HOME-Au
HOME-Au
24h
24h
USA
USA
GOP
GOP
Phim Bộ
Phim Bộ
Videoauto
VIDEO-Au
Donation
Donation
News Book
News Book
News 50
News 50
worldautoscroll
WORLD-Au
Breaking
Breaking
 

Go Back   VietBF

» Breaking News | Tin Mới
Big Tech hô hào chống deepfake nhưng vẫn kiếm bộn tiền từ AI: 270 triệu người dùng mỗi ngày thành “chuột bạch” New Tab ↗
 
Khi năm 2025 khép lại, những cảnh báo về trí tuệ nhân tạo không còn mang tính giả định mà đã trở thành thực tế hiển hiện. Người đứng đầu Instagram, Adam Mosseri, thừa nhận một điều đáng lo ngại.

Tính xác thực vốn là nền tảng của nội dung số đang bị sao chép gần như vô hạn. Những yếu tố từng làm nên giá trị của người sáng tạo như sự chân thực, cá tính hay khả năng kết nối với khán giả giờ đây có thể bị tái tạo bằng các công cụ AI chỉ trong vài phút.

Tuy nhiên, nghịch lý nằm ở chỗ: trong khi các lãnh đạo công nghệ công khai bày tỏ lo ngại, chính các công ty của họ lại đang tăng tốc phát triển và thương mại hóa các công cụ AI tạo sinh. Đây là thứ góp phần trực tiếp làm trầm trọng thêm vấn đề.
Cuộc chiến chống deepfake: Có giải pháp nhưng không hiệu quả

Một trong những giải pháp được kỳ vọng nhiều nhất hiện nay là hệ thống Chứng chỉ Nội dung (C2PA). Được ra đời năm 2021 với sự hậu thuẫn của hàng loạt “ông lớn” như Adobe, Microsoft, Google hay Meta.

Về lý thuyết, C2PA cho phép gắn siêu dữ liệu vào hình ảnh, video và âm thanh để xác định nguồn gốc, thời điểm tạo và mức độ can thiệp của AI. Cách tiếp cận của C2PA không phải là phát hiện nội dung giả, mà là xác thực nội dung thật. Điều này nghe có vẻ hợp lý, nhưng trên thực tế lại bộc lộ nhiều hạn chế.

Trước hết, hệ thống này yêu cầu sự tham gia đồng bộ của toàn bộ chuỗi sản xuất nội dung từ thiết bị ghi hình, phần mềm chỉnh sửa cho đến nền tảng phân phối. Đây là điều gần như không khả thi trong một hệ sinh thái mở như internet.

Ngay cả các hãng máy ảnh lớn như Canon, Nikon hay Sony cũng mới chỉ bắt đầu triển khai hỗ trợ ở các dòng sản phẩm mới. Trong khi đó hàng tỷ thiết bị cũ vẫn tiếp tục hoạt động mà không có bất kỳ dấu vết xác thực nào.

Thêm vào đó, siêu dữ liệu của C2PA có thể bị xóa bỏ một cách dễ dàng dù vô tình hay cố ý. Điều này khiến hệ thống trở nên thiếu tin cậy trong môi trường thực tế, nơi nội dung liên tục bị sao chép, chỉnh sửa và tái đăng tải.

Một vấn đề khác là trải nghiệm người dùng. Dù nội dung có chứa thông tin C2PA, phần lớn người dùng vẫn không biết cách kiểm tra hoặc thậm chí không biết hệ thống này tồn tại. Việc truy xuất thông tin thường yêu cầu thao tác thủ công hoặc sử dụng công cụ bên ngoài, khiến nó trở nên xa rời thực tế sử dụng hàng ngày.

Big Tech đưa ra giải pháp chống deepfake nhưng không hiệu quả

Ngay cả các nền tảng lớn cũng triển khai không nhất quán. Instagram từng gây tranh cãi khi gắn nhãn “Được tạo bởi AI” lên cả những bức ảnh thật, khiến nhiều nhiếp ảnh gia phản ứng dữ dội. Sau đó, Meta đã đổi tên nhãn thành “Thông tin AI” và ẩn nó sâu trong giao diện, khiến người dùng khó nhận biết hơn.

Trong khi đó, YouTube sử dụng kết hợp nhiều hệ thống như C2PA và watermark SynthID của Google, nhưng các nhãn này vẫn thiếu đồng bộ và không dễ nhận diện. LinkedIn và TikTok cũng chưa thể gắn nhãn đáng tin cậy cho nội dung có nguồn gốc AI.

