News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Cooking Chat| Gia Chnh

Số bi trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đ xem (Viewers) : 317
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Mẹo nấu mn ăn ngon như đầu bếp trứ danh
Click image for larger version

Name:	67.jpg
Views:	0
Size:	228.2 KB
ID:	1588217   Click image for larger version

Name:	68.jpg
Views:	0
Size:	215.9 KB
ID:	1588218   Click image for larger version

Name:	69.jpg
Views:	0
Size:	125.9 KB
ID:	1588219  
Để c được những mn ăn ngon như nh hng khng hề kh cht no. Để nấu những mn ăn ngon như ngoi hng, cc bạn nn lưu từ khu lựa chọn tới chế biến thực phẩm.

Để nấu những mn ăn ngon như ngoi hng, cc bạn nn lưu từ khu lựa chọn tới chế biến thực phẩm.

Dn Việt chia sẻ một số b quyết nấu ăn cho cc b nội trợ, gip chị em hon thnh việc bếp nc nhanh chng v hiệu quả:

1. Canh rau củ quả:

- Canh b đao cho nước mắm sẽ bị chua.

- Cc mn canh khc nm nước mắm trước khi tắt bếp

. - Củ quả luộc: trước khi luộc xc cng 1 cht muối sẽ đậm đ hơn.

- Mn canh c muốn khng bị tanh th đợi nước si gi mới bỏ từng khc c, đợi nước si lại mới cho tiếp, bỏ nước ướp c khng dng. Muốn mu đẹp mắt th xo thm 1 quả c chua v vi lt nghệ tươi.

- Rau củ quả luộc muốn xanh gin sau khi luộc lửa lớn cng cht muối hạt vớt ra ngm nước đ lạnh.

- Muốn rau nhn mướt th cho vo nước luộc 1 tha dầu ăn.

- Mn nộm muốn khng bị chua gắt, mu đẹp: trộn đường đầu tin sau đ mới cho dấm, sau cng l cc gia vị khc.

- Măng trước khi chế biến luộc qua ớt cay v muối hạt, măng sẽ gin v bớt độc tố.

2. Cc mn chin xo:

- Mn nem muốn gin v vỏ nem mu đẹp: pha nước nguội cng 1 quả chanh v 2 tha đường. Nếu dng vỏ nem cứng sẽ nhng vỏ nem vo hỗn hợp trn sau đ gi. Nếu dng vỏ nem mềm dng 2 ngn tay vuốt hỗn hợp đều ln nem đ cuốn trước khi cho vo chảo rn.

- Muốn nem khng bị ra nước: Trộn đều thịt xay với trứng sau đ mới trộn cng cc hỗn hợp khc.

- Cơm rang: trộn trứng vo cơm nguội cho đều rồi mới rang. Cơm sẽ c mu đẹp v tơi cơm.

- Miến xo khng bị bết: Trộn trứng vo miến trước khi xo. Miến xo đặc biệt ngon khi kết hợp với x dầu

- Muốn chin ngập dầu chn g cnh g, thịt ba chỉ m khng bị bắn nước: chần sơ qua nước si rồi để ro nước.

- Cc loại da trong mn chin muốn gin: trước khi chin phết đều nước cốt chanh hoặc dấm ln.

- Mực xo khng bị ra nước: trước khi xo rửa sạch bằng nước pha dấm rồi chần qua nước si để ro.

3. Cc mn thịt:

- Thịt g luộc muốn mu đẹp: Trộn nước cốt nghệ v 1 cht dầu ăn xoa đều ln cả con g, để 1 lc cho ngấm rồi luộc. Lưu : nước dng sẽ khng cn nguyn vị của g v khng thơm như nguyn bản.

- Thịt g luộc muốn lấy nước cho ngọt v khng hi: Nước luộc cho gia vị, gừng v hnh ty.

- Luộc ngan vịt gi: Cho vi con ốc vặn vo sẽ khng bị dai.

- Muốn hớt mỡ trong nước dng: để nguội cho vo tủ lạnh sau đ hớt mỡ vng.

- Thịt kho tầu hoặc kho dừa: ướp thịt trực tiếp với đường để 30p cho ngấm. Kho nhừ thịt mới nm gia vị.

- Thịt b muốn luộc nhanh mềm cho 1 cht giấm vo nước luộc.

- Thịt b xo muốn khng bị dai: trước lc xo ướp cng cht dầu ăn v mắm

- Trứng chin để kho muốn ngấm gia vị: dng tăm nhọn đm đều cả quả trứng.

4. Mn xi:

- Muốn xi khng bị cứng khi nguội: Hng lần đầu xong để nguội, hấp tiếp lại 1 lần nữa.

5. Bn phở:

- Nước dng của bn phở mnh cho 1-2 củ hnh ty v gừng (nếu nướng qua được th cng tốt), nước lun ngọt thanh, thơm m khng cần dng 1 cht bột ngọt no.Chc cc bạn lun nấu những mn ăn ngon.

Chc cc bạn thnh cng với cc mn ăn ngon!

Bi cng thể loại :


  • june04
    R9 Tuyệt Đỉnh Tn Sư
    june04's Avatar
    Release: 05-26-2020
    Reputation: 14072


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 28,950
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	67.jpg
Views:	0
Size:	228.2 KB
ID:	1588217   Click image for larger version

Name:	68.jpg
Views:	0
Size:	215.9 KB
ID:	1588218   Click image for larger version

Name:	69.jpg
Views:	0
Size:	125.9 KB
ID:	1588219  
    june04_is_offline
    Thanks: 0
    Thanked 1,915 Times in 1,699 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 10 Post(s)
    Rep Power: 34 june04 Reputation Uy Tn Level 6
    june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6
    The Following User Says Thank You to june04 For This Useful Post:
    chickie (05-27-2020)
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News
    Diễn Đn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngn luận, an ton v uy tn. V một tương lai tươi đẹp cho cc thế hệ Việt Nam hy gh thăm chng ti, hy tm sự với chng ti mỗi ngy, mỗi giờ v mỗi giy pht c thể. VietBF.Com Xin cm ơn cc bạn, chc tất cả cc bạn vui vẻ v gặp nhiều may mắn.


    Page generated in 0.06718 seconds with 13 queries