Lợi ích của các loại hạt với sức khỏe

[hoalyly]

Các loại hạt xung quanh chúng ta có rất nhiều công dụng mà không phải ai cũng biết.

1. Để giảm nguy cơ ung thư của bạn: hạt Brazil



Một phần ăn chỉ có duy nhất của các loại hạt Brazil có thể cung cấp đủ selen cho bạn. Như vậy lợi ích của nó mang lại là giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim mạch, vô sinh, và các bệnh liên quan khác. Trong một nghiên cứu, những người ăn chỉ hạt Brazil hai lần mỗi ngày trong 12 tuần có mức selen trong máu tăng 60 %. Theo các nhà nghiên cứu, các khẩu phần nhỏ của các loại hạt Brazil có hiệu quả bổ sung selen và đề kháng cho cơ thể của bạn, thậm chí còn có thể hấp thu tốt hơn cả thuốc.

2. Để cải thiện trí nhớ của bạn: Quả óc chó



Không phải ngẫu nhiên mà chúng trông giống như bộ não nhỏ: Ăn hạt óc chó có thể cải thiện trí nhớ, sự tập trung, và tốc độ xử lý thông tin của bạn, theo một nghiên cứu UCLA mới. Các nhà nghiên cứu tìm thấy rằng những người tiêu thụ quả óc chó sẽ có đáp án chính xác hơn khi làm bài kiểm tra về tinh thần, thách thức so với những người ăn ít nhất. Chỉ cần ăn một ít các hạt óc chó mỗi ngày là các bạn có thể thấy rõ sự khác biệt. Quả óc chó rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin, và khoáng chất. Và một ounce quả óc chó cung cấp hơn 100 % giá trị hàng ngày được đề nghị của axit alpha-lineolenic (ALA), một axít béo thực vật omega-3 có thể bảo vệ tư tưởng của bạn.

3. Để giảm cân: Hạnh nhân



Hạnh nhân luôn được đặt lên hang đầu trong danh sách của bất kỳ của người ăn kiêng nào. Những người tiêu thụ một khẩu phần của hạnh nhân mỗi ngày có thể giảm mỡ bụng nhiều hơn và giảm được một lượng lớn cholesterol hơn trong với những người ít ăn hàng ngày có chứa cùng số calo, (theo một nghiên cứu trên Tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ). Hạnh nhân có thể nhỏ, nhưng lợi ích mang lại vô cùng to lớn.

4. Để cải thiện sức khỏe tim: hạt Macadamia



Một trong những lý do Hawaii luôn đứng trong số các quốc gia phát triển nhất nước do nơi đây cung cấp những loại hạt macadamia. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng ăn một lượng nhỏ các loại hạt macadamia mỗi ngày trong 5 tuần thì tổng số cholesterol giảm hơn 9,4 %,( báo cáo trên tạp chí Journal of Nutrition). Việc giảm cholesterol này nhiều hơn so với các chuyên gia dự đoán dựa vào lượng chất béo lành mạnh.

hoalyly@vietbf sưu tầm