Thậm chí, một số nền tảng lớn còn đứng ngoài cuộc. X (trước đây là Twitter), nơi có khoảng 270 triệu người dùng hoạt động mỗi ngày, đã rút khỏi sáng kiến C2PA sau khi Elon Musk tiếp quản. Điều này đồng nghĩa với việc một trong những kênh lan truyền thông tin nhanh nhất thế giới gần như không có cơ chế kiểm soát nguồn gốc nội dung hiệu quả.

Các chuyên gia cũng cảnh báo rằng việc quá phụ thuộc vào hệ thống dán nhãn là một giả định sai lầm. Nội dung AI không chỉ được tạo ra từ một vài công cụ cụ thể mà có thể xuất phát từ vô số nguồn khác nhau.

Ngay cả khi có nhãn, người dùng vẫn có thể bị đánh lừa.
Một nghiên cứu gần đây cũng chỉ ra rằng các cảnh báo minh bạch không đủ để ngăn chặn tác hại của deepfake. Nói cách khác, việc “gắn nhãn” không đồng nghĩa với việc “giải quyết vấn đề”.
Lợi nhuận hay trách nhiệm: Big Tech đang chọn gì?

Trong khi các giải pháp kiểm soát vẫn còn nhiều lỗ hổng, các công ty công nghệ lại đang đẩy mạnh khai thác AI như một nguồn doanh thu mới. OpenAI kiếm tiền chủ yếu từ các gói đăng ký, cho phép người dùng tạo nhiều hình ảnh và video AI hơn. Meta đang lên kế hoạch khóa một số tính năng AI sau tường phí trên Instagram, Facebook và WhatsApp.

Google vừa khuyến khích sử dụng AI trong sản xuất nội dung YouTube, vừa bị chỉ trích vì thay thế tiêu đề tin tức bằng các bản tóm tắt AI thiếu chính xác. Hệ quả là nội dung do AI tạo ra đang bùng nổ với tốc độ chóng mặt.

Vào tháng 7/2024, nội dung AI kém chất lượng đã chiếm tới 10% số kênh phát triển nhanh nhất trên YouTube, một con số cho thấy mức độ lan rộng đáng báo động. Không chỉ dừng lại ở vấn đề chất lượng, AI còn bị lợi dụng để lan truyền thông tin sai lệch về các sự kiện nhạy cảm, từ biểu tình cho đến các vụ án hình sự.

Những nội dung này có thể được tạo ra nhanh chóng, lan truyền rộng rãi và gây ảnh hưởng lớn trước khi bị phát hiện. Điều đáng nói là các nền tảng dường như không có động lực mạnh mẽ để kiểm soát triệt để.

Deepfake vẫn tràn lan trên các ứng dụng công nghệ

Nội dung gây tranh cãi dù thật hay giả vẫn giúp tăng tương tác, giữ chân người dùng và từ đó thúc đẩy doanh thu quảng cáo. Thậm chí, nhiều công ty còn phát triển các sản phẩm AI mô phỏng con người mà không có sự đồng ý, vi phạm bản quyền và quyền riêng tư.

Một số ứng dụng video AI đã tái tạo hình ảnh và phong cách của người thật, đặt ra những câu hỏi nghiêm trọng về đạo đức và pháp lý. Trong bối cảnh đó, việc vừa phát triển AI vừa cố gắng kiểm soát nó giống như “vừa đổ dầu vào lửa, vừa tìm cách dập lửa”.

Một số nền tảng đang thử nghiệm hướng đi mới: thay vì chỉ kiểm soát nội dung, họ chuyển sang đánh giá chính người tạo nội dung. Instagram cho rằng tương lai sẽ tập trung vào “người nói” thay vì “nội dung được nói”.

YouTube cũng ưu tiên hiển thị nguồn tin chính thống trong các sự kiện quan trọng, đồng thời cảnh báo người dùng rằng thông tin có thể thay đổi nhanh chóng. Tuy nhiên, những giải pháp này vẫn mang tính tạm thời và chưa giải quyết được gốc rễ vấn đề.

Thực tế cho thấy, bất kỳ biện pháp nào làm giảm khả năng lan truyền của nội dung AI đều có thể ảnh hưởng đến lợi nhuận của các công ty công nghệ. Đây chính là xung đột lợi ích cốt lõi khiến việc kiểm soát deepfake trở nên khó khăn.

Ngày nay, công nghệ cho phép tạo ra “thực tế giả” ngày càng hoàn hảo. âu hỏi không còn là liệu chúng ta có thể phân biệt thật giả hay không, mà là liệu các nền tảng có thực sự muốn làm điều đó.

Trong một thế giới mà “sự phong phú vô hạn” đi kèm với “sự nghi ngờ vô hạn”, như cách Mosseri mô tả, người dùng đang bị đẩy vào một môi trường thông tin ngày càng hỗn loạn. Và nếu không có những thay đổi mang tính cấu trúc, cuộc chiến chống deepfake có thể đã thất bại ngay từ khi bắt đầu.

