Món cơm nắm phải làm thế này mới đúng kiểu!

[vuitoichat]

Vietbf.com - Một kiểu viên cơm nắm bé rất xinh nhưng lại rất đủ vị khi thưởng thức phần cơm trong lúc để ăn trưa tại trường học, văn phòng hay đi dã ngoại cuối tuần cùng bạn bè và gia đình, vì vậy món cơm nắm kiểu này thường xuyên xuất hiện trong hộp cơm trưa của người Nhật vì tính tiện dụng và dễ làm.

Nguyên liệu

200g gạo

15g mè đen

Một ít ngưu bàng

2 tai nấm hương khô

½ củ cà rốt

2 cây cải bó xôi

Một ít dầu mè

Một ít muối

Lá rong biển

Cách làm

Bước 1

Vo sạch gạo, cho một lượng nước vừa phải và đem đi nấu chín.

Ngâm nấm hương khô trong nước 1 giờ, sau đó thái hạt lựu.

Bước 2

Cải bó xôi rửa sạch, thái sợi. Đun sôi một nồi nước để luộc rau, khi chín thì vớt rau ra xả lại với nước lạnh và thấm khô nước bằng giấy ăn.

Bước 4

Rong biển cắt thành các miếng vuông nhỏ. Cà rốt và ngưu bàng rửa sạch, bào sợi. ư

Làm nóng chảo với một ít dầu thực vật, dầu nóng cho nấm, cà rốt, ngưu bàng, mè vào xào. Nêm nếm hỗn hợp với một chút muối cho vừa ăn.

Bước 4

Cho hỗn hợp vừa xào chín ra bát lớn để trộn cùng cơm.

Thêm một ít dầu mè để món cơm được thơm hơn. Ở công đoạn này nếu thấy nhạt bạn có thêm một chút muối cho phù hợp với khẩu vị cá nhân.

Bước 5

Chia cơm thành các phần bằng nhau, vo thành các viên tròn.

Đặt một miếng rong biển nhỏ ở mỗi phần cơm sau khi vo xong.

Một viên cơm nắm bé xinh nhưng lại rất đủ vị khi thưởng thức. Bạn có thể chuẩn bị phần cơm như thế này để ăn trưa tại trường học, văn phòng hay đi dã ngoại cuối tuần cùng bạn bè và gia đình.

Chúc các bạn thành công.

Hồi xưa thì cơm nắm rất là tiện lợi cho người nông dân. Mỗi người nông dân mang theo 2-3 nắm cơm gói trong lá chuối/môn với một chút muối và thịt kho khô hay cá kho khô để ăn trưa cho tiện lợi trên cánh đồng.
Thời nay mà lại ăn cơm nắm nữa sao???

ngày nào còn nông dân thì ngày đó còn cơm nắm in Việt Nam. Còn bên đây thì ăn cho vui thôi

Originally Posted by florida80

ngày nào còn nông dân thì ngày đó còn cơm nắm in Việt Nam. Còn bên đây thì ăn cho vui thôi

Bà chị nấu XÔI VÒ ..tui thích ăn lắm đó vừa ăn vừa VO

Originally Posted by hoanglan22

Bà chị nấu XÔI VÒ ..tui thích ăn lắm đó vừa ăn vừa VO

haha tiên anh cũng hổng tha mà MOD anh cũng hổng chừa, phá quá nhoa haha

Originally Posted by laughster

haha tiên anh cũng hổng tha mà MOD anh cũng hổng chừa, phá quá nhoa haha

vào chỗ này mới vui
http://vietbf.com/forum/showthread.p...02#post3501202

Originally Posted by laughster

haha tiên anh cũng hổng tha mà MOD anh cũng hổng chừa, phá quá nhoa haha

:haf ppy:
2 Hòn xách hòn đi lòng vòng Vê Bề Ẹp
-Tiên bà không bỏ, chĩ Phò (FL80) không tha
-bửa nọ tán chị Hĩm tà
- Đại bàng se sẽ 2 Hòn thả...dây...thun
hahahahha

Originally Posted by cha12 ba

:haf ppy:
2 Hòn xách hòn đi lòng vòng Vê Bề Ẹp
-Tiên bà không bỏ, chĩ Phò (FL80) không tha
-bửa nọ tán chị Hĩm tà
- Đại bàng se sẽ 2 Hòn thả...dây...thun
hahahahha

hahahhaha