Thịt ḅ đă bổ lại nấu với các nguyên liệu này th́ tốt như “thần dược” - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 301
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Thịt ḅ đă bổ lại nấu với các nguyên liệu này th́ tốt như “thần dược”
Click image for larger version

Name:	955.1.jpg
Views:	0
Size:	25.8 KB
ID:	1979612   Click image for larger version

Name:	955.2.jpg
Views:	0
Size:	29.1 KB
ID:	1979613   Click image for larger version

Name:	955.3.jpg
Views:	0
Size:	25.9 KB
ID:	1979614   Click image for larger version

Name:	955.4.jpg
Views:	0
Size:	44.2 KB
ID:	1979615  

Click image for larger version

Name:	955.5.jpg
Views:	0
Size:	76.7 KB
ID:	1979616  
Thịt ḅ được chế biến cùng với nước cốt dừa và một loạt các nguyên liệu vừa thơm vừa tốt cho sức khỏe, bạn đừng bỏ lỡ công thức nấu món thịt ḅ hầm nước cốt dừa bổ dưỡng này ngay dưới đây!

Nguyên liệu:

- 1 quả dừa

- 80g hành tím thái lát

- 30g tỏi tép

- 15g ớt quả

- 30g riềng

- 15g ớt khô

- 30g gừng thái lát

- 50g sả

- 4 bông hồi

- 1 thanh quế

- 6 quả bạch đậu khấu

- 1 th́a cà phê hạt rau mùi

- ½ th́a cà phê hạt th́ là

- 1 th́a cà phê hạt tiêu

- ¼ th́a cà phê hạt đinh hương

- 1/3 cốc dầu dừa

- 900g thịt nạc đùi ḅ

- 2 th́a canh đường thốt nốt

- 2 lít nước

- ½ th́a cà phê muối

- 80ml kem dừa

- 15g lá chanh

- 1 quả ớt chuông, thái lát

- 40g dừa bào sợi

Cách chế biến:

Bước 1: Làm nước cốt dừa

Dùng dụng cụ đục 2 lỗ nhỏ trên đầu quả dừa, sau đó úp ngược vào bát để cho nước dừa chảy ra hết.

Dùng búa chẻ đôi quả dừa, tiếp đó, hơ trên lửa để dế tách phần cùi dừa ra, dùng mũi dao nhọn để tách cùi dừa và bỏ đi phần vỏ màu nâu bên ngoài.

Cắt nhỏ cơm dừa thành từng miếng nhỏ để dễ xay hơn. Cho hết phần cơm dừa đă cắt nhỏ và 1 cốc nước dừa vào máy xay nhuyễn.

Cuối cùng, dùng rây để lọc hỗn hợp dừa từ máy xay ra, chắt lấy phần nước cốt dừa. Bạn cũng có thể mua nước cốt dừa ở siêu thị nếu không muốn tự làm.


Bước 2: Làm nước sốt

Cho nước cốt dừa, 80g hành tím, 30g tỏi tép, 15g ớt quả, 30g riềng, 15g ớt khô, 30g gừng thái lát và 50g sả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp xay vào một cái bát.


Bước 3: Cho 4 bông hồi, 1 thanh quế, 6 quả bạch đậu khấu, 1 th́a cà phê hạt rau mùi, ½ th́a cà phê hạt th́ là, 1 th́a cà phê hạt tiểu hồi, ¼ th́a cà phê hạt đinh hương vào một túi nhỏ đựng gia vị.


Bước 4: Bắc một cái nồi lớn lên bếp, cho dầu dừa vào đun nóng trên lửa vừa, sau đó, cho thịt ḅ vào chiên khoảng 2 – 4 phút đến khi 2 mặt miếng thịt đều chín vàng. Tiếp theo, cho 2 th́a canh đường thốt nốt, hỗn hợp nước sốt đă xay ở bước 2, túi gia vị và 2l nước vào nồi, đậy nắp và đun đến khi sôi th́ vặn nhỏ lửa ninh mềm thịt ḅ trong khoảng từ 2 – 2 tiếng rưỡi. Thêm ½ th́a cà phê muối, 80ml kem dừa,15g lá chanh, 1 quả ớt chuông, thái lát và 40g dừa bào sợi để món thịt thêm đậm đà hương vị, vặn to lửa và nấu đến khi nước sốt sệt lại.


Bước 5: Cuối cùng, thưởng thức với cơm nóng ngay thôi nào!


Chúc các bạn thành công!

Bài cùng thể loại :


  • miro1510
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 01-14-2022
    Reputation: 12490


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 26,887
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	955.1.jpg
Views:	0
Size:	25.8 KB
ID:	1979612   Click image for larger version

Name:	955.2.jpg
Views:	0
Size:	29.1 KB
ID:	1979613   Click image for larger version

Name:	955.3.jpg
Views:	0
Size:	25.9 KB
ID:	1979614   Click image for larger version

Name:	955.4.jpg
Views:	0
Size:	44.2 KB
ID:	1979615  

    Click image for larger version

Name:	955.5.jpg
Views:	0
Size:	76.7 KB
ID:	1979616  
    miro1510_is_offline
    Thanks: 9
    Thanked 1,636 Times in 1,505 Posts
    Mentioned: 3 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 6 Post(s)
    Rep Power: 34 miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
    miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 18:02.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.07729 seconds with 13 queries