Chọc kim vào vỏ trứng trước khi luộc mang đến lợi ích bất ngờ, thử làm xem sao - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 882
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Chọc kim vào vỏ trứng trước khi luộc mang đến lợi ích bất ngờ, thử làm xem sao
Click image for larger version

Name:	Screen Shot 2022-11-26 at 16.09.06.jpg
Views:	0
Size:	27.6 KB
ID:	2143848  
Luộc trứng tuy là việc đơn giản nhưng cũng cần có những mẹo nho nhỏ như thế này.

Trứng là thực phẩm bổ dưỡng, dễ mua, giá thành hợp lư. Bạn có thể chế biến trứng thành nhiều món khác nhau như trứng luộc, nướng, chiên, rán hay hấp... Mỗi món sẽ mang lại một hương vị hấp dẫn khác nhau. Trong đó, trứng luộc là món đơn giản và dễ chế biến nhất.

Nhiều người nghĩ rằng luộc trứng chỉ cần cho vào nước đun sôi là xong. Tuy nhiên, bạn vẫn cần có những bí kíp nho nhỏ để trứng luộc không bị nứt vỡ và dễ bóc vỏ.
Dưới đây là một số mẹo nhỏ để luộc trứng được ngon và đẹp mắt mà bạn có thể tham khảo.

Chọc kim vào đầu quả trứng
Bạn cần chuẩn bị một chiếc kim nhọn (có thể là kim khâu) để chọc qua vỏ quả trứng. Nếu để trứng trong tủ lạnh, bạn hăy bỏ chúng ra ngoài trước vài phút cho trứng trở về nhiệt độ pḥng.
Trứng đem rửa sạch và lau khô. Sau đó, dùng kim chọc một lỗ nhỏ trên phần đầu quả trứng nên chọc vào phần đầu to của quả trứng v́ phần đầu nhỏ của quả trứng bé và khó chọc hơn.


Lưu ư, kim dùng để chọc vào trứng cần phải rửa sạch sẽ trước khi sử dụng.
Việc chọc một lỗ nhỏ trên đầu quả trứng sẽ giúp cho quả trứng nóng đều hơn, tạo khoảng trống nhất định giữa vỏ và ḷng trắng trứng. Như vậy khi bóc vỏ sẽ dễ hơn và nó cũng làm trứng mịn hơn.
Sau khi đă chọc một lỗ nhỏ trên vỏ trứng, bạn hăy chuẩn bị một nồi nước lạnh và cho trứng vào để luộc. Không nên dùng nước nóng để luộc trứng v́ nó có thể khiến trứng nóng không đều dẫn tới nứt vỏ. Luộc bằng nước lạnh giúp trứng chín đều hơn.
Thêm một th́a cà phê muối vào nước để trứng chín dễ bóc hơn.
Luộc đến khi nước sôi th́ hạ nhỏ lửa. Luộc tiếp khoảng 7-10 phút để trứng chín tới.
Sau đó, vớt trứng ra và ngâm vào bát nước lạnh. Để trứng nguội th́ bóc vỏ.

Luộc trứng cùng chanh
Bạn cũng có thể cho thêm vài lát chanh vào nồi nước luộc chung với trứng. Cách này sẽ giúp trứng luộc dễ bọc vỏ hơn. Trứng bóc xong sẽ trơn láng, đẹp mắt, không bị t́nh trạng dính vỏ nham nhở.

Bạn cũng có thể cho một ít giấm vào nước để luộc trứng thay cho chanh và có được kết quả tương tự.

VietBF©sưu tập

Bài cùng thể loại :


  • troopy
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Release: 11-26-2022
    Reputation: 23673


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 59,539
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	Screen Shot 2022-11-26 at 16.09.06.jpg
Views:	0
Size:	27.6 KB
ID:	2143848  
    troopy_is_offline
    Thanks: 67
    Thanked 5,123 Times in 4,439 Posts
    Mentioned: 5 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 20 Post(s)
    Rep Power: 69 troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
    troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 14:37.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2023
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2023 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.06905 seconds with 13 queries