Men vi sinh sống Probiotics tốt cho hệ tiêu hóa

Hưởng ứng ngày Sức khỏe tiêu hóa thế giới 29/5 – lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam, ngày 4/5, tại buổi họp báo, Viện Dinh Dưỡng Quốc gia Việt Nam đã Công bố kết quả nghiên cứu lâm sàng về lợi ích của men vi sinh sống Probiotics đối với sức khỏe hệ tiêu hóa.



Theo hội nghị Khoa học Tiêu hóa các nước Đông Nam Á lần thứ 8 và hội nghị khoa học Toàn quốc lần thứ 18 (năm 2012), bệnh về đường tiêu hóa đứng hàng đầu trong các bệnh nội khoa tại nước ta. Các bệnh từ nhẹ như táo bón, bệnh trào ngược dạ dày, ợ hơi, trướng bụng đến nặng như viêm dạ dày, loét dạ dày, hội chứng ruột kích thích, viêm ruột... hiện rất phổ biến trong cộng đồng.

Người mẹ cần “hiểu bụng của cả nhà” nhằm chăm sóc dinh dưỡng hợp lý đến từng thành viên trong gia đình.

Có nhiều yếu tố gây bệnh về đường tiêu hóa như do môi trường ô nhiễm, vệ sinh ăn uống không sạch sẽ, thói quen ăn uống không đủ chất và không được cân bằng. Các bệnh ngày càng gia tăng, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh cũng như tạo thêm gánh nặng cho hệ thống y tế cả nước. Tuy nhiên, để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng không phải là điều khó. Cân bằng chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt một cách hợp lý là việc làm cần thiết để chúng ta tăng cường sức khỏe tiêu hóa.

Giáo sư Mario S.Clerici - Chuyên ngành Miễn dịch, Chủ tịch ngành Miễn Dịch Học, Đại học Y Khoa Milano (Italia) cho biết, trong cơ thể một con người có chứa số lượng tế bào vi sinh vật khổng lồ (100 ngàn tỉ tế bào vi sinh vật) gấp 10 lần so với số lượng 10 ngàn tỉ tế bào cơ thể. Trong các tế bào hệ thống miễn dịch hệ Dạ dày – Đường ruột, vi khuẩn và kháng nguyên thực phẩm (thực phẩm có phân tử kích thích đáp ứng hệ miễn dịch của cơ thể, đặc biệt là sản xuất kháng thể) luôn tác động qua lại với nhau. Sự tương tác giữa vi khuẩn và kháng nguyên thực phẩm trong ruột dẫn đến sự kích hoạt hệ miễn dịch của cơ thể. Probiotics là vi khuẩn sống khi được cung cấp đủ lượng thì mang lại lợi ích sức khỏe cho chủ thể. Probiotics điều chỉnh sự phản xạ miễn dịch, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hiệu quả chữa bệnh về đường tiêu hóa.

PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia đã công bố kết quả nghiên cứu lâm sàng về men vi sinh sống Probiotics Lcasei 431 có trong sữa chua Vinamilk Probi trên 200 trẻ từ 24-47 tháng tuổi tại nước ta. Qua 3 tháng theo dõi, các bé có sử dụng sữa chua uống có bổ sinh men vi sinh sống Probi hàng ngày đã cải thiện khá tốt tình trạng tiêu hóa.

Sự cải thiện sức khỏe tiêu hóa của các bé là do Probiotics tổng hợp ra các chất kháng khuẩn, cạnh tranh vị trí gắn kết của các tác nhân, vi khuẩn gây bệnh, cạnh tranh nguồn dinh dưỡng, kích thích miễn dịch , tăng dung nap lactose, chống dị ứng.

Chuyên gia Viện Dinh Dưỡng Quốc gia khuyến nghị để hỗ trợ phòng chống táo bón, tiêu chảy, phân sống, bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp trên, trẻ em nên sử dụng sữa chua uống men sống Probi hàng ngày.

Đặc biệt, ngày 1/6, tại Hà Nội sẽ diễn ra ngày hội “Vinamilk Probi – Hiểu bụng cả nhà” - một mô hình giáo dục giải trí về hệ tiêu hóa lần đầu tiên tại Việt Nam, là dịp dành cho các gia đình đến tìm hiểu rõ hơn về hệ tiêu hóa với những thông tin bổ ích, hình ảnh vui nhộn và sinh động. Mỗi người trong gia đình, đặc biệt là người mẹ cần “hiểu bụng của cả nhà” nhằm chăm sóc dinh dưỡng hợp lý đến từng thành viên trong gia đình.

Minh Hải