News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 548
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Hết sảy với món thịt viên rau củ
Click image for larger version

Name:	3.jpg
Views:	0
Size:	50.5 KB
ID:	1529020  
Với những nguyên liệu đơn giản, sẵn có trong mùa đông như củ cải trắng, cà rốt, nấm Đông Cô và một chút thịt băm và thực hiện theo các bước sau là ta có món thịt viên rau củ cực ngon.



Nguyên liệu:

Củ cải trắng: 1 củ

1 củ cà rốt.

6 cái nấm Đông Cô.

200g thịt băm.

Hành lá.

1 muỗng x́ dầu.

1 muỗng dầu hào.

1g hạt tiêu.

2 lát gừng.

1 muỗng cafe muối.

1 quả trứng gà.

2 muỗng bột ḿ.

Cách làm:

- Củ cải trắng bào sợi, ngâm trong nước muối 10 phút rồi vắt sạch nước.

- Cà rốt và nấm rửa sạch, cắt nhỏ.

- Cho 3 muỗng canh dầu ăn vào nồi, thêm gừng thái sợi, thịt băm, cà rốt, nấm vào đảo. Nêm muối, x́ dầu, dầu hào và xào đến khi cạn nước th́ tắt bếp, để nguội.

- Cho củ cải ra bát, thêm hỗn hợp vừa xào chín và hành lá thái nhỏ, tất cả trộn đều.

- Đập vào 1 quả trứng, thêm dầu hào rồi khuấy đều.

- Thêm bột ḿ, đảo đều.

- Nặn thành những viên tṛn. Đặt thịt viên vào nồi hấp với đế là những lát cà rốt cắt mỏng như h́nh. Hấp trong khoảng 8 phút.

- Nước sốt: 1 muỗng x́ dầu, 2 muỗng giấm gạo, 1 muỗng tinh bột bắp, 1 muỗng sốt cà chua, nước lọc lượng vừa phải. Đun sôi hỗn hợp được nước sốt.

- Rưới nước sốt lên thịt viên đă hấp chín. Rắc thêm chút hành lá là được.

VietBF © sưu tầm

Bài cùng thể loại :


  • therealrtz
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 02-13-2020
    Reputation: 27475


    Profile:
    Join Date: Nov 2014
    Posts: 45,366
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	3.jpg
Views:	0
Size:	50.5 KB
ID:	1529020  
    therealrtz_is_offline
    Thanks: 17
    Thanked 3,561 Times in 3,232 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 21 Post(s)
    Rep Power: 52 therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7
    therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7
    The Following User Says Thank You to therealrtz For This Useful Post:
    twinky67 (02-13-2020)
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.07381 seconds with 13 queries