» Breaking News | Tin Mới |
Lần đầu tiên một Thống đốc đương nhiệm Mexico bị Mỹ truy tố
New Tab ↗
|
Ngày 8-5, ông Ruben Rocha Moya - Thống đốc bang Sinaloa của Mexico cho biết sẽ tạm thời từ chức. Động thái này diễn ra chỉ vài ngày sau khi ông bị truy tố tại Mỹ về tội buôn bán ma túy.

Thống đốc Ruben Rocha Moya tại một sự kiện ở Culiacan, Sinaloa hôm 12-3-2025
Trong cáo trạng được công bố hôm 6-5, ông Ruben Rocha Moya cùng 9 quan chức cấp cao đương nhiệm hoặc cựu quan chức Mexico đã bị cáo buộc 5 tội danh, trong đó có cáo buộc hỗ trợ một phe phái của băng đảng do anh em nhà Chapito (con trai của Joaquin Guzman Loera hay còn gọi là El Chapo) cầm đầu. Các nhà lập pháp địa phương đã chấp thuận đơn từ chức của ông Rocha Moya và bổ nhiệm Thống đốc lâm thời thay thế.
Các công tố viên ở New York cáo buộc ông Rocha Moya đã gặp gỡ anh em nhà Chapito trước khi đắc cử và đảm bảo với họ rằng nếu đắc cử, ông sẽ đưa các quan chức thân thiện với hoạt động buôn bán ma túy của họ lên nắm quyền. Theo cáo trạng, các thành viên băng đảng ma túy đã đánh cắp hòm phiếu và bắt cóc hoặc đe dọa đối thủ để họ rút khỏi cuộc đua nhằm đảm bảo chiến thắng cho ông.
Trong một video được phát hành tối 8-5, ông Rocha bác bỏ các cáo buộc và cho biết quyết định từ chức của ông nhằm mục đích “tạo điều kiện thuận lợi cho các hành động của chính quyền Mexico” trong cuộc điều tra. Thông báo của Thống đốc Rocha được đưa ra vài giờ sau khi Văn phòng Tổng Chưởng lý Mexico báo cáo không tìm thấy đủ bằng chứng để tạm giam người đứng đầu bang Sinaloa để dẫn độ sang Mỹ. Văn phòng này cho biết thêm là sẽ yêu cầu bằng chứng từ Mỹ và xem xét lại vụ việc. Yêu cầu từ chức của ông Rocha vẫn cần được Quốc hội tiểu bang phê duyệt. “Lương tâm tôi trong sạch, cả đời làm việc chứng minh cho lời nói của tôi” - ông nói trong thông điệp của mình.
Trong bản cáo trạng, các công tố viên Mỹ còn cáo buộc các quan chức Mexico đương nhiệm và tiền nhiệm đã hỗ trợ những băng đảng ma túy nhập khẩu fentanyl, cocaine và các loại ma túy khác từ Mexico vào Mỹ; che chở các thủ lĩnh băng đảng khỏi bị điều tra và truy tố, đồng thời cho phép bạo lực liên quan đến ma túy. Đổi lại, các bị cáo đã nhận được tổng cộng hàng triệu USD.
Những cáo buộc cho rằng chính trị gia người Mexico Ruben Rocha Moya đã hợp tác với băng đảng Sinaloa - một vụ việc chưa từng có tiền lệ liên quan đến một Thống đốc đương nhiệm - đang làm căng thẳng quan hệ giữa 2 nước đến mức độ chưa thể xác định, xuất phát trực tiếp từ vụ án hình sự chống lại nhóm Los Chapitos. Sau khi “ông trùm” El Chapo bị bắt, băng đảng của hắn chia tách thành 2 nhóm gồm nhóm Los Chapitos do anh em nhà Chapito lãnh đạo và nhóm còn lại do Ismael Zambada Garcia (được biết đến với biệt danh El Mayo) đứng đầu. Anh em nhà Chapito đã bị dẫn độ sang Mỹ và nhận tội. El Mayo cũng bị buộc tội và đưa sang Mỹ vào năm 2024 để đối mặt với các cáo buộc.
Cáo trạng chính thức nói trên sẽ được đưa ra trước bồi thẩm đoàn Mỹ (gồm một nhóm công dân được lựa chọn ngẫu nhiên) để quyết định xem có đủ căn cứ để bắt đầu một phiên tòa hay không. Một trong những khía cạnh gây tranh cãi nhất của hệ thống tư pháp này là việc hợp tác với nhân chứng (về cơ bản là các cá nhân, thường là tội phạm) cung cấp thông tin quan trọng về tổ chức và đồng bọn để đổi lấy các lợi ích pháp lý. Loại lời khai này, cùng với các phân tích tài chính, là bằng chứng cơ bản trong việc kết tội Genaro Garcia Luna - cựu Bộ trưởng An ninh công cộng Mexico dưới thời chính quyền Tổng thống Felipe Calderon (2006-2012), người cũng bị cáo buộc bảo vệ băng đảng Sinaloa. Hai thủ lĩnh của Los Chapitos cũng đã bị áp dụng hình thức này vào năm 2025.
