Một thứ nước khiến món thịt kho thơm, không tanh, chín mềm - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 698
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Một thứ nước khiến món thịt kho thơm, không tanh, chín mềm
Click image for larger version

Name:	15.jpg
Views:	0
Size:	731.6 KB
ID:	1939913  
Kho thịt, đặc biệt là thịt kho tàu để thơm, mềm, không ngấy cần có bí quyết. Bạn có thể thử cho loại nước đặc biệt này khi kho thịt sẽ được món ăn như ư.

Để kho thịt ngon bạn không cần cho một giọt nước nào mà để 1 cốc nước đặc biệt này vào. Đảm bảo thịt chín mềm và thơm.

Món thịt kho tàu luôn được nhiều người ưa thích, ăn măi không chán. Kho thịt có thể thêm trứng cút, trứng gà, nấm hương, đậu phụ... đều có hương vị rất ngon.



Kho thịt theo cách này ăn rất ngon

Phần thịt ba chỉ ngon nhất là phần sát mông của con lợn. Thịt ba chỉ chỗ này có ba lớp rỏ rệt, độ dày của mỡ và nạc bằng nhau.

Để kho thịt ngon, bạn hăy chọn những miếng thịt ba chỉ thật ngon, dùng tay sờ vào có cảm giác hơi dính, không có máu trên phần thịt, phần thịt mỡ và nạc có màu trắng và đỏ tươi sáng.

Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn kho thịt với bia chứ không phải cho nước. Cho bia và hầm thịt trong ṿng khoảng 50 phút, bạn sẽ có món thịt kho ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu chuẩn bị trước khi kho thịt

- 900 gram thịt ba chỉ

- 300 ml bia

- 1 bát con trứng cút (20-30 quả trứng cút)

- 1 củ hành lá

- 1 củ tỏi

- 1 củ gừng

- 2 gói nước sốt thịt kho tàu

Cách kho thịt

1. Làm sạch thịt ba chỉ và cắt miếng dày 3 cm;

2. Cho 2 lát gừng vào nồi nước ấm, đun khoảng 2 phút sau khi sôi, vớt bọt và vớt ra;

3. Cho các miếng thịt vào xoong, sau đó cho hai lát gừng vào;

4. Đổ trứng cút đă luộc và bóc vỏ vào nồi, cho một nắm hành tím và một nhánh tỏi vào;

5. Đổ lượng nước sốt om thích hợp;

6. Đổ một chai bia;

7. Trộn nó lên một chút;

8. Đun sôi trên lửa lớn, đun lửa vừa trong 50 phút;

9. Mùi thơm phức, vị béo tan trong miệng, thịt nạc vừa chín tới nhưng dai dai, không hề ngấy chút nào.

Lưu ư khi kho thịt với bia

1. Chỉ cần chọn loại bia giải khát, thịt có chứa nước nhất định, thịt hầm có khả năng giữ nước tốt hơn nên không cần thêm nước bổ sung;

2. Bạn có thể chọn nhăn hiệu yêu thích của ḿnh cho nước sốt (gia vị) thịt kho tàu và số lượng có thể được điều chỉnh tùy theo khẩu vị và lượng thịt.

VietBF@sưu tập

Bài cùng thể loại :



  • goodidea
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Release: 12-05-2021
    Reputation: 4231


    Profile:
    Join Date: Mar 2020
    Posts: 17,729
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	15.jpg
Views:	0
Size:	731.6 KB
ID:	1939913  
    goodidea_is_offline
    Thanks: 26
    Thanked 1,907 Times in 1,566 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 5 Post(s)
    Rep Power: 19 goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 11:24.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.09423 seconds with 13 queries