Cách làm lườn gà rang lá cà ri ngon như nhà hàng - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 225
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Cách làm lườn gà rang lá cà ri ngon như nhà hàng
Click image for larger version

Name:	ga.png
Views:	0
Size:	526.6 KB
ID:	1807863  
Lườn gà rang với ớt khô và lá cà ri là món ăn rất phù hợp cho những ngày thời tiết mát mẻ hoặc hơi se lạnh. Nếu không mua được lá cà ri, bạn có thay bằng lá mắc mật.

Nguyên liệu

- Lá cà ri (hoặc lá mắc mật): 1 mớ.

- Lườn gà: 600 gram (cho 4 người ăn).

- Ớt chuông: 1 quả.

- Hành khô: 6 củ.

- Tỏi: 6 nhánh to.

- Ớt khô (nguyên trái): 10 trái.

- Gia vị: muối, tiêu bột, đường.

Cách làm:

- Lá cà ri tuốt, rửa sạch, để ráo hết nước rồi chiên nổi trong dầu ăn khi cho đến khi gịn (lá ngấm dầu, không c̣n màu xanh sáng). Vớt ra để riêng.

- Lườn (hoặc ức) gà thái miếng vừa ăn, ướp cùng 2 th́a cà phê muối, 1/2 th́a hạt tiêu bột, 1-2 th́a đường (tùy khẩu vị thích ngọt hay không).

- Hành khô, tỏi xay nhuyễn, phi thơm rồi cho ớt khô (đă bẻ vụn) vào xào.

- Cho thịt gà đă ướp vào xào cùng với lửa to. Khi thịt gà chín, cho ớt chuông thái vuông vào xào cùng. Thêm 1,5 th́a nước tương (x́ dầu). Đảo đều cho ngấm.

- Cho lá cà ri đă chiên gịn vào cùng thịt gà, đảo đều rồi xúc ra đĩa.

Yêu cầu: Thịt gà săn, khô, bên trong mềm, thơm mùi hắc nhẹ của lá cà ri và ớt khô. Cùng cách làm này bạn có thể rang tôm.

Bài cùng thể loại :



  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 1 Week Ago
    Reputation: 22704


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 44,270
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	ga.png
Views:	0
Size:	526.6 KB
ID:	1807863  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 4
    Thanked 3,153 Times in 2,742 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 16 Post(s)
    Rep Power: 52 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 15:29.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.07408 seconds with 13 queries