Ông Rocha nhậm chức Thống đốc Sinaloa năm 2021 với tư cách ứng cử viên của đảng Morena, cùng đảng với nữ Tổng thống Mexico Claudia Sheinbaum. Hôm 7-5, trong cuộc họp báo thường nhật, Tổng thống Mexico tuyên bố, chính phủ sẽ không bảo vệ bất cứ ai phạm tội, mà việc có đủ bằng chứng để tiến hành truy tố ông Rocha hay không sẽ thuộc về Văn phòng Tổng Chưởng lý. Bà Sheinbaum cũng bác bỏ các hành động can thiệp có thể xảy ra từ phía Mỹ, quốc gia mà kể từ khi ông Donald Trump bắt đầu nhiệm kỳ Tổng thống thứ hai, đã khẳng định rằng Mexico không hành động đủ mạnh mẽ chống lại tội phạm có tổ chức.
VietBF@ sưu tập
|
|
0 Replies | 6 Views |
16 Minutes Ago - by pizza
|
Châu Âu điều máy bay sơ tán công dân khỏi tàu du lịch bùng phát hantavirus
New Tab ↗
|
Một số nước châu Âu sẽ điều máy bay tới Tây Ban Nha sơ tán công dân khỏi tàu du lịch bùng phát hantavirus, khiến nhiều người thương vong.
Đức, Pháp, Bỉ, Ireland và Hà Lan sẽ điều máy bay tới Tây Ban Nha để sơ tán công dân mắc kẹt trên tàu du lịch đang hướng tới đảo Tenerife sau khi con tàu này ghi nhận ổ dịch hantavirus khiến nhiều người thương vong.

Sân bay Tenerife South tại đảo Tenerife, nơi tàu du lịch MV Hondius dự kiến cập cảng Granadilla de Abona ở Tenerife, quần đảo Canary, Tây Ban Nha ngày 9/5/2026. (Ảnh: Reuters)
Bộ trưởng Nội vụ Tây Ban Nha Fernando Grande-Marlaska ngày 9/5 cho biết Liên minh châu Âu (EU) cũng sẽ điều thêm 2 máy bay để đưa những công dân châu Âu còn lại rời tàu. Theo ông Grande-Marlaska, Mỹ và Anh đã xác nhận chuẩn bị máy bay cùng các phương án dự phòng nhằm hỗ trợ sơ tán công dân ngoài EU đến từ những quốc gia không thể tự bố trí phương tiện vận chuyển bằng đường hàng không.
Tổng Giám đốc Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) Tedros Adhanom Ghebreyesus dự kiến gặp Thủ tướng Tây Ban Nha Pedro Sanchez tại Madrid trong chiều 9/5, trước khi cùng Bộ trưởng Nội vụ và Bộ trưởng Y tế nước này tới đảo Tenerife thuộc quần đảo Canary để phối hợp tiếp nhận tàu.
Chính quyền địa phương cảnh báo việc sơ tán phải hoàn tất từ trưa Chủ nhật đến chiều thứ Hai, trước khi thời tiết trên biển chuyển xấu do giông bão, dự kiến kéo dài tới cuối tháng 5.
Tàu du lịch hạng sang MV Hondius rời vùng biển ngoài khơi Cape Verde để tới Tây Ban Nha từ ngày 7/5, sau khi WHO và EU đề nghị quốc gia này hỗ trợ xử lý việc sơ tán hành khách sau khi phát hiện ổ dịch trên tàu.
WHO cho biết tính đến ngày 8/5 đã có 8 người phát bệnh, trong đó 3 người tử vong, gồm 1 cặp vợ chồng người Hà Lan và một công dân Đức. Trong số các ca bệnh, 6 trường hợp đã được xác nhận nhiễm hantavirus, 2 ca còn lại cũng đang bị nghi ngờ liên quan đến loại virus này.
Hantavirus thường lây sang người qua tiếp xúc với loài gặm nhấm mang mầm bệnh, dù trong một số trường hợp hiếm hoi virus này cũng có thể lây từ người sang người.
Bộ trưởng Y tế Tây Ban Nha Monica Garcia cho biết toàn bộ hành khách cùng 17 thành viên thủy thủ đoàn sẽ được sơ tán khỏi tàu. Song, 30 thành viên thủy thủ đoàn khác sẽ ở lại để tiếp tục đưa tàu tới Hà Lan, nơi con tàu sẽ được khử trùng toàn diện.
Theo kế hoạch, công dân Tây Ban Nha sẽ là nhóm đầu tiên rời tàu, trong khi thứ tự sơ tán các nhóm hành khách còn lại sẽ do cơ quan y tế quyết định. Ông Grande-Marlaska nhấn mạnh hành khách chỉ được phép xuống tàu khi chuyến bay sơ tán của quốc gia họ đã sẵn sàng cất cánh.
Cộng đồng quốc tế đang tỏ ra hết sức quan ngại về thông tin liên quan chủng virus gây chết người này.
VietBF@sưu tập
|
|
0 Replies | 8 Views |
21 Minutes Ago - by troopy
|
Chó dũng cảm lao vào tấn công cướp có súng, cứu chủ
New Tab ↗
|
Một vụ cướp táo tợn tại cửa hàng thuốc lá ở thị trấn Manosque, Pháp đã bị chặn đứng khi chú chó tên Hobby bất ngờ lao ra tấn công kẻ mang súng, buộc đối tượng phải tháo chạy tay trắng.