*Nguồn bài viết: The Verge
0 Replies | 53 Views | 4 Days Ago - by therealrtz
Iran cảnh báo Mỹ phải tách khỏi Israel để "thoát khỏi vũng lầy mà họ đang mắc kẹt" New Tab ↗
 
Iran cảnh báo Mỹ sẽ không thể thoát khỏi “vũng lầy mà họ đang mắc kẹt” nếu từ chối công nhận các quyền của dân tộc Iran và không chịu tách khỏi chế độ Israel, đồng thời cho rằng Washington cần chấp nhận thực tế trên chiến trường.

Phát biểu ngày 6/6, Người phát ngôn Bộ Quốc phòng Iran - Chuẩn tướng Reza Talaei-Nik cho biết, Mỹ và Israel phải công nhận các quyền của người dân Iran để mở đường chấm dứt cuộc chiến và "thoát khỏi vũng lầy mà họ đang mắc kẹt".

“Mỹ - Israel phải chấp nhận các quyền của dân tộc Iran, và đặc biệt Mỹ phải tách mình khỏi chế độ Israel, điều đó sẽ mở đường cho việc chấm dứt chiến tranh” - ông nói.

Ông nhấn mạnh rằng người dân Iran chính là “chiều sâu chiến lược của sức mạnh phòng thủ Iran”.

Trong khi đó, Phó phụ trách chính trị của Hải quân IRGC đã lên tiếng cảnh báo các đối thủ về quy mô, sự khôn khéo và cách thức khó lường trong phản ứng của Iran trước bất kỳ hành động gây hấn mới nào.

“Bất kỳ cuộc tấn công tiềm tàng nào cũng sẽ phải đối mặt với một chiến lược vượt ngoài tính toán của đối phương” - Mohammad Akbarzadeh nói hôm thứ Tư.

Ông nhắc lại rằng cho đến nay Mỹ đã thất bại trên mọi mặt trận trước Cộng hòa Hồi giáo Iran, không thể đạt được các mục tiêu như lật đổ thể chế Hồi giáo của nước này, tước bỏ uranium làm giàu của Iran hay kiểm soát eo biển chiến lược Hormuz.

Ông nhấn mạnh: “Tại bàn đàm phán, ông Trump đã vấp phải phản ứng mang tính nghiền nát từ Iran và buộc phải rút lại ‘Dự án Tự do’ ở eo biển Hormuz trong vòng 48 giờ” - ông Akbarzadeh nói.

Ông cũng ca ngợi Hải quân IRGC vì đã thực thi cứng rắn các quy định mới của Iran đối với hoạt động quá cảnh qua điểm nghẽn chiến lược này, cho rằng “với kế hoạch tác chiến mới, Hải quân IRGC đã chứng minh Iran vẫn duy trì quyền kiểm soát eo biển Hormuz”.

Tehran cho biết vẫn đang xem xét đề xuất mới nhất từ Washington về một thỏa thuận tiềm năng nhằm chấm dứt chiến tranh và chưa đưa ra phản hồi chính thức.

Người phát ngôn Bộ Ngoại giao Iran Esmail Baghaei nói hôm thứ Tư rằng một cuộc đàm phán thực sự đòi hỏi thiện chí, chứ không phải áp đặt hay tống ép.
0 Replies | 53 Views | 4 Days Ago - by therealrtz
Khi nào đau lưng là dấu hiệu ung thư? New Tab ↗
 
Đau lưng xuất hiện đột ngột không rõ nguyên nhân, nghỉ ngơi không hết, kèm các triệu chứng bất thường như đại tiện ra máu, sụt cân nhanh có thể liên quan đến ung thư.

Đau lưng là tình trạng rất phổ biến và đa số không liên quan đến ung thư. Tuy nhiên, nếu đau lưng kéo dài không rõ nguyên nhân, không liên quan chấn thương hoặc lão hóa, kèm các dấu hiệu bất thường hoặc có yếu tố nguy cơ, người bệnh nên đi khám để được đánh giá chính xác. Đau lưng do ung thư thường gặp trong trường hợp khối u di căn đến cột sống hoặc chèn ép các cấu trúc vùng lưng.

U cột sống

U cột sống có thể phát triển trong xương sống hoặc màng bảo vệ quanh tủy sống. Tuy nhiên, cột sống là vị trí phổ biến nhất của ung thư di căn xương, tức ung thư bắt đầu ở một cơ quan khác và lan đến đây. Khi di căn đến cột sống ngực, ung thư có thể gây đau phần lưng trên.

