Các món ăn ngon đến Quảng Nam là phải thưởng thức

[therealrtz]

Quảng Nam đang ngày càng trở thành điểm đến của nhiều du khách bởi phong cảnh ở đây rất đẹp với những bãi biển trải dài và những hòn đảo hoang sơ đẹp mê hồn. Nếu bạn có đến Quảng Nam thì chớ bỏ qua những món ăn vừa ngon vừa rẻ vừa đậm chất quê hương ở đây nha. Phong phú và rất hấp dẫn đó.

Bánh tráng đập Quảng Nam



Với một nền ẩm thực phong phú, với những hương vị đậm chất dân dã nhưng lại vô cùng cuốn hút, du khách đến Quảng Nam ngoài việc hòa mình với khung cảnh thiên nhiên thì có thể thưởng thức những món ăn “ăn một lần nhớ mãi không thôi”.

Hay còn gọi là bánh tráng đập dập là món ăn dân dã, rẻ tiền mà người con xứ Quảng Đà nào cũng biết và ưa thích. Bánh tráng đập đơn giản, chỉ là một cái bánh tráng nướng mỏng được phủ lên bởi một lá mì được tráng thật mỏng, phết dầu phộng khử hành, nén thật thơm vào.

Nếu đã đến Quảng Nam thì bạn không thể nào bỏ lỡ món ăn dân dã nhưng cũng đậm chất miền Nam ở Quảng Đà đâu nhé.

Ram tôm

Được coi là một trong trong những món ngon xứ Quảng hấp dẫn thực khách. Tuy gần giống với món món nem của miền Bắc, nhưng khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt thông qua các nguyên liệu chính như thịt ba chỉ, tôm đồng, bánh đa nem và các loại gia vị khác.



Một khi thưởng thức ram tôm, bạn sẽ cảm nhận độ béo ngậy, thơm của thịt và vị giòn từ tôm. Món này thường được ăn chung với rau sống. Vị ngon của món ram tôm xứ Quảng hẳn sẽ để lại cho du khách nhiều ấn tượng và nhớ mãi mỗi khi gợi nhắc về Quảng Nam.

Cháo don

Được xem là một trong những món ăn đặc sản Quảng Nam, cháo don vốn đã chiếm được nhiều sự quan tâm và yêu thích của nhiều du khách. Don vốn là món ăn dân dã Quảng Nam chỉ gồm nước, hành tây và những con don nhỏ xíu. Khi ăn, thực khách bẻ bánh tráng gạo nướng giòn thành nhiều phần nhỏ rồi cho vào tô don nóng.



Không chỉ có món cháo don tuyệt ngon, ngoài ra còn có thể được chế biến thành các món như don xào khô, canh don

Bê thui Cầu Mống

Dù là đặc sản nổi tiếng tại xứ Quảng, nhưng bê thui cầu mống thì không phải ai làm cũng được. Nó như là một nghệ thuật được người đời truyền lại. Để có được thịt đạt độ thơm ngon mà không bị nhão thì người ta chọn con bê đủ lớn, không quá nhỏ cũng không quá lớn, khoảng từ 30 – 35 kg là được.




Mắm nêm chính là chất xúc tác giúp bê thui tăng vị. Thêm chút ớt tỏi và các gia vị cho đậm đà khiến người dùng ngất ngây. Cách dùng bê thui đúng cách là trải tấm bánh tráng, thêm vài miếng thịt với chuối chát, khế chua, rau sống, cuốn tròn lại rồi chấm với mắm nêm đậm đà. Dọc thang trên đường Lý Thường Kiệt là có thể bắt gặp nhiều quán làm bê thui chính hiệu.

Ốc hút

Không giống như món ốc ở các nơi khác khi ăn phải dùng đến tăm hoặc dĩa để khều, ốc hút Tam Kỳ, Quảng Nam được chế biến công phu, mỗi con ốc trước khi xào đã được đập thông hai đầu, người ăn chỉ cần hút nhẹ ở miệng vỏ là ăn thịt ốc vừa thơm ngon, cay cay, béo béo đậm đà.



Đến Quảng Nam, bạn có thể thưởng thức thức rất nhiều món ốc hút độc đáo với nhiều tên gọi như ốc đá, ốc bươu, ốc xào xả ớt,… cũng vô cùng hấp dẫn đấy nhé.

Therealtz © VietBF

tới miền trung mà dám ăn seafood là quá gan, muốn tự tử hahaha

bánh đa nem - con mẹ lủ bắc cụ

Mình thích nhất là mì quảng