Sai lầm "chết người" khi ăn cà rốt cần loại bỏ ngay

[PinaColada]

(Sức khỏe) - Cà rốt vốn rất tốt nhưng nếu ăn không đúng cách sẽ gặp nguy hại cho sức khỏe vô cùng, vì vậy bạn nên biết để tránh nhé!

Sai lầm "chết người" khi ăn cà rốt cần loại bỏ ngay.

Ăn cà rốt sống

Rất nhiều người cho rằng ăn cà rốt sống vừa có thể “luyện tập cho răng vừa có thể bổ sung vitamin”, đây là sự nhầm lẫn điển hình về dinh dưỡng trong cuộc sống của chúng ta.

Ăn cà rốt sống rất không khoa học. Cà rốt ăn sống, cà rốt xào với một ít dầu mỡ và cà rốt nấu với lượng dầu mỡ vừa đủ thì có tỉ lệ hấp thụ tiêu hóa carotene lần lượt là 10%, 30% và 90%. Điều này chứng tỏ tỉ lệ hấp thụ tiêu hóa chất carotene trong cơ thể tương xứng với tỉ lệ phối hợp với dầu mỡ. Cà rốt nấu lên sẽ có giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với cà rốt sống.

Trộn lẫn củ cải với cà rốt

Đừng nên trộn lẫn cà rốt với củ cải. Bởi vì, trong cà rốt có chứa enzyme có thể phá hủy vitamin C. Do đó, lượng vitamin C trong củ cải cũng sẽ bị phá hủy hoàn toàn khi ăn kèm với cà rốt.

Ăn quá nhiều cà rốt

Cà rốt có chứa nhiều carotene rất tốt cho sức khỏe, nhưng ăn nhiều sẽ rất không tốt. Uống quá nhiều nước ép từ cà rốt hoặc cà chua có khả năng bị tăng lipit máu, khuôn mặt và da bàn tay biến thành màu da cam, chán ăn, tinh thần bất ổn, hay bồn chồn, thậm chí khó ngủ... Vì vậy bạn nên sử dụng cà rốt một cách hợp lý để có được sức khỏe tốt nhất.

PNTD

Đúng là tào lao chưa từng thấy. Khoa học với không khoa học khi đám này đầu chỉ toàn là đậu hủ.
Chưa từng có khoa học gia nào dám nói an cà rốt sống mà có hại bao giờ.
Củ cải và cà rốt dã quyện lẫn với nhau bao nhiêu thập niên, và nằm gọn trong ổ bánh mì mỗi ngày . Làm đồ chua mà không có hai thứ này thì không lẽ bỏ cải chua vào à? Rõ là vớ vẫn.
Ăn hoặc uống nước cà rốt thì cũng như ăn những loại trái cây khác. Chỉ là để giải khát, hoặc là tráng miệng. Bộ tính ăn trừ cơm hay sao mà ăn cho nhiều.