Các dấu hiệu cảnh báo ung thư di căn xương bao gồm xương yếu dễ gãy, yếu hoặc tê bì ở bụng hoặc chân, khó cử động chân, tiểu tiện hoặc đại tiện không tự chủ, yếu cơ, đau cơ và khớp...

Ung thư phổi

Theo Hiệp hội Phẫu thuật Thần kinh Mỹ (AANS), ung thư phổi là một trong những loại ung thư phổ biến nhất di căn cột sống. Khối u ở phổi cũng có thể chèn ép cột sống, ảnh hưởng đến sự truyền dẫn thần kinh tới lưng dưới. Người mắc ung thư phổi thường xuất hiện các triệu chứng như mệt mỏi, khó thở, ho ra đờm có lẫn máu, bên cạnh việc đau lưng dưới.

Ung thư vú

Đau lưng đôi khi là triệu chứng của ung thư vú, do tế bào ác tính di căn đến vùng lưng, theo AANS. Giống như ung thư phổi, khối u vú có thể chèn ép các dây thần kinh dẫn đến cột sống, từ đó gây đau lưng.

Ung thư hệ tiêu hóa

Ung thư dạ dày, đại tràng và trực tràng cũng có thể là thủ phạm gây đau lưng dưới do tế bào ác tính di căn. Người mắc các loại ung thư này có thể gặp các triệu chứng khác như sụt cân nhanh hoặc đại tiện ra máu.

Đa u tủy, u lympho và u hắc tố và nhiều loại ung thư khác như ung thư buồng trứng, thận, tuyến giáp và tuyến tiền liệt cũng có khả năng dẫn tới đau lưng.

Phương pháp điều trị phụ thuộc vào loại ung thư và giai đoạn bệnh như phẫu thuật loại bỏ khối u hoặc hóa trị và xạ trị để thu nhỏ khối u. Bác sĩ cũng có thể kê đơn thuốc giảm đau giúp giảm triệu chứng.

Đau lưng liên quan đến ung thư không phải lúc nào cũng nghiêm trọng, do đó người bệnh dễ bỏ qua hoặc nhầm lẫn với nguyên nhân thông thường. Người có tiền sử cá nhân hoặc gia đình mắc ung thư, xuất hiện các triệu chứng dưới đây nên lưu ý và đi khám sớm.

- Đau lưng đột ngột và không liên quan đến chấn thương

- Đau lưng không liên quan đến vận động hoặc không nặng hơn khi vận động

- Đau lưng thường xảy ra vào ban đêm hoặc sáng sớm và giảm hoặc hết trong ngày

- Đau lưng tiếp diễn dù đã điều trị vật lý trị liệu hoặc các phương pháp khác

- Có thể cảm thấy hoặc nhìn thấy sự biến dạng trên cột sống

- Có máu trong nước tiểu hoặc phân

- Sụt cân đột ngột, không rõ nguyên nhân

- Mệt mỏi không rõ nguyên nhân

- Yếu, tê hoặc ngứa ran ở tay hoặc chân.

VietBF@sưu tập
0 Replies | 53 Views | 2 Days Ago - by goodidea
Phim TVB lồng tiếng Đời Ca Nữ (Song Bird) 20/20 | Trần Tùng Linh, Lê Minh, Quan Lễ Kiệt | 1990 New Tab ↗
 



















0 Replies | 53 Views | 2 Days Ago - by Gibbs
4 điều không nên làm khi người thân bị đau tim đột ngột New Tab ↗
 
Mỗi phút trôi qua với bệnh nhân đau tim đều rất quan trọng. Khi dòng máu đến tim bị tắc nghẽn, cơ tim bắt đầu thiếu ô xy và có thể bị tổn thương vĩnh viễn nếu không được cứu chữa kịp thời.

Tuy nhiên, trong lúc hoảng loạn, nhiều người lại phản ứng theo bản năng, vô tình khiến tình trạng đau tim của người thân trở nên nguy hiểm hơn, theo chuyên trang sức khỏe Medical News Today (Anh).


Khi bị đau tim, người bệnh không nên gắng sức đi lại mà cần nằm nghỉ trong lúc chờ xe cấp cứu đến

ẢNH: N.Quý tạo từ GM

Dưới đây là những điều không nên làm khi người thân nghi bị đau tim:

Không cố di chuyển khi người bệnh bất tỉnh
Khi thấy người bệnh đột ngột ngất xỉu, nhiều người thường hoảng hốt lay mạnh, cố xốc dậy hoặc đổ nước vào miệng với hy vọng họ tỉnh lại. Tuy nhiên, những hành động này không giúp tim hoạt động trở lại mà còn có thể khiến người bệnh bị chấn thương thêm, tăng nguy cơ sặc trong khi đang bất tỉnh.

