Người Séc: Du lịch Hà Nội là để ăn

Được bạn dẫn đi ăn trứng vịt lộn. Ảnh: Marek Pros.

Nước Việt Nam xã hội chủ nghĩa đã trải qua một lịch sử đau thương khiến Hà Nội chỉ còn một nền kiến trúc lộn xộn. Chiến tranh đã khiến thủ đô kiểu Pháp biến mất vì bom đạn.

Khách du lịch không đến đây để thăm thú, họ đến đây để ăn. Tôi tìm được từ internet một người bạn Việt Nam. Anh ta không biết tiếng Anh, vì thế để khách du lịch ngủ ở nhà mình để học tiếng. Anh ấy cũng có một dự định rất Don Kiote, đó là đi bộ xuyên châu Phi trong vòng 2 năm. Tên anh ấy là Gong và chúng tôi được anh bạn này dẫn đi mọi nẻo đường Hà Nội.

Bàn tròn là cơ bản

Người Việt không tin tưởng vào chế độc nhà nước, vì thế họ sống gần gũi với bạn bè và người thân. Họ tin rằng nếu không tự mình là gì thì sẽ không có gì cả. Họ quy tụ lại đông nhất khi ăn uống, ăn trưa và ăn tối đều ngồi xung quanh bàn tròn, cả gia đình cùng ăn và nhậu đến đêm.

Họ cũng ngồi ở vệ đường trên những chiếc ghế nhựa, uống chè, hút thuốc và nói chuyện to tiếng. Thức ăn được họ bày ra đĩa chung rồi từng người lấy đũa gắp vào bát mình rồi ăn. Chỉ đàn ông là uống bia. Chắc các bạn sẽ tưởng tượng được rằng họ nhìn cô bạn của tôi như thế nào khi cô ấy uống hết 5 cốc bia một tối rồi đi vững trên hai chân của mình về nhà ngủ.

Một ngày bắt đầu thế nào là tốt nhất

Bữa sáng có thể là một trải nghiệm thú vị đối với khách du lịch, hoặc cũng có thể không, tùy thuộc vào cách mà các bạn cảm nhận. Phần văn minh của thành phố nhờ quá khứ liên quan đến người Pháp thường ăn sáng với bánh mỳ, bánh ngọt hay trứng rán. Chỉ khi bạn đi vào những ngõ nhỏ, nơi mà ít người da trắng chui vào, bạn sẽ thấy những quán ăn vỉa hè đầy bụi đường và mùi thịt cháy, dầu hay mùi phở.

Khi Gong nói rằng chúng tôi sẽ không uống mà ăn máu, tôi lại tưởng anh ta nói sai tiếng Anh. Mười phút sau, tiết được mang tới và tôi đã nuốt chửng nó với ớt để được ăn món khác. Trong lúc đó, Gong bóc trứng vịt lộn. Tôi đã phải từ chối nó. Tôi yêu hương vị buổi sáng, nhưng nhìn thấy con vịt đó mà chân tôi mủn ra.

Không món ăn nào ở Việt Nam mà lại không thể ăn với ớt. Người Việt Nam ăn nó rất nhiều, vừa thúc đẩy tiêu hóa, vừa sát trùng, nhất là ở các quán ăn vỉa hè này thì bạn sẽ trân trọng nó gấp đôi.

Hà Nội không có gì để thăm thú mà chỉ có thức ăn. Ảnh: Marek Pros.

Uống cạn

Người Việt còn rất yêu bia. Họ giống người Séc trong 2 việc, đó là suốt ngày xem bóng đá và uống bia, bia Sài Gòn, bia Hà Nội và bia Tiger nhập khẩu. Nếu bạn nói tên Karel Poborský, Honza Nedvěd hay Petr Čech thì họ sẽ nhìn bạn thật tôn trọng, như bạn là người thân của họ vậy. Ở Hà Nội có nhiều chỗ mà người ta đến xe giải ngoại hạng Anh rồi cùng cụng ly. Nếu bạn uống một phát 3-4 cốc bia, bởi nó không nặng lắm, thì hôm sau cả phố sẽ đồn về bạn.

