Xu hướng: ăn phở kèm kem! - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 491
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Xu hướng: ăn phở kèm kem!
Click image for larger version

Name:	1.jpeg
Views:	0
Size:	262.8 KB
ID:	1980192   Click image for larger version

Name:	2.jpg
Views:	0
Size:	96.6 KB
ID:	1980193   Click image for larger version

Name:	3.jpeg
Views:	0
Size:	487.6 KB
ID:	1980194   Click image for larger version

Name:	4.jpeg
Views:	0
Size:	283.7 KB
ID:	1980195  

Click image for larger version

Name:	5.jpg
Views:	0
Size:	129.8 KB
ID:	1980196  
Những món ăn đang có xu hướng ăn kèm kem. Nhưng thực sự có chụp h́nh kiểu ǵ th́ cũng không bắt mắt. Không chỉ vậy nhiều người c̣n lo vấn đề về đau bụng. Hăy cùng xem giới trẻ mix các món ăn với kem.

Một số bạn trẻ “bắt trend”, quay video cảnh trộm kem lạnh vào tô ḿ, phở, bánh canh hay bún ḅ nóng hổi rồi ăn, c̣n số khác th́ không đồng t́nh với kiểu ăn uống như thế này.


Bỏ kem vào tô ḿ tom yum chua cay Thái Lan
CMH

Chưa thấy… đau bụng

Nguyễn Thị Hồng Thế, 31 tuổi, ngụ Q.7, TP.HCM, chủ nhân kênh TikTok “Cô Cate”, cho rằng trào lưu trộn kem vào tô ḿ nóng bắt nguồn từ một blogger người Thái và được nhiều bạn trẻ Việt Nam hưởng ứng. Riêng video ăn kem lạnh trộn với ḿ tom yum chua cay Thái Lan của Hồng Thế thu hút hơn 15.000 lượt "thả tim" trên TikTok.


Hồng Thế chấm 6/10 điểm cho món ḿ trộn kem
CMH
“Trong video, tôi đă bỏ cây kem ốc quế hương dâu vào tô ḿ. Dùng thử một muỗng, tôi cảm nhận vị béo béo, ngọt ngọt, chua cay… hương vị th́ khá lạ. Tôi thấy nó không dở, nhưng cũng không ngon, khoảng 6/10 điểm. Nhược điểm là tô ḿ sẽ nguội nhanh hơn do kem lạnh”, Hồng Thế chia sẻ.

Thay v́ chọn kem hương vị vani giống như phiên bản gốc ở nước ngoài, Khánh Huyền (23 tuổi), chủ nhân kênh TikTok “Mỏ Khoét Hà Nội”, chọn hương vani sô cô la trộn với tô ḿ tom yum chua ngọt Thái Lan. Hiện video của Huyền thu hút gần 1 triệu lượt xem và hơn 900.000 lượt "thả tim”, cùng hàng ngàn b́nh luận.

“Lúc đầu tôi cảm thấy hơi ghê nhưng khi ăn từng đũa ḿ, húp vài muỗng nước dùng th́ khá là ngon. Kem tan ra trong bát ḿ làm cho nước hơi ngậy. Đa số những người nh́n vào bát ḿ trộn với kem lạnh như thế cảm thấy "rất khó bụng", nhưng tôi vẫn chưa thấy... đau bụng sau khi ăn”, Huyền chia sẻ.

Muốn trải nghiệm sự khác lạ, Nguyễn Mai Khanh, 26 tuổi, ngụ Q.1, TP.HCM, chủ nhân kênh TikTok "Tebe Food", trộn kem tươi với bún ḅ và bánh canh, thay v́ chọn ḿ tom yum như nhiều người khác đă làm. "Lúc đầu tôi thử kem tươi trộn với ḿ và không bị "Tào Tháo rượt" nên tiếp tục với bún ḅ và bánh canh", Khanh nói.