Ảnh cắt từ clip.Ảnh cắt từ clip.
Sự việc xảy ra tại một cửa hàng thuốc lá ở thị trấn Manosque, Pháp và được camera an ninh ghi lại toàn bộ diễn biến. Theo hình ảnh trích xuất, một nam thanh niên trùm kín mặt bất ngờ xông vào cửa hàng, mang theo súng và đe dọa một người đàn ông đang đi đổ rác.
VietBF@ sưu tập
|
|
0 Replies | 5 Views |
22 Minutes Ago - by pizza
|
Dù tòa án bác bỏ thuế quan nhưng giá cả ở Mỹ chưa thể hạ nhiệt
New Tab ↗
|
Giá tiêu dùng tại Mỹ vẫn khó có khả năng giảm trong bối cảnh cuộc chiến với Iran tiếp diễn và chính quyền Tổng thống Trump đang tìm kiếm những cách khác để áp thuế.
Tòa án Thương mại Quốc tế (CIT) vừa giáng thêm đòn mới vào chương trình nghị sự thương mại của Tổng thống Mỹ Donald Trump khi ra phán quyết chống lại mức thuế 10% mà ông áp đặt nhằm thay thế các mức thuế trước đó bị Tòa án Tối cao bác bỏ.
Tuy nhiên, theo tờ USA TODAY, giá tiêu dùng vẫn khó có khả năng giảm trong bối cảnh cuộc chiến với Iran tiếp diễn và chính quyền ông Trump đang tìm kiếm những cách khác để áp thuế.
Ngày 7/5, Tòa án Thương mại Quốc tế ra phán quyết với tỷ lệ 2-1 rằng quyết định hồi tháng 2 của ông Trump sử dụng Mục 122 của Đạo luật Thương mại năm 1974 để áp mức thuế 10% là trái luật.
Mặc dù hai thẩm phán thuộc phe đa số đã cấm chính quyền thu các khoản thuế này từ bang Washington và hai công ty cũng khởi kiện chính sách trên, các mức thuế vẫn sẽ tiếp tục được áp dụng đối với phần lớn nhà nhập khẩu cho tới khi quá trình kháng cáo kết thúc.
Đại diện Thương mại Mỹ Jamieson Greer ngày 8/5 xác nhận chính quyền có kế hoạch kháng cáo phán quyết và tin tưởng vào cơ hội chiến thắng. Ông nói trên chương trình “Mornings with Maria” của Fox Business Network rằng Tổng thống Trump tập trung vào việc áp thuế để bảo vệ nền kinh tế của Mỹ. “Chúng tôi rõ ràng sẽ tuân thủ pháp luật và làm theo những gì tòa án yêu cầu, nhưng chính sách của ông ấy sẽ không thay đổi”, ông nêu rõ
Giáo sư kinh tế Brian Bethune thuộc Đại học Boston cho rằng khả năng kháng cáo thành công là rất thấp. Theo ông, chính quyền đã thử điều đó với các mức thuế trước đây được áp dụng theo Đạo luật Quyền lực Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA). Điều đó không hiệu quả. Trong trường hợp này, đó là một nỗ lực mong manh vì các điều kiện để áp dụng Mục 122 hoàn toàn không phù hợp.
Dù vậy, chính quyền vẫn còn một số con đường khác để áp thuế-vốn là nền tảng trong chính sách kinh tế của ông Trump. Một hướng đi là sử dụng Mục 301 của cùng đạo luật năm 1974, quy định phải tiến hành điều tra nhưng cho phép chính quyền áp thuế để đáp trả các hành động của chính phủ nước ngoài gây cản trở hoặc hạn chế thương mại Mỹ. Ông Greer trước đó đã công bố các cuộc điều tra theo Mục 301 đối với một số quốc gia và Liên minh châu Âu.
Khi quá trình kháng cáo và điều tra kết thúc, hiện vẫn chưa rõ mức thuế thực tế sẽ thấp hơn, cao hơn hay tương đương với mức ghi nhận năm ngoái sau khi ông Trump áp thuế đối với gần như mọi đối tác thương mại của Mỹ theo Đạo luật IEEPA. Hồi tháng 2, Tòa án Tối cao Mỹ đã phán quyết các mức thuế đó là bất hợp pháp.
Ông Drew DeLong, người đứng đầu bộ phận nghiên cứu doanh nghiệp của Kearney Foresight - một viện nghiên cứu nội bộ thuộc công ty tư vấn quản lý toàn cầu Kearney, nhận xét rằng nếu các cuộc điều tra theo Mục 301 diễn ra đúng như kế hoạch của chính quyền, mức thuế thực tế vào cuối năm nay sẽ gần bằng hoặc thậm chí cao hơn mức cuối năm 2025.
Sau phán quyết bác bỏ các mức thuế trước đó, các khoản hoàn thuế theo lệnh của tòa dành cho các nhà nhập khẩu đã nộp thuế theo IEEPA sẽ bắt đầu được thực hiện trong tháng này. Tuy nhiên, điều đó không đảm bảo giá cả sẽ giảm chỉ vì các nhà nhập khẩu được hoàn tiền.
Ông Matthew Seligman, luật sư kiêm nhà sáng lập Grayhawk Law, cho rằng “thời gian sẽ trả lời, nhưng tôi nghĩ các doanh nghiệp đang thận trọng trước bối cảnh thuế quan thay đổi liên tục và vì thế họ sẽ hành động dè dặt.”