Họ vừa uống bia, vừa ăn nhiều loại hạt. Nếu bạn còn muốn chi tiền thì gọi thêm nem chua với ớt cay kinh khủng, vì thế cứ một cái nem thì một cốc bia. Nhưng nếu không uống bia, các bạn có thể uống chè Việt Nam, thứ chè có thể khiến bạn say, hoặc uống cà phê pha bằng phin. Vị của nó rất đậm và sau vài chén là bạn nghiện, nhất là uống với đá. Còn nếu uống rượu nặng ở Việt Nam, bạn sẽ không đủ tiền đâu. Hơn nữa, bạn sẽ thấy người ta bán rượu trên phố, bên trong có ngân đủ các loại rắn hay bạch tuộc, kể cả những thứ này đối với người Việt cũng là để dành cho những dịp đặc biệt.

Thử nghiệm và mạo hiểm

Thức ăn Việt Nam so với Trung Quốc thường ít vị hơn, thường là đủ các loại nem, rau, thịt, cá và đồ biển, rất ít gia vị. Đương nhiên không thể thiếu hòn ngọc quý, đó là món phở. Người Việt ít nấu phở tại nhà vì nó tốn nhiều thời gian mà ở đâu phở cũng được bán. Đừng bao giờ sợ ăn ở những quán vỉa hè. Đó là các quán ăn gia đình nơi họ bán ở tầng dưới và ngủ ở tầng trên, cả gia đình lẫn ông bà. Thi thoảng bạn sẽ thấy một con chuột chay qua chân hay người bán hàng đập một con ruồi trên chính bàn ăn của bạn.

Khủng nhất là một quán ăn gần đường chính, nơi Gong hay kéo chúng tôi đến. Để đi vệ sinh, chúng tôi phải qua một bếp ăn nhỏ tí và ngay cạnh bồn cầu là bếp ga, chỉ ngăn cách nhau bằng một cái rèm, vì thế họ có thể đi vệ sinh rồi nấu ăn ngay.

Thế nhưng mọi thứ vẫn thật tuyệt nếu bạn luôn tìm những gì tốt đẹp ở nó. Điều này đúng gấp đôi đối với Việt Nam.

Tác giả: Marek Pros – protisedi.cz
Dịch: Nghiêm Trang – vietinfo.eu

người séc đì hà lội ăn cho chết mẹ mấy người séc hết

toi doc bao toi thay sao qua day, toi nghi nguoi viet that tinh khong hieu o sec, toi o day toi thay tui no khong co tien an nua ma di vn o an ,thay sao phai khong,tui no con kiem viet lam nua do

toi thay anh viet bao nay thi khong co dung ma noi that la sao

Originally Posted by lam.loc15

toi doc bao toi thay sao qua day, toi nghi nguoi viet that tinh khong hieu o sec, toi o day toi thay tui no khong co tien an nua ma di vn o an ,thay sao phai khong,tui no con kiem viet lam nua do

==================== ==================== ==

Việt Nam Xã hội chủ nghĩa nổ một cách đại trà để dân chúng tưởng: cái gì ta cũng "nhứt" (cư)... nên người ngoại quốc cứ ào ạt đến Việt nam...
cho nên cũng có chuyện: xuất khẩu lao động sang tận... Phi Châu họ có biết đâu dân Phi Châu còn tàn mạt... vậy mà dân Việt nam sang đó làm mướn ... thế mới chết chứ. Báo chí thì ai cũng đọc mà có suy ngẫm sự việc ra sao lại là chuyện khác...

==================GÕ TIẾNG VIỆT==================== ==
Hảy thể hiện mình là người Việt bằng cách viết tiếng Việt:
Gõ Tiếng Việt Có Dấu Online từ Mọi Nơi và Mọi Máy PC hay Apple/Mac
http://angeltech.us/viet-anywhere/
==================== ==================== ==========