Hấp luộc tôm chỉ cần bỏ thêm gia vị này - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 348
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Cool Hấp luộc tôm chỉ cần bỏ thêm gia vị này
Click image for larger version

Name:	tom.jpg
Views:	0
Size:	53.1 KB
ID:	1933921  
Theo các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ th́ trong thành phần của tôm cung cấp một hàm lượng protein khá lớn. Tôm có chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe mà hàm lượng chất béo rất thấp. Bên cạnh đó, thịt tôm dai săn, thơm ngọt, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như luộc, nướng, rang, hấp, nấu canh, súp, xào...

Nguyên liệu món tôm hấp

-500g tôm tươi

- Muối

- Hạt tiêu

- Rượu trắng

- Gừng

Cách hấp tôm thơm ngon chắc thịt đậm đà

Bước 1: Bạn cần phải sơ chế tôm, trước tiên bạn hăy mua tôm mua về rửa sạch 2-3 lần. Đồng thời để món tôm đậm đà chắc thịt, th́ trước khi hấp bạn nên cho lượng nước vừa đủ vào nồi, thêm gừng đập dập, hạt tiêu và chút muối. Đun cho nước sôi th́ thả tôm vào, thêm vài th́a rượu trắng, luộc tôm trong khoảng 2-3 phút, bạn nên tùy kích thước của tôm. Chú ư, chỉ cần tôm cong đều là tôm đă chín, cần nhanh tay vớt ra.

Bước 2: Tiếp sau đó, bạn hăy vớt tôm ra cho ngay vào chậu nước đá sạch ngâm 3 phút rồi thưởng thức. Cách này giúp thịt tôm săn chắc, thơm ngọt. Tuy nhiên nếu thích ăn tôm luộc nóng hổi bạn có thể bỏ qua bước này.

Rồi sau đó bạn hăy cho hạt tiêu làm tăng mùi thơm của nước, c̣n rượu trắng giúp khử mùi tanh của tôm. Với 4 nguyên liệu này, tôm luộc sẽ thơm ngọt, đậm đà hơn mà chắc chắn không hề có mùi tanh.

Bước 3: Bạn hăy cho tôm vào nồi để hấp hoặc luộc. Để tiết kiệm thời gian bạn nên hấp, hoặc luộc tôm bằng nước nóng để tiết kiệm thời gian và món ăn cũng ngon hơn. Nếu luộc bằng nước lạnh, tôm ngâm lâu trong nước nên có thể sẽ bị nhạt và bở hơn.

Bước 4: Sau khi bạn thấy tôm chín vỏ chuyển màu thành màu đỏ sẫm th́ có thể vớt tôm ra để thưởng thức.

Cách chọn tôm thơm ngon

Chân tôm: Khi mua tôm các bà nội trợ cần quan sát xem phần chân của tôm c̣n gắn chặt vào thân hay không, thịt tôm phải săn chắc th́ hăy lựa chọn bởi đố mới là tôm ngon. Bên cạnh đó, bạn không nên chọn mua những con tôm có chân đă bị chuyển sang màu đen v́ đây chính là dấu hiệu cho thấy chúng không c̣n tươi nữa đừng dại mua về.

H́nh dáng của tôm: Khi lựa chọn tôm bạn cũng hăy chú ư tới h́nh dáng bên ngoài của tôm, bởi với những con tôm hỏng, thân chúng thường uốn cong thành h́nh tṛn chứ không có dáng thẳng hoặc hơi cong cong như tôm tươi.

Tôm ngon màu sắc tươi thịt chắc: Các bà nội trợ không nên mua những con tôm đă bị chảy nhớt. Phần lớn những con tôm này thường uốn cong thân thành h́nh tṛn chứ không nằm thẳng như b́nh thường.

Kiểm tra độ rộng giữa các khớp của tôm: Khi mua tôm muốn biết tôm c̣n tươi hay khôngtốt hơn hết là nh́n vào phần đuôi đầu tiên. Kiểm tra phần đuôi tôm nhằm xác định độ tươi sống của chúng.

Ngoài ra, nếu là các loại tôm to, bạn đưa tôm ra ánh sáng và kéo dài con tôm và xem độ rộng giữa các khớp trên lớp vỏ và thịt tôm. Khi bạn kiểm tra phần khớp này rộng chứng tỏ tôm kém tươi do để quá lâu hoặc để trong tủ đông trong thời gian dài, khớp tôm càng hẹp, thịt tôm càng tươi.

Bài cùng thể loại :



  • sunshine1104
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Release: 11-28-2021
    Reputation: 23005


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 50,490
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	tom.jpg
Views:	0
Size:	53.1 KB
ID:	1933921  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 4
    Thanked 3,305 Times in 2,879 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 16 Post(s)
    Rep Power: 58 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 10:56.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.09746 seconds with 13 queries