Theo ông John Groton, phụ trách lĩnh vực năng lượng, vật liệu và tiện ích tại Thrivent, dù thuế quan “không nghi ngờ gì” đã đẩy lạm phát lên cao hơn mức đáng lẽ có thể xảy ra, nhưng đây không phải yếu tố duy nhất khiến giá cả leo thang.
Các cú sốc dầu mỏ bắt nguồn từ cuộc chiến với Iran đã khiến người lái xe Mỹ phải chịu thêm chi phí nhiên liệu, nhưng ông Groton cho rằng gián đoạn chuỗi cung ứng đối với phân bón, kim loại và vận tải hàng hóa có nguy cơ khiến thực phẩm, nhà ở và nhiều hàng hóa tiêu dùng khác trở nên đắt đỏ hơn nếu xung đột kéo dài.
Theo ông, xăng dầu thu hút rất nhiều sự chú ý. Việc tăng giá xảy ra ngay lập tức và rất dễ nhận thấy. Hầu hết các lĩnh vực khác cần thời gian để tác động lan rộng.
Trong khi đó, kết quả sơ bộ ngày 8/5 từ Khảo sát Người tiêu dùng của Đại học Michigan cho thấy chỉ số niềm tin tiêu dùng đã giảm xuống còn 48,2 -mức thấp kỷ lục mới.
Bà Joanne Hsu, Giám đốc Khảo sát Người tiêu dùng, cho biết khoảng 1/3 người tiêu dùng tự nhắc đến giá xăng và khoảng 30% nhắc tới thuế quan. Tổng hợp lại, người tiêu dùng tiếp tục cảm thấy bị áp lực bởi chi phí, dẫn đầu là giá nhiên liệu tăng vọt.
Các nhà phân tích dự báo lạm phát đã tăng trở lại trong tháng 4. Báo cáo Chỉ số Giá tiêu dùng của Bộ Lao động Mỹ, dự kiến công bố ngày 12/5, sẽ cho biết liệu những dự đoán đó có chính xác hay không./.
VietBF@ sưu tập
|
|
0 Replies | 5 Views |
26 Minutes Ago - by pizza
|
Nổ gần địa điểm du lịch ở Miami, nhiều người bị thương
New Tab ↗
|
ưại hiện trường, các nạn nhân bị nhiều vết thương khác nhau, với nhiều cấp độ. Tổng cộng 11 bệnh nhân đã được chuyển đến bệnh viện địa phương để điều trị thêm.
Ít nhất 11 người bị thương trong một vụ nổ xảy ra gần bờ biển Miami Beach, bang Florida, Mỹ.
Theo Sở Cứu hỏa Miami-Dade, các đội cứu hộ khẩn cấp đã nhận được báo cáo về một vụ nổ có thể đã xảy ra vào lúc 12h45 giờ địa phương (tức 23h45 cùng ngày giờ Việt Nam) trên một du thuyền gần Haulover Sandbar, một địa điểm du lịch nổi tiếng.
Lực lượng ứng phó bao gồm Ủy ban Bảo tồn Cá và Động vật hoang dã Florida cũng như Lực lượng Bảo vệ bờ biển Mỹ.
“Game hóa” di sản_ Cách làm sáng tạo để khám phá một Hà Nội thú vị
Tại hiện trường, các nạn nhân bị nhiều vết thương khác nhau, với nhiều cấp độ. Tổng cộng 11 bệnh nhân đã được chuyển đến bệnh viện địa phương để điều trị thêm.
Nhà chức trách vẫn chưa công bố nguyên nhân chính thức gây ra vụ việc hay xác nhận về vụ nổ trên du thuyền.
Theo truyền thông địa phương, vụ nổ xảy trên một du thuyền neo đậu gần Trung tâm Hàng hải Haulover.
Tờ Miami Herald xác định du thuyền là Press Cruiser 400 Express, một con tàu du lịch cabin dài hơn 12 mét đến từ Sherman, Texas. Một số nhân chứng cho rằng nguyên nhân vụ nổ có thể là do rò rỉ khí gas./.
VietBF@ sưu tập
|
|
0 Replies | 8 Views |
28 Minutes Ago - by pizza
|
|
» Cover Story |
Rắn độc bò vào quần cắn chết du khách đang xem biểu diễn
New Tab ↗
|
Rắn hổ mang chui vào quần, cắn chết du khách ngay trên khán đài: Hiện trường xót xa
Trong lúc đang xem biểu diễn, người đàn ông 57 tuổi bất ngờ gặp tai nạn hy hữu khi một con rắn bò vào quần và cắn vào chân, dẫn đến hậu quả nghiêm trọng.
Một du khách người Đức 57 tuổi đã tử vong thương tâm sau khi bị rắn hổ mang cắn trong lúc tham gia một buổi biểu diễn tại khách sạn ở Ai Cập.
Sự việc xảy ra tại một khách sạn ở Hurghada, khu nghỉ dưỡng ven Biển Đỏ, khi nạn nhân đang đi nghỉ cùng hai người thân. Trong buổi biểu diễn rắn do khách sạn tổ chức, du khách được cho phép tiếp cận và chạm vào rắn ở cự ly gần, thậm chí có loài còn quấn quanh cổ người xem.