Bánh canh và bún ḅ trộn với kem lạnh
ẢNH CHỤP MÀN H̀NH TIKTOK

"Nh́n qua thật sự không thấy ngon miệng"


Trong khi đó, nhiều người không đồng t́nh với việc trộn kem với ḿ. Chẳng hạn, các video của Hồng Thế, Khánh Huyền trên mạng xă hội cũng nhận được những lời chê bai như “ghê quá!”, “nh́n muốn đi vệ sinh”, “làm vậy mất ngon của món Thái”…


Nhiều người chê bai và không tán thành việc kết hợp giữa kem lạnh với ḿ tom yum
Nguyễn Thị Ngọc, 26 tuổi, sống tại chung cư KingDom 101, P.14, Q.10, TP.HCM, cho biết cô đă “nổi da gà” khi em gái cho xem video và rủ rê làm clip "bắt trend".

“Tôi đă nhăn mặt khi xem những giây đầu tiên. Tôi cảm thấy món đó có chút kinh tởm. Một tô ḿ ngon như vậy mà để cây kem tan chảy trong đó, trông rất kỳ dị. Với lại, chưa có ai dám khẳng định liệu rằng món này có lợi ích ǵ hay không”, Ngọc bày tỏ quan điểm.

Đồng quan điểm trên, N.T.Sơn, 19 tuổi, sinh viên Trường ĐH Văn Lang TP.HCM, cho rằng kem lạnh làm món ăn không giữ được độ nóng th́ mất ngon. "Tuy nhiên, nếu đây là văn hóa truyền thống của một quốc gia nào đó th́ tôi hoàn thành đồng ư khi làm đúng văn hóa của họ chứ không phải là việc biến tấu phản khoa học", anh Sơn góp ư.


Việc kết hợp giữa kem lạnh và ḿ tom yum được cho là bắt nguồn từ Thái Lan
ẢNH CHỤP MÀN H̀NH FACEBOOK
Phản ứng trước những b́nh luận trái chiều, TikToker Hồng Thế cho hay: “Tôi nghĩ rằng việc trộn kem với ḿ là chuyện b́nh thường v́ ẩm thực là phải sáng tạo. Ở Việt Nam cũng có những người ăn cơm với đường, dưa hấu, chuối hay nước đá, tại sao ḿnh không thử ḿ cay tom yum với kem một lần?”

Không phù hợp với người cần giảm cân

Thạc sĩ Bùi Đ́nh Hoàn, bác sĩ chuyên Khoa dinh dưỡng - giảng viên Trường Đại học Y dược TP.HCM, cho hay việc trộn kem lạnh vào ḿ ramen, ḿ tom yum có thể giúp tăng độ béo, ngọt, giảm vị cay.

"Thực tế là có nhiều món ăn được chế biến cùng kem hoặc sữa đặc như: ḿ Ư sốt kem, cà ri, ḿ udon sốt kem… Trong các món ăn này, kem sẽ được nấu chín cùng thức ăn. Việc thêm kem lạnh vào món ăn nóng có thể giúp nước dùng có vị béo hơn, lạ miệng, nhưng người dùng khó nhận biết được hương vị thật của món ăn", bác sĩ Hoàn chia sẻ.

Bác sĩ Hoàn lưu ư các món kem chứa rất nhiều năng lượng, đường lactose từ sữa, chất béo, do đó món ḿ trộn kem lạnh sẽ làm tăng năng lượng nạp vào từ chất béo và đường hấp thu nhanh, không phù hợp với người cần giảm cân, c̣n người bất dung nạp lactose có thể gặp rối loạn tiêu hóa.

Bài cùng thể loại :


  • Hanna
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Hanna's Avatar
    Release: 01-15-2022
    Reputation: 57556


    Profile:
    Join Date: Dec 2006
    Posts: 75,295
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	1.jpeg
Views:	0
Size:	262.8 KB
ID:	1980192   Click image for larger version

Name:	2.jpg
Views:	0
Size:	96.6 KB
ID:	1980193   Click image for larger version

Name:	3.jpeg
Views:	0
Size:	487.6 KB
ID:	1980194   Click image for larger version

Name:	4.jpeg
Views:	0
Size:	283.7 KB
ID:	1980195  

    Click image for larger version

Name:	5.jpg
Views:	0
Size:	129.8 KB
ID:	1980196  
    Hanna_is_offline
    Thanks: 11
    Thanked 3,443 Times in 2,811 Posts
    Mentioned: 5 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 6 Post(s)
    Rep Power: 93 Hanna Reputation Uy Tín Level 8
    Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 18:07.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.10785 seconds with 13 queries