánh sao?

Mình không có ý kỳ thị nhưng đây là sự thật: Dân miền Nam đã bị thua và hiện tại nhười miền Bắc làm chủ nước VN thì chúng ta phải chịu thôi bạn à. Nếu ai không tin thì thử xem: những cơ quan truyền thông đều là 99% người Bắc, cơ quan đầu não quan trọng như phi trường, hải quan thì dân Nam đừng hòng bén mảng vào. Nếu bạn không tin thì cứ gặp bất cứ 1 nhân viên nào ở phi trường noí tiếng Nam, bạn giả vờ hỏi thì sẽ thấy ngay: cha mẹ của họ là bắc kỳ 75, họ sinh trong Nam nên nói tiếng Nam thôi nhưng vẫn là gốc Bắc. Giọng người Bắc rất hay, có thể nói là chuẩn và dễ thương nhưng chỉ đúng đối với ngày xưa (bắc 54) còn bắc bây giờ, caí giọng nghe chua không chịu nổi (đài VTV4) mình cũng chẳng hiểu tại sao nữa, nghe rất là mất cảm tình, chứ không phải như giọng Bắc ngày xưa...buồn nhỉ???

Originally Posted by Lan-Anh

Mình không có ý kỳ thị nhưng đây là sự thật: Dân miền Nam đã bị thua và hiện tại nhười miền Bắc làm chủ nước VN thì chúng ta phải chịu thôi bạn à. Nếu ai không tin thì thử xem: những cơ quan truyền thông đều là 99% người Bắc, cơ quan đầu não quan trọng như phi trường, hải quan thì dân Nam đừng hòng bén mảng vào. Nếu bạn không tin thì cứ gặp bất cứ 1 nhân viên nào ở phi trường noí tiếng Nam, bạn giả vờ hỏi thì sẽ thấy ngay: cha mẹ của họ là bắc kỳ 75, họ sinh trong Nam nên nói tiếng Nam thôi nhưng vẫn là gốc Bắc. Giọng người Bắc rất hay, có thể nói là chuẩn và dễ thương nhưng chỉ đúng đối với ngày xưa (bắc 54) còn bắc bây giờ, caí giọng nghe chua không chịu nổi (đài VTV4) mình cũng chẳng hiểu tại sao nữa, nghe rất là mất cảm tình, chứ không phải như giọng Bắc ngày xưa...buồn nhỉ???

So true. So sad.

Losers must learn to listen and specially ... shut up!! I am one of the losers!! and you did not hear my complains, right?

Originally Posted by QueMe

So true. So sad. Losers must learn to listen and specially ... shut up!! I am one of the losers!! and you did not hear my complains, right?

hình như hơi "lạc" đề.

Originally Posted by Lan-Anh

Mình không có ý kỳ thị nhưng đây là sự thật: Dân miền Nam đã bị thua và hiện tại nhười miền Bắc làm chủ nước VN thì chúng ta phải chịu thôi bạn à. Nếu ai không tin thì thử xem: những cơ quan truyền thông đều là 99% người Bắc, cơ quan đầu não quan trọng như phi trường, hải quan thì dân Nam đừng hòng bén mảng vào. Nếu bạn không tin thì cứ gặp bất cứ 1 nhân viên nào ở phi trường noí tiếng Nam, bạn giả vờ hỏi thì sẽ thấy ngay: cha mẹ của họ là bắc kỳ 75, họ sinh trong Nam nên nói tiếng Nam thôi nhưng vẫn là gốc Bắc. Giọng người Bắc rất hay, có thể nói là chuẩn và dễ thương nhưng chỉ đúng đối với ngày xưa (bắc 54) còn bắc bây giờ, caí giọng nghe chua không chịu nổi (đài VTV4) mình cũng chẳng hiểu tại sao nữa, nghe rất là mất cảm tình, chứ không phải như giọng Bắc ngày xưa...buồn nhỉ???

Hy vọng sẽ có thay đỗi trong tương lai gần đây.

(I hope changes will come soon in the future! for Vietnamese People. They have been suffered long enough!)

What do you said: "Không chỉ giúp tăng cường trí nhớ, niacin trong lạc còn giúp hạ thấp và kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu. Mặt khác, nhờ chứa nhiều lượng đồng nên khi ăn lạc sẽ giúp tăng lượng cholesterol có lợi và giảm lượng cholesterol có hại."? I do not understand.
giúp tăng lượng cholesterol có lợi và giảm lượng cholesterol có hại."? I do not understand.

Good cholesterol = HDL
Bad cholesterol = LDL, Triglyceride

Your heart will thank YOU for eating foods with good cholesterol such as fish, walnuts, peanuts (lạc), and other nuts, etc,...

(Reference: http://www.mayoclinic.com/health/cholesterol/CL00002)

Originally Posted by dunghoangtran

Ít nhứt cũng phải ghi rỏ là ( lạc = đậu phộng ) cho người miền Nam biết chớ
Không người ta tưởng là trên núi mới xuống bị (lạc) đường , đi lớ ngớ nên bị
Chúng đánh sao?

Chính xác,đọc tựa đề ,tôi chả biết lạc là cái giống gì. chừng mở ra xem thấy hình mới biết đó là đậu phộng ,trời ạ.
Nhiều khi tôi dl nhầm 1 phim Tàu thuyết minh hoặc Sub tiếng Việt, không có sub English ,tôi đành phải kiếm cái khác ,chứ nói thiệt họ dùng từ có khi tôi hỏng hiểu được.

Thật ra từ này không phải là lạ nhưng thường là "đậu lạc" chứ không ai viết "lạc" như vậy thì khó hiểu