Tuy nhiên, một con rắn hổ mang bất ngờ bò vào quần của người đàn ông và cắn vào chân ông, gây ra tình trạng nguy kịch. Dù lực lượng cấp cứu đã nhanh chóng sơ cứu và đưa nạn nhân đến bệnh viện, người này không qua khỏi.

Hiện cơ quan chức năng của Đức và Ai Cập đang phối hợp điều tra nguyên nhân vụ việc, đồng thời chờ kết quả xét nghiệm độc tố. Chưa có cáo buộc nào được đưa ra đối với người biểu diễn trong buổi trình diễn.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), mỗi năm có hàng chục nghìn người trên thế giới tử vong do rắn cắn, cho thấy mức độ nguy hiểm tiềm ẩn từ các hoạt động tiếp xúc gần với động vật có nọc độc.
Vụ việc được xem là lời cảnh báo đối với du khách khi tham gia các hoạt động trải nghiệm mạo hiểm trong khu du lịch.
VietBF@ sưu tập
|
|
0 Replies | 153 Views |
4 Days Ago - by PinaColada
|
Luộc vịt nhiều năm giờ mới biết, dùng hạt này có thể khử mùi hôi cực hiệu quả, thịt vịt ngọt thơm thanh mát
New Tab ↗
|
Để món vịt luộc ngon, thơm không hôi cũng cần có bí quyết nhưng nhiều người không biết.
Vịt luộc là món ăn dân dã nhưng luôn được nhiều gia đình yêu thích, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức bởi vị thanh mát, dễ ăn và không gây ngán. Tuy nhiên, để có món vịt luộc thơm ngon, thịt mềm ngọt mà không còn mùi hôi đặc trưng thì khâu chọn vịt, sơ chế và luộc đúng cách đều rất quan trọng.
Nếu bạn đang tìm cách luộc vịt ngon, khử sạch mùi hôi và giữ thịt săn chắc, hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây.
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 con vịt ngon.
- 1 củ gừng rửa sạch, đập dập.
- 1 củ hành khô nướng thơm.
- 1 nhánh sả đập dập.
- 1 mẩu gừng nướng.
- Muối hạt.
- Tiêu.
- Rượu trắng (nếu có).
1. Bí quyết chọn vịt ngon, thịt chắc ngọt
Muốn có món vịt luộc hấp dẫn, trước tiên cần chọn được vịt ngon.
Cách chọn vịt sống
Nên chọn vịt trưởng thành, thân mập vừa phải, ức đầy, da bụng và da cổ dày, lông mọc đủ cữ. Đây thường là những con vịt cho thịt săn chắc, thơm và dễ làm sạch lông.
Không nên chọn vịt quá non vì thịt thường mềm nhão, ít độ dai ngon, đồng thời lớp lông măng nhiều, sơ chế mất thời gian. Vịt non thường có mỏ to, mềm; trong khi vịt già mỏ nhỏ và cứng hơn.
Nếu chọn vịt làm thịt, nhiều người có kinh nghiệm thường ưu tiên vịt đực vì thịt đậm vị, săn chắc và thơm hơn vịt mái.
Nên quan sát phần hậu môn vịt, nếu sạch, khô ráo, không dính phân lỏng thì vịt khỏe mạnh, ít nguy cơ mắc bệnh.
Cách chọn vịt làm sẵn
Chọn vịt vừa mổ, da còn tươi, màu tự nhiên, dùng tay ấn vào thấy thịt đàn hồi và chắc.
Nếu phần đùi và lườn căng bóng bất thường, thịt mềm nhão, ấn vào có cảm giác bập bùng thì có thể vịt đã bị bơm nước.
Với vịt mổ phanh, nếu bên trong có nhiều nước đọng dưới lớp màng thì cũng nên tránh mua vì thịt sẽ nhạt, mất độ thơm ngọt tự nhiên.
2. Cách khử mùi hôi của vịt hiệu quả
Thịt vịt thường có mùi đặc trưng, nếu không sơ chế kỹ sẽ ảnh hưởng nhiều đến hương vị món ăn.
Điều quan trọng nhất là phải loại bỏ tuyến nhờn ở phần đuôi vịt. Đây là nguyên nhân chính tạo nên mùi hôi khi chế biến.
Sau khi làm sạch:
- Xát đều vịt với muối hạt.
- Thêm gừng giã dập.
- Rắc chút tiêu. Hạt tiêu cũng giúp khử mùi hôi rất tốt cho vịt nhưng ít người biết.
- Có thể cho thêm ít rượu trắng.
- Bóp kỹ cả trong lẫn ngoài khoảng 5-10 phút, sau đó để nghỉ chừng 20-30 phút rồi rửa sạch lại với nước và để ráo.
Cách này giúp khử mùi hôi của vịt rất hiệu quả, đồng thời làm thịt thơm hơn khi luộc.
3. Cách luộc vịt ngon, thịt mềm ngọt, không tanh
Bước 1: Đun nước
Cho lượng nước vừa ngập con vịt vào nồi, đun nóng rồi thả vịt vào.
Tiếp theo cho vào nồi: 1 củ gừng đập dập hoặc 1 nhánh sả đập dập hoặc 1 củ hành khô nướng + 1 mẩu gừng nướng.
