4 đặc sản từ 'chất thải' - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Traveling | Du Lịch


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 483
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default 4 đặc sản từ 'chất thải'
Click image for larger version

Name:	gago-jpeg-6014-1627203443.jpg
Views:	0
Size:	62.8 KB
ID:	1835555   Click image for larger version

Name:	lonrung-jpeg-9132-1627203443.jpg
Views:	0
Size:	105.6 KB
ID:	1835556   Click image for larger version

Name:	trungluoc-jpeg-2457-1627203443.jpg
Views:	0
Size:	59.9 KB
ID:	1835557  
Nhiều món được chế biến từ chất thải của người và động vật nhưng không hề hay biết.

Urumiit (phân gà gô)

Do có điều kiện khí hậu đặc biệt khắc nghiệt, ẩm thực tại Greenland luôn khiến du khách đi hết từ bất ngờ này sang bất ngờ khác với những đặc sản có "1-0-2". Đó là "mattak", món da cá voi sống, hay súp làm từ dạ dày tuần lộc, năo hải mă và mỡ kỳ lân biển. Tuy nhiên, nền ẩm thực của quốc gia tự trị thuộc Đan Mạch này c̣n gây "sốc" hơn cho du khách khi sở hữu món "urumiit" từ phân gà gô.



Loại gà gô được lấy phân là "ptarmigan", một loài ăn liễu và bạch dương. Phân được thu gom vào mùa đông. Khi thời tiết lạnh, chúng dễ khô hơn và không bị dính như mùa hè. Urumiit được chế biến bằng cách chiên trên dầu từ mỡ hải cẩu. Đôi khi máu động vật, máu chim hoặc các miếng thịt hải cẩu được trộn cùng. Mùi của món ăn này được so sánh giống mùi của phô mai xanh gorgonzola.

Hậu môn heo rừng

Đối với người dân của bộ tộc Owamboo ở phía bắc Namibia, hậu môn của heo rừng được coi là một đặc sản. Trực tràng nặn chất thải ra ngoài nhưng không được rửa. Sau đó, nó được nướng trực tiếp trên lửa, bám bụi và tro. Món ăn được quay và bỏ ra khỏi lửa đúng lúc để hậu môn và phần trực tràng vừa chín tới, vỏ bên ngoài gịn nhưng bên trong vẫn mềm, ngon ngọt.



Trong thời gian ghi h́nh ở Namibia, đầu bếp người Mỹ Anthony Bourdin đă thử món ăn này. Sau đó, ông cho biết ḿnh đă bị nhiễm trùng và phải điều trị bằng thuốc kháng sinh.

Trứng luộc nước tiểu

Trứng luộc nước tiểu bé trai đă có ở Trung Quốc vài thế kỷ. Món ăn này thậm chí c̣n được đưa vào danh sách di sản văn hoá phi vật thể của tỉnh Chiết Giang. Lu Ming, đầu bếp mong muốn đưa món ăn này ra toàn thế giới, cho biết nước tiểu luộc trứng được lấy của các bé trai chưa dậy th́ từ các trường tiểu học. "Những bé trai sẽ tiểu vào xô và chúng tôi đi thu thập hàng ngày để đảm bảo chất lượng tốt nhất", ông nói.



Trứng gà được đặt trong cái nồi lớn và đổ nước tiểu vào. Họ luộc trứng liên tục một ngày đêm cho tới khi nước tiểu thấm vào trứng, khiến chúng có mùi hương kỳ lạ và vị mặn. So với trứng luộc thông thường, giá cho một quả trứng như vậy thường gấp đôi. Người Trung Quốc tin rằng đây là một thực phẩm có tác dụng chữa bệnh.

Súp tổ yến

Nước dăi bắt đầu nhận được sự quan tâm của các chuyên gia ẩm thực từ thế kỷ 7 và vẫn c̣n phổ biến cho đến tận ngày nay. Các loài chim thuộc chi yến tạo tổ chỉ bằng nước bọt của ḿnh mà không cần thêm những vật cứng như cành cây hoặc lông vũ. Nước bọt của chúng có thể ăn được và được nhiều người săn lùng cho y khoa và ẩm thực. Súp tổ yến được coi là một món ăn ngon và đắt tiền khi 1 kg nguyên liệu có giá từ 2 đến 6.000 USD. Sản phẩm này giúp Malaysia thu về khoảng 350 triệu USD mỗi năm.

Súp tổ yến chứa nhiều protein và các axit amin tốt cho sức khỏe. Thực khách được khuyên nên ăn lúc đói để có thể hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng.

Bài cùng thể loại :



  • nguoiduatinabc
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 07-26-2021
    Reputation: 18663


    Profile:
    Join Date: Apr 2016
    Posts: 35,726
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	gago-jpeg-6014-1627203443.jpg
Views:	0
Size:	62.8 KB
ID:	1835555   Click image for larger version

Name:	lonrung-jpeg-9132-1627203443.jpg
Views:	0
Size:	105.6 KB
ID:	1835556   Click image for larger version

Name:	trungluoc-jpeg-2457-1627203443.jpg
Views:	0
Size:	59.9 KB
ID:	1835557  
    nguoiduatinabc is_online_now
    Thanks: 168
    Thanked 4,062 Times in 3,194 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 11 Post(s)
    Rep Power: 41 nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6
    nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 10:38.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.13224 seconds with 13 queries