Nếu người bệnh không phản ứng, hãy kiểm tra xem họ còn thở bình thường hay không. Trong trường hợp người bệnh ngừng thở hoặc không có dấu hiệu tuần hoàn, có thể thực hiện hồi sức tim phổi (CPR) nếu biết cách.

Không để người bệnh đi lại, gắng sức
Một số người cho rằng đi lại nhẹ nhàng có thể giúp lưu thông máu tốt hơn hoặc cố dìu người bệnh tự đi xuống cầu thang, ra xe. Đây là quan niệm rất sai lầm.

Khi đang bị đau tim, tim đã rơi vào tình trạng thiếu ô xy do động mạch vành bị tắc nghẽn. Vận động lúc này có thể khiến tim phải làm việc nhiều hơn, làm cơn đau trở nên nghiêm trọng hơn và tăng nguy cơ rối loạn nhịp tim. Do đó, người nghi bị đau tim nên ngồi hoặc nằm nghỉ ở tư thế thoải mái trong lúc chờ cấp cứu.

Bác sĩ ơi: Cứu người đột quỵ bằng chích lễ, nhét thức ăn, uống nước chanh gây hại gì?

Không bỏ qua triệu chứng ở người trẻ
Đau tim thường xảy ra ở người lớn tuổi nên dễ chủ quan khi người bệnh còn trẻ hoặc vẫn có thể nói chuyện bình thường. Điều này khiến việc cấp cứu bị chậm trễ. Trên thực tế, bệnh tim vẫn có thể xảy ra ở người trẻ, đặc biệt nếu có các yếu tố nguy cơ như hút thuốc, béo phì, huyết áp cao, tiểu đường hoặc tiền sử gia đình mắc bệnh tim mạch.

Ngoài ra, không phải cơn đau tim nào cũng khiến người bệnh ngã quỵ ngay lập tức. Một số trường hợp chỉ có biểu hiện như tức ngực nhẹ, khó thở, buồn nôn hoặc mệt bất thường.

Không tự chẩn đoán là trúng gió
Đau tim đôi khi không biểu hiện bằng cơn đau ngực dữ dội. Một số người chỉ cảm thấy nóng rát vùng ngực, đầy bụng, buồn nôn hoặc khó chịu ở vùng thượng vị nên dễ nhầm với đau dạ dày.

Ngoài ra, tình trạng này dễ bị cho là "trúng gió", mệt do làm việc quá sức hoặc thiếu ngủ nên trì hoãn đưa đến bệnh viện. Nếu cơn đau ngực kéo dài hơn vài phút hoặc đi kèm khó thở, vã mồ hôi lạnh, đau lan ra tay, hàm hoặc lưng, người bệnh cần được đưa đi cấp cứu ngay, theo Medical News Today.

VietBF@sưu tập
0 Replies | 53 Views | 1 Day Ago - by goodidea
Lấy chồng kém 5 tuổi, chuỗi ngày sau đó khiến tôi tức đến mức không biết mình “thiếu thốn” gì mà lại đồng ý lấy trai trẻ New Tab ↗
 

Tôi hơn chồng mình đúng 5 tuổi, một con số tưởng nhỏ mà lại tạo ra đủ thứ tình huống dở khóc dở cười. Đôi khi tôi bực muốn phát khóc, nhưng rồi nhìn cái cách anh lấm lét xin lỗi hay cười xòa khiến tôi lại mềm lòng, chẳng biết nên giận hay thương.
Từ ngày cưới, tôi quen kiểu sống có kế hoạch, còn anh thì ngược lại, làm gì cũng “tới đâu hay tới đó”. Mới tuần trước, tôi bảo anh đặt giúp cái bánh sinh nhật cho bố tôi, nhắc đi nhắc lại đúng 3 lần là phải đặt loại ít ngọt, không kem, vì bố bị tiểu đường. Thế mà chiều đến, anh hí hửng mang về cái bánh to tướng, phủ kem trắng xóa, còn gắn mấy cái nến hình siêu nhân. Tôi nhìn mà cứng họng, hỏi sao lại đặt cái này, anh bối rối bảo: “Em không nói là không được có siêu nhân mà”. Tôi vừa muốn tát nhẹ cho tỉnh, vừa thấy buồn cười vô cùng.
Nhưng chuyện đó chưa là gì so với lần tôi đi làm về thấy anh đang hì hụi sửa vòi nước. Tôi biết thừa anh không rành mấy chuyện này mà cứ thích làm cho “ra dáng đàn ông”. Hậu quả là vòi nước từ nhỏ giọt biến thành phun tung tóe, tràn cả vào phòng bếp. Tôi thở dài, đi gọi thợ, còn anh thì cứ lẽo đẽo theo sau, miệng hỏi có phải tôi giận không? Tôi giận chứ nhưng nhìn cái bộ dạng khúm núm ấy, tôi lại chẳng nỡ quát.
Nhiều lần anh khiến tôi tức đến mức nghĩ không biết mình có “thiếu thốn” gì mà lại đồng ý lấy trai trẻ.
Anh trẻ tuổi nên đôi lúc suy nghĩ cũng trẻ con. Ví như chuyện anh hay đòi tôi đi nhậu chung với nhóm bạn của anh. Bạn bè anh toàn nói chuyện game, phim hành động, đôi lúc còn chọc tôi kiểu: “Chị Xuân giữ gìn thanh xuân ghê, nhìn như bằng tuổi tụi em”. Nghe thì khen đó, mà trong lòng tôi cứ lấn cấn, cảm giác lệch nhau hiện rõ mồn một. Những lúc đó, anh lại nắm tay tôi dưới bàn, bóp nhẹ, như bảo: “Có anh đây, đừng nghĩ lung tung”.
Tôi kể dài dòng vậy thôi, chứ ngày nào sống với anh cũng có chuyện để bật cười và để thở dài. Có hôm tôi nghĩ mình giống mẹ anh hơn là vợ. Có hôm lại thấy mình may mắn vì gặp đúng người chân thành, biết cố gắng vì gia đình. Thôi thì đã là người trong gia đình thì ai cũng sẽ có mặt tốt, mặt thiếu sót, chỉ cần yêu thương nhau là sẽ rút ngắn được mọi khoảng cách nhỉ, kể cả tuổi tác.

