Làm bánh ḿ bằng nồi cơm điện - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 296
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Làm bánh ḿ bằng nồi cơm điện
Click image for larger version

Name:	36.jpg
Views:	0
Size:	160.7 KB
ID:	1831495   Click image for larger version

Name:	37.jpg
Views:	0
Size:	99.9 KB
ID:	1831496   Click image for larger version

Name:	38.jpg
Views:	0
Size:	62.0 KB
ID:	1831497  
Nồi cơm điện không chỉ dùng để nấu cơm đâu. Chúng ta có thể làm thử nhiều thứ khác bằng nồi cơm điện. Nếu bạn thích ăn bánh ḿ, hăy thử tự làm bánh ḿ vừa mềm vừa thơm ngon theo những cách dưới đây.

Cách làm bánh ḿ gối bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu:

250g bột ḿ

100g sữa tươi

1 quả trứng

25g đường mịn

20g bơ nhạt đă làm mềm ở nhiệt độ pḥng

3g men nở khô

2g muối

1 ḷng đỏ trứng

Trái cây khô, vụn dừa, dầu ăn

Cách làm bánh ḿ bằng nồi cơm điện

Bước đầu tiên để làm bánh ḿ bằng nồi cơm điện, bạn hăy đập trứng vào bát, thêm đường vào trộn đều. Sau đó thêm một chút muối và sữa tươi vào trộn chung. Thêm men nở khô vào ḥa tan. Rây bột ḿ vào thố rồi đổ từ từ trứng sữa đă trộn men nở vào trộn đều.


Tiếp đó bạn nhào bột thành khối dẻo mịn, cho bơ vào giữa khối bột và tiếp tục nhào cho đến khi bột có thể kéo thành tấm mỏng là được. Rồi đổ khối bột vào thố rồi bọc bằng màng bọc thực phẩm. Ủ cho bột nở gấp đôi.


Bột sau khi nở gấp đôi th́ lấy ra nhào qua, chia thành 9 phần bằng nhau rồi để bột nghỉ thêm 10 phút. Bột sau khi nghỉ th́ bạn lấy bột lấy ra, dùng thanh cán, cán thành tấm dạng h́nh bầu dục, thêm trái cây khô vào rồi cuộn lại thành thanh trụ dài.

Dùng cọ quét một lớp mỏng dầu ăn trong nồi cơm điện, xếp bánh ḿ đă cuộn trái cây vào. Đậy nắp nồi cơm điện rồi ủ bánh lần 2 cho đến khi bánh nở gấp rưỡi. Mở nắp nồi cơm điện, dùng cọ quét một lớp mỏng ḷng đỏ trứng lên trên, tiếp đó rắc thêm vụn dừa vào.

Bạn hăy đậy nắp nồi rồi nhấn nút Cook để nướng bánh. Khi nồi cơm điện nhảy lên nút giữ ấm (Warm) th́ bạn lại nhấn nút Cook lần nữa để nướng bánh cho đến khi bánh chín là được.



Hăy dùng 1 chiếc tăm nhọn thử cắm vào bánh rồi rút ra, nếu tăm khô không dính bột là bánh đă chín nhé. Tổng thời gian nướng bánh khoảng 45 phút.

Cách làm bánh ḿ gối bằng ḷ nướng
Nguyên liệu:

285gr bột ḿ

6gr men nở khô

4gr muối

14gr đường

16gr bơ nhạt

20gr sữa bột

200ml sữa tươi không đường

Cách làm bánh ḿ gối

Bước 1: Cho bột ḿ, muối, đường, sữa bột vào 1 cái tô to rồi trộn đều sau đó cho men nở vào tô bột trộn đều lên.

Bước 2: Cho sữa tươi vào tô bột và nhồi cho tới khi thành 1 khối bột th́ cho bơ vào, tiếp tục nhồi tới khi khối bột mềm, mịn, bóng là được. Cho khối bột vào tô và bọc kín lại, ủ cho tới khi bột nở to gấp đôi.


Bước 3: Rắc 1 chút bột ḿ lên bàn sạch và lấy khối bột ra, ấn cho xẹp bọt khí có trong bột sau đó bạn chia bột thành 3 miếng to đều nhau, làm tṛn miếng bột và đậy kín lại, để bột nghỉ 10 phút.

Bước 3: Rắc 1 chút bột ḿ lên bàn sạch và lấy khối bột ra, ấn cho xẹp bọt khí có trong bột sau đó bạn chia bột thành 3 miếng to đều nhau, làm tṛn miếng bột và đậy kín lại, để bột nghỉ 10 phút.

Bước 5: Bạn làm nóng ḷ nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút, đậy nắp khuôn bánh lại và cho khuôn bánh vào ḷ nướng khoảng 40 phút là bánh chín vàng.

Bước 6: Bánh chín bạn lấy ra khỏi ḷ, thả khuôn bánh xuống bàn 2-3 lần rồi úp bánh lên giá sắt cho bánh nguội, khi ăn cắt thành từng lát dày mỏng tùy ư thích.

Với những cách làm bánh ḿ gối đơn giản trên, không cần phải ra ngoài hàng, bạn vẫn có được những chiếc bánh ḿ gối thơm mùi sữa, mềm mại để bữa sáng của gia đ́nh ngon trọn vẹn.

Chúc các bạn thành công!

Bài cùng thể loại :



  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 07-20-2021
    Reputation: 22912


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 47,088
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	36.jpg
Views:	0
Size:	160.7 KB
ID:	1831495   Click image for larger version

Name:	37.jpg
Views:	0
Size:	99.9 KB
ID:	1831496   Click image for larger version

Name:	38.jpg
Views:	0
Size:	62.0 KB
ID:	1831497  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 4
    Thanked 3,257 Times in 2,835 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 16 Post(s)
    Rep Power: 55 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 16:18.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.07468 seconds with 13 queries