Cách làm món lẩu ḅ nấu khoai môn, ăn một lần là nhớ măi - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Cách làm món lẩu ḅ nấu khoai môn, ăn một lần là nhớ măi
Vào những ngày thời tiết mát mẻ, ăn lẩu ḅ nấu khoai môn đúng là lựa chọn số một. Không chỉ thơm ngon, món ăn này c̣n cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết và quan trọng cho cơ thể.



Tuy nhiên, để nấu được một nồi lẩu ngon cần phải có sự chu đáo từ khâu chọn lựa nguyên liệu đến sự kỹ lưỡng trong quá tŕnh pha chế công phu. Đây quả thật không phải là điều dễ dàng đối với một số chị em. Chính v́ vậy, Fresh Foods Mart sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món lẩu ḅ khoai môn một cách đơn giản nhất mà lại lại ngon không tả.

Nguyên liệu:

1kg thịt ḅ, gân ḅ
500g xương ống
200g nấm rơm
2 – 3 củ cải
Sả
Ớt
Tỏi
Hành tây
Dầu điều
Rau cải
Ngải cứu
Tía tô

Hoa hồi
Quế
Khoai môn
Đậu hũ trắng
Chao
Gia vị: Dầu ăn, mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt, đường và tiêu bột

Các bước thực hiện:

Bước 1: Nấu nước dùng

– Đầu tiên, xương ống bạn mua đem về rửa sạch, luộc sơ rồi cho vào nồi hầm từ 3 - 5 tiếng để lấy nước dùng.

– Bạn nhớ thường xuyên vớt bọt trong quá tŕnh hầm xương để nước dùng được trong và ngon hơn.

– Hầm trong khoảng 3 giờ th́ bạn cho hoa hồi, quế và củ cải mà bạn đă gọt vỏ rửa sạch vào nồi hầm chung.

Bước 2: Sơ chế rau và thịt ḅ

– Rau cải với ngải cứu bạn rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn.

– Hành tây bạn lột vỏ cắt khoanh.

– Tiếp theo, đậu hũ trắng bạn cắt làm 4.

– Rau tía tô bạn rửa sạch và cắt nhỏ.

– Về khoai môn, bạn gọt vỏ, rửa sạch, cắt h́nh khối vừa ăn và mang đi chiên vàng.

– Khi thịt ḅ mua về bạn đem đi rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp theo, gân ḅ bạn luộc xơ, vớt ra và cắt miếng nhỏ.

Bước 3: Chuẩn bị sa tế

– Trước tiên, bạn băm nhuyễn sả, tỏi và ớt rồi cho dầu ăn vào chảo đun sôi.

– Sau đó, cho hỗn hợp sả, tỏi và ớt vào phi thơm, cho tiếp dầu điều vào rồi tắt bếp.

Bước 4: Chuẩn bị nước lẩu

– Đầu tiên bạn cho nước dùng vào nồi và đun sôi.

– Khi nước dùng sôi, bạn cho tiếp hành tây vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

– Sau đó, bạn cho sa tế và gói gia vị để nấu lẩu ḅ, tiêu và chao vào rồi đun sôi lại lần nữa th́ ta tắt bếp.

Bước 5: Dọn ra và cùng nhau thưởng thức

– Đầu tiên bạn cần có một bếp ga mini hoặc bếp cồn.

– Sau đó, múc nước lẩu vào nồi lẩu và đặt lên bếp. Nấu đến khi nào sôi th́ bạn cho thịt ḅ vào, cho thêm ít nấm và đậu hũ vào rồi tiếp theo là rau.

– Bạn đậy nắp và chờ cho lẩu sôi trở lại.

Món lẩu này ăn cùng với bún th́ quá tuyệt nhưng bạn có thể thay bún bằng ḿ tôm vẫn ngon không kém đấy nhé.

Vậy là món ăn của chúng ta đă hoàn thành.

Chúc bạn thành công và ngon miệng.

VietBF@sưu tập

troopy
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 10-14-2021
Reputation: 24631


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 70,711
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	14.jpg
Views:	0
Size:	111.6 KB
ID:	1894006  
troopy is_online_now
Thanks: 73
Thanked 5,449 Times in 4,720 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 24 Post(s)
Rep Power: 81 troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 09:32.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05717 seconds with 12 queries