Những nguyên liệu này giúp nước luộc dậy mùi thơm, át mùi gây của vịt rất tốt.
Bước 2: Luộc đúng lửa
Khi nước sôi trở lại, hạ nhỏ lửa và luộc liu riu khoảng 20-25 phút. Dùng đũa xiên vào phần đùi hoặc phần dày thịt nhất. Nếu nước tiết ra trong là vịt đã chín, nếu còn đỏ hồng thì luộc thêm vài phút.
Bước 3: Giữ thịt ngon, da đẹp
Nếu ăn nóng, tắt bếp rồi om vịt trong nồi thêm vài phút để thịt mềm đều, mọng nước.
Nếu ăn nguội, vớt vịt ra ngâm ngay vào tô nước mát hoặc nước đá vài phút. Cách này giúp da vịt giòn hơn, thịt săn chắc và màu đẹp mắt.
Sau đó để ráo, chặt miếng vừa ăn và bày ra đĩa.
4. Cách pha nước chấm vịt luộc ngon
Nước mắm gừng
Đây là kiểu nước chấm quen thuộc nhất khi ăn vịt luộc.
Cách pha: Chuẩn bị nước mắm ngon, đường, gừng giã nhỏ, nước cốt chanh, ớt băm (nếu thích cay). Khuấy đều đến khi vị hài hòa chua - cay - mặn - ngọt là được.
Xì dầu tỏi ớt
Nếu thích vị thanh nhẹ hơn, có thể pha: Xì dầu, một chút đường, tỏi băm, ớt băm. Khuấy tan rồi dùng chấm cùng vịt luộc rất bắt vị.
5. Vịt luộc ăn kèm gì ngon?
Món vịt luộc sẽ hấp dẫn hơn khi ăn cùng:
- Húng chó
- Mùi tàu
- Diếp cá
- Rau thơm các loại
- Măng ớt ngâm chua ngọt
- Ngoài ăn với cơm, vịt luộc cũng rất hợp khi dùng cùng bún hoặc làm món nhâm nhi đều ngon.
Theo Đông y, thịt vịt có tính mát, vị ngọt, giúp bổ dưỡng cơ thể, hỗ trợ thanh nhiệt, dưỡng vị và bồi bổ cho người mới ốm dậy, cơ thể suy nhược hoặc ăn uống kém.
Chỉ cần áp dụng đúng cách luộc vịt ngon và mẹo khử mùi hôi của vịt trên đây, bạn hoàn toàn có thể làm ra đĩa vịt luộc thơm mềm, ngọt thịt, da căng bóng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.
VietBF@ sưu tập
|
|
0 Replies | 173 Views |
4 Days Ago - by PinaColada
|
Sau 18 năm lẩn trốn, cô gái bị dẫn độ từ Thái Lan về Việt Nam
New Tab ↗
|
Bị truy nã từ năm 2008 về tội lừa đảo, Nguyễn Quỳnh Anh vừa bị lực lượng chức năng phối hợp bắt giữ tại Thái Lan và đưa về nước xử lý theo quy định pháp luật.
Ngày 5/5, nguồn tin từ báo Dân trí cho biết, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hà Nội đã phối hợp với các đơn vị liên quan bắt giữ và dẫn độ Nguyễn Quỳnh Anh (44 tuổi, trú tại phường Hồng Hà, Hà Nội) từ Thái Lan về Việt Nam sau thời gian dài lẩn trốn.
Theo thông tin từ cơ quan chức năng, Nguyễn Quỳnh Anh bị khởi tố về tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản theo quyết định truy nã ban hành ngày 30/7/2008 của Công an quận Long Biên (cũ). Hiện vụ việc do Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hà Nội thụ lý, giải quyết.

Đối tượng Nguyễn Quỳnh Anh. Ảnh: CACC/ Vietnamnet.
Theo báo Vietnamnet, qua quá trình trinh sát, lực lượng chức năng xác định đối tượng đang ẩn náu tại khu vực giáp ranh giữa Thái Lan và Myanmar. Sau khi làm rõ tung tích, Công an TP Hà Nội đã báo cáo và phối hợp với các đơn vị nghiệp vụ của Bộ Công an để triển khai kế hoạch truy bắt.
Với sự hỗ trợ của phía Thái Lan, đặc biệt là lực lượng quản lý xuất nhập cảnh, Nguyễn Quỳnh Anh đã bị tạm giữ. Đến ngày 24/4, các thủ tục pháp lý được hoàn tất, tổ công tác đã dẫn độ đối tượng về nước bằng đường hàng không, nhập cảnh qua sân bay quốc tế Nội Bài.
Ngay khi tiếp nhận, cơ quan chức năng đã lập biên bản bắt giữ đối tượng theo diện truy nã và tiếp tục xử lý theo quy định của pháp luật.
VietBF@ sưu tập
|
|
0 Replies | 168 Views |
4 Days Ago - by PinaColada
|
Ngựa vằn phản công linh cẩu, cắn trả quyết liệt rồi thoát thân
New Tab ↗
|
Không cam chịu trở thành con mồi, một con ngựa vằn đã bất ngờ phản công khi bị linh cẩu tấn công tại Khu bảo tồn Quốc gia Masai Mara, Kenya.