VietBF@sưu tập
0 Replies | 53 Views | 1 Day Ago - by goodidea
Cách nấu miến gà ngon tại nhà New Tab ↗
 
Miến gà thơm ngon, miến dai sần sật, thịt gà vàng ươm, thơm ngậy hấp dẫn.

Miến gà là món ăn quen thuộc, thanh nhẹ nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Một bát miến gà nóng hổi với nước dùng ngọt tự nhiên từ gà, sợi miến dai mềm cùng thịt gà thơm ngon rất thích hợp cho bữa sáng hoặc những ngày trời se lạnh. Dưới đây là cách nấu miến gà ngon tại nhà cực dễ làm.



Nguyên liệu cần chuẩn bị
1 con gà ta khoảng 1,2 – 1,5kg

200g miến dong

1 củ hành tây

2 củ hành tím

Gừng nhỏ

Mộc nhĩ, nấm hương

Rau răm, hành lá, mùi tàu

Giá đỗ (tùy thích)

Gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu

Cách nấu miến gà ngon

Bước 1: Sơ chế gà

Gà làm sạch với muối và gừng để khử mùi tanh.Cho gà vào nồi, đổ nước ngập rồi luộc cùng vài lát gừng và hành tím nướng.Khi nước sôi, hớt bọt thường xuyên để nước dùng trong.Luộc khoảng 25 – 35 phút tùy kích thước gà.

Khi gà chín, vớt ra để nguội rồi xé hoặc chặt miếng vừa ăn.

Bước 2: Nấu nước dùng

Giữ lại phần nước luộc gà.Cho hành tây bổ múi cau vào nấu để nước ngọt hơn.Nêm muối, hạt nêm và chút nước mắm cho vừa khẩu vị.Nếu thích thơm hơn có thể cho thêm nấm hương.

Nước dùng ngon là phải trong, ngọt thanh tự nhiên chứ không quá nhiều gia vị.

Bước 3: Chuẩn bị miến

Miến dong ngâm nước ấm khoảng 10 phút cho mềm.Cắt ngắn vừa ăn.Chần sơ miến qua nước sôi rồi để ráo để sợi miến không bị nát.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

Cho miến vào bát.Xếp thịt gà lên trên.Chan nước dùng nóng hổi.Rắc hành lá, rau răm, mùi tàu và chút tiêu xay.

Có thể ăn kèm giá đỗ hoặc chanh ớt tùy thích.

Bí quyết để miến gà ngon hơn
Nên dùng gà ta để thịt săn chắc và nước dùng ngọt hơn. Không luộc gà quá lâu sẽ khiến thịt bị khô. Miến dong ngon sẽ dai và không bị bở.Hành tím và gừng nướng giúp nước dùng thơm đặc trưng.

Bước 5: Thành phẩm

Bát miến gà nóng thơm phức với nước dùng trong veo, thịt gà mềm ngọt và sợi miến dai nhẹ chắc chắn sẽ khiến cả gia đình thích mê. Món này vừa dễ ăn vừa bổ dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi.

