Mùa đông, ăn gì để giữ ấm cơ thể?

[troopy]

Ăn uống với chế độ dinh dưỡng hợp lý, khoa học sẽ giúp bạn dễ dàng chống lại mùa đông lạnh giá.

Cháo, gừng, thịt chứa nhiều protein là thực phẩm giúp bạn giữ ấm cơ thể trong mùa đông.

Cháo, canh nóng

Mùa lạnh thường hay kèm thời tiết hanh khô, bởi vậy, một bát canh nóng hay cháo nóng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời trong những ngày đông.

Với cách ăn này, cơ thể sẽ được bổ sung thêm lượng nước để giữ ấm được đường hô hấp.

Các chuyên gia cho rằng, nếu bạn bị cúm hoặc cảm lạnh thì không nên quên súp gà. Súp gà được cho là có tác dụng rất tốt, giúp giữ ấm, đẩy nhanh dòng chảy chất nhày trong cơ thể hơn các loại canh thông thường khác.


Cháo nóng cũng là món ăn giúp giữ ấm cơ thể vào mùa đông.

Gừng

Gừng được xếp vào hàng gia vị, thực phẩm tính chất cay, nóng, có tác dụng giữ nhiệt cho cơ thể rất tốt. Ngoài ra, gừng cũng có tác dụng hỗ trợ hệ miễn dịch và tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa.

Thậm chí, một số ý kiến còn cho rằng, ăn thức ăn có chứa gừng sẽ có cảm giác no lâu hơn, xua tan cái đói và nhờ đó thân nhiệt cũng được ổn định.

Bởi vậy, nếu ăn gừng vào những ngày lạnh cơ thể bạn sẽ cảm thấy ấm hơn.

Một số loại củ

Khoai tây, khoai lang, su hào, cà rốt hay khoai môn… đều là những loại thực phẩm có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch vào mùa đông.

Không chỉ có vậy, khoai tây, khoai môn, cà rốt… còn được cho là bổ sung lượng muối vô cơ cần thiết cho cơ thể (thiếu loại muối này, cơ thể sẽ chịu lạnh kém hơn bình thường).

Thịt chứa nhiều protein

Các loại thịt chứa nhiều protein hay cacbon hydrat sẽ giúp chuyển hóa thành nhiệt lượng, tác dụng lưu thông khí huyết và tăng cường tuần hoàn máu, nâng cao sức đề kháng của cơ thể, giúp chống lại cái lạnh của mùa đông.

Theo các chuyên gia, các loại thịt giàu protein bao gồm: Thịt gà, thịt bê, bò, trâu hay các loại cá.

Mật ong

Mật ong được truyền tai nhau với tác dụng giống như “thần dược”, bởi mật ong có thể dùng được trong cả 4 mùa.

Vào mùa đông, thời tiết lạnh giá, bạn có thể uống mật ong pha với chút nước chanh ấm hoặc nước gừng mỗi ngày để điều trị cảm lạnh, đau họng và giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, qua đó có thể vượt qua thời tiết khắc nghiệt một cách dễ dàng hơn.

Gia vị ớt, tiêu tỏi

Đây là các gia vị chế biến cùng thức ăn có tác dụng tăng cường sức đề kháng và giữ ấm cho cơ thể rất tốt.

Với đặc tính cay, nóng, ngoài tác dụng giữ nhiệt trong mùa đông, các loại gia vị trên còn giúp cho các món ăn thêm hương vị và dễ ăn hơn.

VietBF@sưu tập