Clip: Chạm trán “chúa tể”, báo hoa mai đành rút lui đầy tiếc nuối tại bữa tiệc săn mồi / Vì sao động vật tiền sử sở hữu kích thước siêu to, khổng lồ?

Ảnh cắt từ clip.Ảnh cắt từ clip.
Theo hình ảnh trong video, một con ngựa vằn bị linh cẩu áp sát và tấn công liên tục. Trước tình thế nguy hiểm, thay vì đứng im chịu trận, con vật đã bất ngờ quay đầu phản đòn, dùng răng cắn trả kẻ săn mồi.
Không bỏ cuộc, linh cẩu tiếp tục tìm cách hạ gục đối thủ bằng cách lao vào cắn vùng đùi nhằm hj gục con mồi. Tuy nhiên, vị trí tấn công không thuận lợi, linh cẩu đã gặp phải sự kháng cự mạnh mẽ.
Trong khoảnh khắc quyết định, ngựa vằn tung cú đá đầy uy lực trúng vào linh cẩu, tạo cơ hội để thoát thân. Sau đó, con vật nhanh chóng rời khỏi hiện trường, kết thúc màn đối đầu đầy kịch tính.
Sự việc cho thấy trong môi trường hoang dã khắc nghiệt, con mồi không phải lúc nào cũng yếu thế, mà sẵn sàng phản kháng quyết liệt để giành lấy cơ hội sống sót.
VietBF@ sưu tập
|
|
0 Replies | 82 Views |
4 Days Ago - by PinaColada
|
Đảo quốc từ chối cho du thuyền nghi chứa ổ dịch cập bến, hành khách hốt hoảng
New Tab ↗
|
Các hành khách và thủy thủ đoàn của tàu du lịch MV Hondius buộc phải cách ly nghiêm ngặt trong tình trạng tuyệt vọng sau khi con tàu bị từ chối cập cảng đảo quốc Cape Verde vì lo sợ dịch lây lan lên bờ.
Chính quyền Cape Verde không cho tàu du lịch cập bến với lý do có 3 trường hợp tử vong do nghi nhiễm virus hanta, và 3 người khác mắc bệnh.
Quyết định trên vẫn được đưa ra sau khi Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) nhận định nguy cơ lây lan dịch bệnh từ tàu ra cộng đồng hiện ở mức thấp, theo AFP hôm 5.5.
Khi rời cảng Ushuaia ở Argentina đến Cape Verde ngoài khơi bờ Tây Phi, tàu MV Hondius chở theo hơn 150 người thuộc 23 quốc tịch, trong đó có Anh, Tây Ban Nha, Mỹ, và các thành viên thủy thủ đoàn đến từ Philippines.
Hành khách mắc kẹt trên tàu du lịch vì nghi bùng phát hantavirus
Oceanwide Expeditions, hãng vận hành tàu du lịch, cho biết toàn bộ những người trên tàu đang tuân thủ "các biện pháp phòng ngừa nghiêm ngặt", bao gồm cách ly, quy trình vệ sinh và theo dõi y tế.
Công ty trước đó đã xác nhận 3 trường hợp tử vong trên tàu là hai vợ chồng người Hà Lan và một người Đức. Một hành khách người Anh hiện đang điều trị tích cực tại Johannesburg (Nam Phi), trong khi hai thành viên thủy thủ đoàn, lần lượt là người Anh và người Hà Lan, cần được chăm sóc y tế khẩn cấp.

Ảnh chụp từ đoạn video của AFPTV cho thấy cảnh tượng tại cảng Praia ở Praia, thủ đô Cape Verde.
ảnh: afp
"Vào thời điểm hiện tại, chưa có thêm trường hợp xuất hiện triệu chứng nghi nhiễm trên tàu, nhưng tình hình vẫn đang được giám sát chặt chẽ", AFP dẫn lời bà Maria Van Kerkhove, Giám đốc phụ trách công tác chuẩn bị và phòng ngừa dịch bệnh của WHO.
Theo bà Van Kerkhove, hành khách được yêu cầu ở trong cabin của họ, trong khi công tác khử trùng và các biện pháp khác đang được triển khai.
Tuy nhiên, tình hình trên tàu không mấy khả quan, nhất là đối với tâm lý của những hành khách còn lại. Trong một đoạn video tự quay trong cabin và đăng lên Instagram, một hành khách tên Jake Rosmarin có vẻ như trong trạng thái hoảng loạn, nói rằng ai nấy trên tàu đều muốn lên bờ ngay.
Virus hanta, thường lây sang người qua loài gặm nhấm như chuột, đã được xác nhận trong kết quả xét nghiệm ở hành khách đang điều trị tại Johannesburg.
Tuy nhiên, đến nay giới hữu trách vẫn chưa thể kết luận virus này có phải nguyên nhân gây ra ba ca tử vong hay không.
Sau khi Cape Verde từ chối, Oceanwide Expeditions đang cân nhắc cho tàu cập bến ở Quần đảo Canary (Tây Ban Nha), theo Reuters.
