Cch hầm xương cho nước dng trong vắt, thơm ngon kh cưỡng - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Cooking Chat| Gia Chnh


Số bi trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đ xem (Viewers) : 309
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Cch hầm xương cho nước dng trong vắt, thơm ngon kh cưỡng
Click image for larger version

Name:	ham-xuong-ngon-2.jpg
Views:	0
Size:	43.3 KB
ID:	1871622  
Nước hầm xương l nước dng quen thuộc với nhiều người v thường được dng để tăng hương vị, chất bổ dưỡng cho mn ăn.

Khng phải ai cũng biết cch hầm xương để c nồi nước xương thơm ngọt, trong.

Dưới đy l bi viết sẽ chỉ cch hầm xương sao cho thơm ngon, khng bị hi, khng bị đục.



Cch ninh xương thơm ngon, nước trong

Rửa xương với nước sạch nhiều lần để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất.

Ngm xương vo trong nước, cho thm cht rượu nấu ăn v muối để xương ra bớt mu thừa v khử mi tanh của xương. Sau khoảng 15-20 pht th vớt xương ra.

Cho xương vo nồi, cho nước lạnh ngập xương rồi đun si. Khi nước si, vớt bọt ra khỏi nồi. Sau đ tắt bếp, vớt xương ra, rửa sạch với nước ấm.

Cho xương vo nồi, cho xu dầu ăn vo đảo cho đến khi xương c mu hơi vng cả hai mặt th cho lượng nước vừa đủ vo. Cho thm vi lt gừng vo nồi rồi đun ở lửa lớn.

Ngoi ra, bạn cũng c thể cho vo nồi nước xương một vi củ hnh tm nướng chn để gip nước xương trong v thơm ngon hơn.

Khi nước xương si, đun tiếp ở lửa lớn khoảng 20 pht. Sau đ, vặn nhỏ lửa v đun tiếp trong khoảng 30 pht. Sau đ thm một cht muối vo nước xương l được.

Cch xử l khi nước xương bị đục

Nếu nước ninh xương bị đục, cc bạn c thể thực hiện theo cc mẹo dưới đy để nước trong hơn nh.

Dng khăn vải mỏng để lọc qua nước xương rồi đun lại.

Lấy một lng trắng trứng, đnh tan rồi cho vo nồi nước dng. Dng tha khuấy đều nước dng để bọt cuốn vo lng trắng trứng rồi hớt ra, nước dng sẽ trong trở lại.

Với nước xương g bị đục, bạn c thể cho tiếp xương g vo đun cũng lm cho nước trong hơn.

Cho vi tai nấm đng c, nấm hương hoặc vi lt khoai ty sống vo nồi nước dng c thể gip nồi nước dng trong hơn.

Bi cng thể loại :



  • nguoiduatinabc
    R9 Tuyệt Đỉnh Tn Sư
    Release: 09-17-2021
    Reputation: 18736


    Profile:
    Join Date: Apr 2016
    Posts: 37,110
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	ham-xuong-ngon-2.jpg
Views:	0
Size:	43.3 KB
ID:	1871622  
    nguoiduatinabc_is_offline
    Thanks: 168
    Thanked 4,098 Times in 3,226 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 11 Post(s)
    Rep Power: 43 nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6
    nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tn Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Si Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Si Nổi Nhất 3 Ngy Qua

    Tin Si Nổi Nhất 7 Ngy Qua

    Tin Si Nổi Nhất 14 Ngy Qua

    Tin Si Nổi Nhất 30 Ngy Qua
    Diễn Đn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngn luận, an ton v uy tn. V một tương lai tươi đẹp cho cc thế hệ Việt Nam hy gh thăm chng ti, hy tm sự với chng ti mỗi ngy, mỗi giờ v mỗi giy pht c thể. VietBF.Com Xin cm ơn cc bạn, chc tất cả cc bạn vui vẻ v gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 20:38.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.08175 seconds with 13 queries