News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Cooking Chat| Gia Chnh

Số bi trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đ xem (Viewers) : 296
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Cng thức lm chẳm cho chấm rau củ thịt c
Click image for larger version

Name:	11.jpg
Views:	0
Size:	185.7 KB
ID:	1588127   Click image for larger version

Name:	12.jpg
Views:	0
Size:	82.7 KB
ID:	1588128  
Cng thức lm chẩm cho chấm rau củ thịt c đều ngon được vietbf chia sẻ dưới đy. Mn chẳm cho kh c thể dng để chấm mn thịt luộc, măng luộc, chấm xi,c nướng v kể cả rau củ quả luộc cũng rất ngon.


Nguyn liệu:

3-4 nhnh tỏi

1 nhnh gừng nhỏ

1 quả ớt kh (hoặc dng ớt bột kh), tuỳ độ cay m cho nhiều hay t.

2 tha c ph bột canh

1/3 tha c ph bột ngọt (nếu bạn ăn được bột ngọt)

Hai l chanh thi nhỏ hoặc t rau mi ta hoặc mi tu.

Vi hạt mắc khn (chỉ vi hạt thi nh mnh đếm ra chắc chỉ 5 hạt v cho nhiều phần nước chấm sẽ bị đắng v hăng).

Mắc khn cũng phải rang hoặc nướng qua cho dậy mi thơm,mọi người nn rang sẵn nhiều cho vo hộp kn cất ngăn mt tủ lạnh,người đồng bo dn tộc họ thường hay lưu trữ bằng cch treo gc bếp.

Cch lm:

Tỏi,ớt kh nướng cho thật thơm,đổ tất cả vo cối cng hạt mắc khn,bột canh,bột ngọt,gi cho nhuyễn mịn. Thm t l chanh thi nhỏ hoặc rau mi thi nhỏ vo gi qua l xong.

Mn chẳm cho kh c thể dng để chấm mn thịt luộc, măng luộc, chấm xi,c nướng v kể cả rau củ quả luộc cũng rất ngon.

Bạn cũng c thể lm mn chẩm cho chấm nht theo cch sau đy

Nguyn liệu:

- Nht xanh

- Bắp cải, rau mi, l tỏi tươi, 1 miếng gừng tươi, c thm củ đậu th cng ngon

- Gia vị: Mắc khn, nước mắm, đường, ớt tươi hoặc ớt kh, nước lọc.

Cch lm:

- Chọn quả nht xanh khng non qu, khng gi qu, quả nht ăn được cả hạt l chuẩn nhất. Trước khi rửa, dng 1 miếng vải sạch lau hết phần vảy quả nht (phấn trắng) đi rồi mới đem rửa sạch (v phần vảy nht ăn nhiều sẽ dễ bị ho, ngứa họng).

- Bắp cải tch l, bỏ phần cuống to - gi, lấy phần l non. Rửa sạch, cắt thnh hnh chữ nhật di cho dễ gi.

- Rau mi nhặt bỏ rễ, l gi rồi rửa sạch.

- L tỏi tươi rửa sạch, cắt khc di 2-3cm.

- Gừng, củ đậu thi chỉ.

- Cch pha nước chấm chẩm cho: Mắc khn 1 tha, nước mắm ngon, đường, ớt tươi hoặc ớt kh, tỏi, gừng. Tất cả gi nhỏ, thm nước đun si để nguội, nếm vừa miệng l được.

Ngoi ra, đơn giản hơn l trộn bột canh với mắc khn, thm ớt bột hoặc ớt tươi chn đem nướng sau đ băm nhỏ ra, trộn đều l c thể thưởng thức được.

Cch ăn:

Lấy l bắp cải ra, đặt 1 miếng nht, 1 cọng rau mi, l tỏi tươi, lt gừng thi chỉ, miếng củ đậu, rồi cuộn lại, chấm với chẳm cho.

Hương vị nổi bật của mn ăn c vị chua cht của nht, vị t cay, thơm nồng của gia vị, vị man mt của l bắp cải quyện lại với nhau.

Chc cc bạn thnh cng!

Bi cng thể loại :


  • june04
    R9 Tuyệt Đỉnh Tn Sư
    june04's Avatar
    Release: 05-26-2020
    Reputation: 14072


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 28,950
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	11.jpg
Views:	0
Size:	185.7 KB
ID:	1588127   Click image for larger version

Name:	12.jpg
Views:	0
Size:	82.7 KB
ID:	1588128  
    june04_is_offline
    Thanks: 0
    Thanked 1,915 Times in 1,699 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 10 Post(s)
    Rep Power: 34 june04 Reputation Uy Tn Level 6
    june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6
    The Following User Says Thank You to june04 For This Useful Post:
    chickie (05-27-2020)
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News
    Diễn Đn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngn luận, an ton v uy tn. V một tương lai tươi đẹp cho cc thế hệ Việt Nam hy gh thăm chng ti, hy tm sự với chng ti mỗi ngy, mỗi giờ v mỗi giy pht c thể. VietBF.Com Xin cm ơn cc bạn, chc tất cả cc bạn vui vẻ v gặp nhiều may mắn.


    Page generated in 0.06348 seconds with 13 queries