Vietbf @ Sưu tầm
0 Replies | 53 Views | 18 Hours Ago - by sunshine1104
Anh - Pháp thúc đẩy kế hoạch quân sự tại Hormuz, Iran cảnh báo đáp trả mạnh New Tab ↗
 
Anh và Pháp dự kiến tổ chức cuộc họp cấp bộ trưởng quốc phòng với hơn 40 quốc gia nhằm thảo luận kế hoạch quân sự khôi phục hoạt động hàng hải qua Eo biển Hormuz. Động thái này diễn ra trong bối cảnh Iran cảnh báo sẽ có phản ứng “quyết đoán và ngay lập tức” đối với bất kỳ sự hiện diện tàu chiến nào của phương Tây tại khu vực chiến lược này.Theo các tuyên bố được Chính phủ Anh công bố ngày 11/5, cuộc họp trực tuyến do Bộ trưởng Quốc phòng Anh John Healey và Bộ trưởng Quốc phòng Pháp Catherine Vautrin đồng chủ trì sẽ tập trung vào việc xây dựng “phái bộ đa quốc gia” nhằm bảo đảm an toàn hàng hải qua Eo biển Hormuz, tuyến vận tải năng lượng quan trọng bậc nhất thế giới.

Đây là cuộc họp cấp bộ trưởng quốc phòng đầu tiên trong khuôn khổ sáng kiến đa quốc gia này, sau cuộc họp kỹ thuật kéo dài hai ngày tại London hồi tháng 4, nơi các kế hoạch triển khai thực tế đã được thảo luận.

Bộ trưởng Quốc phòng Anh John Healey cho biết mục tiêu là “biến thỏa thuận ngoại giao thành các kế hoạch quân sự cụ thể nhằm khôi phục niềm tin cho hoạt động vận tải qua Eo biển Hormuz”.

Cùng thời điểm, Anh và Pháp đã điều động lực lượng hải quân tới khu vực Trung Đông. Pháp triển khai tàu sân bay chạy bằng năng lượng hạt nhân Charles de Gaulle, trong khi Anh điều tàu khu trục HMS Dragon. Cả hai nước đều nhấn mạnh đây là bước “bố trí lực lượng trước” nhằm phục vụ một sứ mệnh quốc tế trong tương lai, nếu được triển khai.Tuy nhiên, Iran lập tức phản ứng mạnh mẽ. Thứ trưởng Ngoại giao Iran Kazem Gharibabadi cảnh báo mọi tàu chiến của Anh, Pháp hoặc quốc gia khác sẽ phải đối mặt với “phản ứng quyết đoán và ngay lập tức”.

Ông khẳng định “chỉ Cộng hòa Hồi giáo Iran mới có thể bảo đảm an ninh tại Eo biển Hormuz”.

Trong khi đó, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron sau đó cho biết Paris “chưa bao giờ có ý định triển khai tàu chiến” tại khu vực này, mà thay vào đó là một “sứ mệnh an ninh được điều phối với Iran”. Ông nhấn mạnh mục tiêu là khôi phục lưu thông hàng hải, đồng thời phản đối mọi hình thức phong tỏa hoặc áp thuế đối với tuyến hàng hải chiến lược.

Ông Macron cũng cho biết sáng kiến này mang tính “liên quốc gia”, với sự tham gia của khoảng 50 quốc gia và các tổ chức quốc tế, nhằm giảm căng thẳng và khôi phục tự do hàng hải khi điều kiện cho phép.

Eo biển Hormuz - tuyến hàng hải từng vận chuyển khoảng 1/5 lượng dầu mỏ toàn cầu trước khi xung đột bùng phát - đã bị gián đoạn nghiêm trọng trong thời gian gần đây, khiến thị trường năng lượng toàn cầu biến động mạnh và giá dầu tăng cao.
0 Replies | 53 Views | 15 Hours Ago - by Romano
WHO yêu cầu giám sát chặt ngăn virus Hanta lây lan New Tab ↗
 
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) ngày 9/5 khuyến cáo tất cả những người trên tàu du lịch xuất hiện virus Hanta cần được coi là người tiếp xúc có nguy cơ cao và được theo dõi tích cực trong 42 ngày.Tuyên bố được đưa ra trong bối cảnh WHO cùng các cơ quan y tế toàn cầu hỗ trợ đưa những hành khách vẫn còn trên tàu trở về nước từ ngày 10/5.

Theo bà Maria Van Kerkhove, Giám đốc chuẩn bị phòng chống dịch bệnh và đại dịch của WHO, hiện tại không ai trên tàu có bất kỳ triệu chứng nào của việc nhiễm virus Hanta, song tất cả đều cần được theo dõi và giám sát tích cực.