VietBF@sưu tập
|
|
0 Replies | 118 Views |
4 Days Ago - by troopy
|
|
» Enter News |
UỐN DẺO
New Tab ↗
|

Nhìn em tập luyện đây này
Động tác uốn dẻo có hay không nào
Tuổi trẻ tập sẽ không sao
Em khuyên các bác tuổi cao đừng làm
Già rồi xin chớ có ham
Bắt chước tụi trẻ là sang tiểu sành
Em khuyên mấy chị mấy anh
Các em, các cháu tập tành theo em
Luyện dần lâu cũng thành quen
Vừa giảm mỡ bụng lại thêm khoẻ người
Tinh thần sảng khoái vui tươi
Mỗi ngày chỉ nửa tiếng thôi, không nhiều
Đàn ông sẽ được vợ yêu
Phụ nữ sẽ được chồng chiều, chồng cưng
Mệt quá thì hãy tạm dừng
Lắng nghe cơ thể xin đừng cố nha...
Hôm nay âm lịch 23
Cuối tuần xin chúc cả nhà thật vui...
VietBF@sưu tập
|
|
0 Replies | 16 Views |
42 Minutes Ago - by goodidea
|
PHƠI
New Tab ↗
|

Mấy hôm trời ẩm lại nồm
Áo quần hôi hám chẳng thơm tí nào
Hôm nay thời tiết hanh hao
Sáng phơi chiều đã lột vào được ngay
Đồ mỏng em chỉ giặt tay
Kẹp vào không gió thổi bay mất đồ
Hàng xóm có lão nhà thơ
Cứ cầm điện thoại thập thò ngoài kia
Em ra hỏi..."bác cần gì"...?
Lão cười..."tư liệu để về làm thơ"...
Rõ là cái lão ất ơ
Ngộ chữ nên cứ lơ ngơ suốt ngày
Toàn đồ phụ nữ thế này
Vậy mà lão lại đặt bày làm thơ
Nói năng thì cứ dẫm dờ
Đúng là thi sĩ nửa mùa nhà quê...!
VietBF@sưu tập
|
|
0 Replies | 15 Views |
44 Minutes Ago - by goodidea
|
BÍ QUYẾT HẠNH PHÚC
New Tab ↗
|

Một người đệ tử đang theo học Tiến sĩ nhận thấy người thầy và sư mẫu của mình vô cùng thân thiết, bèn cười hỏi bí quyết.
Người thầy cười đáp: "Cũng không có gì đâu, chỉ là ta ăn quen cơm sư mẫu con nấu rồi, không phải chính tay bà ấy làm là ta ăn không no."
Người đệ tử quay sang cười hỏi sư mẫu: "Có đúng vậy không ạ?"
Sư mẫu trả lời: "Ta thì chẳng thấy mình nấu ăn ra sao, chỉ là thần kinh ta yếu, buổi tối nghe quen tiếng ngáy của thầy con rồi, nếu không nghe thấy ngược lại còn ngủ không ngon!"
Cách mấy ngày sau, người đệ tử tháp tùng thầy đi công tác.
Thấy thầy ăn còn nhiều và ngon miệng hơn cả lúc ở nhà, đệ tử lại hỏi thầy.
Người thầy cười bảo: "Để cho hài hòa ấy mà!"
Người đệ tử liền cầm điện thoại gọi về nhà thầy, dặn dò người giúp việc: "Thầy đi vắng không có tiếng ngáy, cô nhất định phải trông nom giấc ngủ của sư mẫu cho tốt nhé!"
Người giúp việc cười nói: "Yên tâm đi! Sư mẫu lúc này mới thực sự là ngủ ngon đấy!"
Người đệ tử ngộ ra chân lý: Đó chính là bí quyết hạnh phúc bằng sự khoan dung và thấu hiểu!
VietBF@sưu tập
|
|
0 Replies | 14 Views |
46 Minutes Ago - by goodidea
|
“Quên kính, nhớ mũ ô” 👓🌂
New Tab ↗
|

Hai vợ chồng lớn tuổi ghé vào ăn ở một quán ven đường.
Ăn xong, đi được khá xa, bà vợ mới sực nhớ quên cặp kính trên bàn.
Suốt quãng đường quay lại, ông chồng không ngừng cằn nhằn tính đãng trí của vợ.
Đến nơi, bà vợ tất tả chạy vào tìm kính.
Ông chồng dặn với theo:
“Bà nhớ cầm ra luôn cho tôi cả mũ lẫn ô nhé!”
👉 Một màn “quên tập thể” khiến câu chuyện đời thường trở nên cực kỳ hài hước.
VietBF@sưu tập
|
|
0 Replies | 20 Views |
1 Hour Ago - by troopy
|
“Bất cập quá” 📜
New Tab ↗
|

Một hôm, cô vợ thấy anh chồng tiến sĩ cứ chăm chăm nhìn vào tờ hôn thú.
Ngạc nhiên, cô hỏi:
“Anh nghiên cứu gì thế? Tờ hôn thú thì có cái gì mà anh lật đi lật lại cả giờ vậy?”
Anh tiến sĩ băn khoăn:
“Sao mọi giấy tờ đều có thời hạn, mà giấy kết hôn lại không. Bất cập quá… Anh sẽ làm một đề tài nghiêm túc về vấn đề này.”
👉 Một màn “nghiên cứu hôn nhân” khiến người nghe vừa bật cười vừa gật gù!
VietBF@sưu tập
|
|
0 Replies | 24 Views |
1 Hour Ago - by troopy
|
|