Mực nhồi thịt rim nước dừa - Món ăn thơm ngon, mềm ngọt - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 244
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Mực nhồi thịt rim nước dừa - Món ăn thơm ngon, mềm ngọt
Click image for larger version

Name:	46.jpg
Views:	0
Size:	156.2 KB
ID:	1939805  
Món mực nhồi thịt rim nước dừa ghi điểm nhờ vị ngọt, dai của mực kết hợp với độ béo mềm, đậm đà của nhân thịt, vị thơm thanh mát của nước dừa.

Mực có thể làm được nhiều món như hấp gừng, nướng muối ớt, xào rau củ, nhúng giấm... Tuy nhiên, nếu muốn đổi vị, bạn có thể thực hiện món mực nhồi thịt rim với nước dừa tươi theo cách dưới đây.


Mực rim nước dừa có màu sắc bắt mắt, vị ngọt đậm đà.

Nguyên liệu:

- Mực: 7 con vừa.

- Thịt đùi heo: 500 gram.

- Nước dừa tươi: 1 quả.

- Hành tím, nấm mèo, tiêu xay.

- Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm:

Sơ chế:

- Mực làm sạch, rửa với rượu trắng hoặc nước muối loăng rồi xả lại nước lạnh cho sạch, để ráo.

- Thịt heo xay nhuyễn.

- Hành tím băm nhuyễn, hành lá thái nhỏ, nấm mèo ngâm cho nở và băm nhuyễn.

- Thịt xay, nấm mèo, hành lá, hành tím đă băm nhỏ, nước mắm, hạt nêm, đường, hạt tiêu cho tất cả vào bát to rồi trộn đều tay.

- Nhồi thịt vào thân mực, dùng một chiếc đũa để nhồi cho dễ. Dùng một chiếc tăm xiên ngang để cố định.

Cách rim:

- Đun nóng chảo dầu ăn, cho mực vào chiên cho thịt săn lại. Khi mực đă săn thịt mới đổ nước dừa vào, đun cho sôi rồi vặn nhỏ lửa để liu riu.

- Rim mực với nước dừa torng lửa nhỏ cho đến khi nước dừa cạn bớt th́ cho thêm chút nước mắm vào rim tiếp đến khi nước cạn, chuyển thành màu nâu cánh gián th́ tắt bếp. Món ăn hoàn thành.

Mực chín, có thể cắt khoanh, thưởng thức cùng cơm nóng, các loại rau.

Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!

VietBF@sưu tập

Bài cùng thể loại :



  • goodidea
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Release: 12-05-2021
    Reputation: 4231


    Profile:
    Join Date: Mar 2020
    Posts: 17,729
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	46.jpg
Views:	0
Size:	156.2 KB
ID:	1939805  
    goodidea_is_offline
    Thanks: 26
    Thanked 1,907 Times in 1,566 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 5 Post(s)
    Rep Power: 19 goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 10:26.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.06418 seconds with 13 queries