Tàu MV Hondius với hơn 150 hành khách và thủy thủ đoàn cập cảng tại Tenerife, một trong những hòn đảo thuộc quần đảo Canary của Tây Ban Nha trong ngày 10/5.

Tại đây, hành khách được đưa tới khu vực hoàn toàn cách ly và phong tỏa, sau đó lên các phương tiện được giám sát để di chuyển tới một khu vực riêng biệt tại sân bay địa phương để trở về nước.

WHO kêu gọi các quốc gia liên quan tiếp tục phối hợp y tế công cộng, bao gồm truy vết tiếp xúc, quản lý ca bệnh, phòng ngừa lây nhiễm và truyền thông minh bạch.
0 Replies | 53 Views | 15 Hours Ago - by Romano
Thêm hành khách Mỹ, Pháp xuất hiện triệu chứng khi sơ tán tàu có dịch virus hanta New Tab ↗
 
Trong quá trình sơ tán, một công dân Pháp xuất hiện triệu chứng nghi nhiễm virus hanta lúc ngồi trên máy bay về nước. Tình trạng tương tự diễn ra cho một người Mỹ, và một người Mỹ khác có xét nghiệm dương tính với virus.


Một máy bay chở hành khách Mỹ sơ tán khỏi du thuyền MV Hondius rời phi trường Tenerife Sud thuộc quần đảo Canary (Tây Ban Nha) hôm 10.5

ảnh: reuters

AFP hôm 11.5 dẫn thông báo từ văn phòng thủ tướng Pháp cho biết một công dân Pháp trên chuyến bay sơ tán đã bắt đầu xuất hiện các triệu chứng nghi nhiễm virus hanta sau khi rời du thuyền MV Hondius ở cảng Tenerife thuộc quần đảo Canary (Tây Ban Nha).

Giới chức trước đó cho hay không có thêm trường hợp nào có triệu chứng trên tàu ngoại trừ những bệnh nhân đã xét nghiệm nhiễm biến thể Andes của virus hanta. Đây là biến thể hiếm có thể lây từ người sang người.

Kể từ khi tàu cập cảng, hành khách được sơ tán một cách thận trọng theo quốc tịch và được đưa lên các chuyến bay hồi hương khác nhau. Công dân Tây Ban Nha là nhóm đầu tiên rời tàu, sau đó được đưa tới Madrid và chuyển đến một bệnh viện quân đội.

Các hành khách Mỹ, Pháp và Anh cũng đã được sơ tán.

Đến chiều 10.5, Thủ tướng Pháp Sébastien Lecornu thông báo trên mạng xã hội rằng một công dân nước này đang trên chuyến bay hồi hương thì xuất hiện triệu chứng.

Ông Lecornu không đề cập liệu hành khách đó đã được xét nghiệm dương tính với virus hanta hay chưa, hoặc các triệu chứng nghi nhiễm là gì.

Theo thủ tướng, toàn bộ 5 hành khách tên tàu bay lập tức được cách ly nghiêm ngặt cho đến khi có thông báo mới, và sẽ được tiến hành xét nghiệm.

Cùng ngày, Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Mỹ cho biết một trong 17 hành khách nước này được sơ tán khỏi tàu MV Hondius đã cho xét nghiệm dương tính nhẹ với chủng Andes, trong khi người thứ hai xuất hiện các triệu chứng nhẹ.

Mọi công dân Mỹ trên tàu đã lên máy bay về nước, riêng hai hành khách có triệu chứng đi cùng các đơn vị kiểm soát sinh học.

VietBF@sưu tập
0 Replies | 53 Views | 8 Hours Ago - by goodidea
Loading more...

 
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

iPad Videos Portal Autoscroll

VietBF Music Portal Autoscroll

iPad News Portal Autoscroll

VietBF Homepage Autoscroll

VietBF Video Autoscroll Portal

USA News Autoscroll Portall

VietBF WORLD Autoscroll Portal

Home Classic

Super Widescreen

iPad World Portal Autoscroll

iPad USA Portal Autoscroll

Phim Bộ Online

Tin nóng nhất 24h qua

Tin nóng nhất 3 ngày qua

Tin nóng nhất 7 ngày qua

Tin nóng nhất 30 ngày qua

Albums

Total Videos Online
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

Tranh luận sôi nổi nhất 7 ngày qua

Tranh luận sôi nổi nhất 14 ngày qua

Tranh luận sôi nổi nhất 30 ngày qua

10.000 Tin mới nhất

Tin tức Hoa Kỳ

Tin tức Công nghệ
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

Super News

School Cooking Traveling Portal

Enter Portal

Series Shows and Movies Online

Home Classic Master Page

Donation Ủng hộ $3 cho VietBF
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.

Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

All times are GMT. The time now is 19:08.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2026
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2026 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.17066 seconds with 14 queries