12 lý do bạn nên thêm dưa chuột vào thực đơn

Không chỉ là liệu pháp cho da mặt, dưa chuột bổ sung đầy đủ vitamin, khoáng chất cho cơ thể.

1.Dưa chuột cung cấp nước cho cơ thể

Một quả dưa chuột mát có lượng nước lên tới 90%, cung cấp đầy đủ nước cho cơ thể, đánh tan nỗi lo làn da, tóc, môi khô ráp.



2.Giải độc

Với lượng nước khá lớn, dưa chuột có khả năng giải độc khá tốt đối với cơ thể. Đặc biệt, theo nhiều nghiên cứu khoa học, việc ăn dưa chuột thường xuyên giúp bạn tránh xa nguy cơ sỏi thận.

3.Cung cấp vitamin

Dưa chuột có tương đối đầy đủ các loại vitamin mà cơ thể cần trong một ngày như vitamin A, B và C, giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Bạn nên ăn dưa chuột cả vỏ bởi phần vỏ chứa khá nhiều vitamin C.

4.Cung cấp khoáng chất

Ngoài các vitamin, dưa chuột cũng chứa một lượng khá cao potassium, magnesium và silicon, đặc biệt tốt cho da. Đó là lý do vì sao các spa chăm sóc sắc đẹp có khá nhiều mỹ phẩm và liệu pháp dựa trên loại thực phẩm này.

5.Dưa chuột giúp tiêu hóa tốt hơn và giảm cân

Nhờ có lượng nước cao, ít calo, dưa chuột là nguồn lý tưởng cho những ai muốn giảm cân. Sử dụng dưa chuột làm súp, salad hay trộn với sữa chua ít béo là cách tốt để cung cấp chất xơ, tốt cho tiêu hóa và giúp giảm cân nhanh chóng.

6.Chống ung thư

Chứa các chất secoisolariciresinol , lariciresinol và pinoresinol, dưa chuột có khả năng giảm thiểu một số loại ung thư như ung thư vú, tử cung, tuyến tiền liệt và buồng trứng.

7.Chữa tiểu đường, giảm cholesterol và huyết áp cao

Nước ép từ dưa chuột có chứa một loại hormone, rất tốt trong việc giảm lượng insulin, thường có ở bệnh nhân tiểu đường. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng hợp chất sterol trong dưa chuột giúp giảm cholesterol và hiệu quả trong việc giữ huyết áp ổn định.

8.Diệt khuẩn trong miệng

Dưa chuột cũng có tác dụng chẳng kém gì kẹo cao su. Sau khi dùng bữa, ngậm một lát dưa chuột trong miệng khoảng nửa phút, chất phytochemicial trong dưa chuột giúp diệt khuẩn, giảm nguy cơ hôi miệng.

9.Làm mượt tóc, bóng móng tay

Quả dưa chuột còn có dưỡng chất Silica, giúp tóc và móng tay của bạn bóng hơn và khỏe mạnh hơn. Dưỡng chất này cũng giúp tóc mọc nhanh hơn, hỗ trợ cho những người tóc mỏng hay hói đầu.

10.Giảm nguy cơ bệnh khớp và gút

Lượng Silica có trong quả dưa chuột cũng tăng cường sức khỏe của các tế bào, cơ khớp. Khi trộn cùng nước cà rốt, dưa chuột sẽ làm giảm khả lượng acid uric trong cơ thể, nghĩa là giảm thiểu nguy cơ gút và khớp.

11.Giải rượu

Để tránh đau đầu, mệt mỏi sau vào buổi sáng sau khi uống rượu, vào đêm trước đó, hãy ăn vài lát dưa chuột trước khi đi ngủ. Lượng vitamin B, đường và electrolyte trong dưa chuột tăng cường chức năng của cơ thể và giảm cơn đau, mệt mỏi vào sáng hôm sau.

12.Tăng cường chức năng thận

Cùng với việc giảm acid uric trong cơ thể, dưa chuột cũng góp phận không nhỏ vào việc tăng cường chức năng thận.

Theo TTTD

..Kỳ này phải về mua thêm vài thúng dưa chuột ăn...