Từ ngày Chính phủ phạt người lái xe uống bia rượu. Công việc kinh doanh của các quán nhậu giảm sút hẳn. Mới đây nhiều nhà hàng, quán nhậu treo biển sẵn sàng chở khách về tận nhà.

Trong khi đó, theo phản ảnh của một số chủ quán nhậu và nhà hàng, lượng khách có giảm hoặc có tiệc nhiều khách dùng nước suối, nước ngọt.
Dịch vụ mới: có xe đưa về
Tại một nhà hàng ở Q.Thủ Đức (TP.HCM) chủ nhà hàng đă cho treo thông báo về dịch vụ mới. Nội dung tấm bảng có ghi: "Chúng tôi có đội ngũ nhân viên đưa bạn về tận nhà... Bạn hăy an tâm vui chơi cùng gia đ́nh và bạn bè... Sự an tâm của bạn là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi". Các tấm bảng được gắn lên đă thu hút được sự chú ư và thích thú của nhiều người đến quán.
"Khách hàng đến với nhà hàng chúng tôi thời gian gần đây có sự chuyển biến, đa phần họ đi xe ôm hoặc taxi, chứ không đi xe cá nhân như trước. Khi khách hàng vào quán sẽ được nhân viên quán tư vấn về dịch vụ đưa về tận nhà nếu đă uống bia rượu.
Chúng tôi có nhân viên biết lái ôtô để đưa xe của khách về, đồng thời nhà hàng cũng có một số xe máy và một ôtô để đưa khách say về nhà, hoàn toàn miễn phí. Khi quá tải th́ chúng tôi sẽ liên hệ với các đối tác hoặc đặt xe ôm, taxi đưa khách về, chi phí khách sẽ chịu" - anh Phát, quản lư nhà hàng này, cho biết.
Tại một số nhà hàng, quán nhậu khác ở Q.Thủ Đức, đa số chủ và quản lư tại đây đều cho hay có biết về nghị định 100 vừa ban hành. Tuy quán chưa triển khai dịch vụ đưa khách đă uống rượu bia về nhà nhưng nếu khách có nhu cầu gửi lại xe hoặc đặt xe ôm, taxi các quán vẫn hỗ trợ.
T́nh h́nh "bớt nhậu" cũng diễn ra ở TP Cần Thơ. Theo ghi nhận của Tuổi Trẻ, những ngày gần đây lượng khách tại các quán ăn ở trung tâm TP Cần Thơ giảm đáng kể. Để giữ khách, nhiều quán ăn đă đưa ra dịch vụ giữ xe kết hợp với đưa khách về nhà miễn phí.
Ông Đỗ Hữu Lợi - chủ quán ăn gia đ́nh Sáu Đời 5 (Q.Ninh Kiều) - cho biết quán có khuôn viên rộng nên nhận giữ xe máy và ôtô cho khách có nhu cầu gửi lại qua đêm. Nếu khách gửi lại xe, quán bố trí nhân viên đưa khách về hoặc đưa cả khách cùng xe về nhà hoàn toàn miễn phí.
C̣n bà Đặng Thái Hiền - chủ quán ở Q.Ninh Kiều (Cần Thơ) - cho biết ngoài việc đưa khách về nhà bằng xe máy, quán vừa tuyển thêm 2 tài xế ôtô để đưa cả khách và xe về nhà.
"Quán cũng tính đến chuyện liên kết với các hăng taxi và tài xế chạy xe ôm đưa khách về nhà miễn phí. Chi phí có tăng nhưng giữ được lượng khách, ổn định doanh thu là tốt rồi" - bà Hiền nói.
Khách nhậu giảm thấy rơ
Theo anh Đ.T.H. - quản lư quán nhậu lớn trên đường Phạm Văn Đồng (Q.G̣ Vấp, TP.HCM), mấy ngày nay lượng khách của quán giảm hẳn. Có những bàn tiệc khách đặt chỉ dùng nước ngọt hay nước suối.
"Tôi nghĩ đó là t́nh trạng chung của tất cả các quán nhậu, nhà hàng trên cả nước chứ không riêng ǵ quán của tôi. Lúc trước rất hiếm thấy các bàn tiệc sinh nhật, liên hoan ở quán mà không có bia, nhưng vài bữa nay có những bàn tiệc chỉ dùng nước ngọt hoặc nước suối" - anh H. chia sẻ.
Tuy nhiên, anh H. cho biết thêm sau khi có nghị định mới, vẫn có t́nh trạng khách nhậu xong tự lái xe về. "Bây giờ tôi đă quán triệt cho nhân viên là sau khi tính tiền, nói cho khách biết ở quán có chỗ gửi lại xe và quán sẽ hỗ trợ gọi xe ôm, taxi đưa về. Nhiều khách vẫn tự chạy xe về dù quán có khuyên ngăn nhưng đây là sự lựa chọn của khách, quán cũng bó tay" - anh H. nói.
Tại Đà Nẵng, anh Nguyễn Trương Tài (37 tuổi) - chủ một nhà hàng hải sản lớn trên đường 3 Tháng 2, Q.Hải Châu - cho biết hoạt động kinh doanh ảnh hưởng rất nhiều, đặc biệt trong thời gian đầu áp dụng mức xử phạt mới.
Theo anh Tài, trong những ngày ra quân xử phạt theo nghị định mới lượng khách đến quán giảm đáng kể. Đặc biệt lượng khách đi ôtô ngày thường rất đông, xe đậu kín cả một đoạn đường nhưng nay hầu hết hạn chế lái xe, chuyển sang đi taxi, xe ôm đến quán. Sau tuần đầu tiên áp dụng mức phạt mới, lượng bia rượu nhà hàng bán ra giảm 20-30%.
Theo anh Tài, đă là quy định th́ phải chấp hành. Tuy nhiên nhu cầu ăn uống, tiếp khách của người dân th́ không thể bỏ được. Do đó, khách hàng sẽ điều chỉnh phương thức đi lại hợp lư để tránh bị phạt. Anh Tài cho biết nếu tuần tới lượng khách tiếp tục giảm th́ nhà hàng sẽ tính tới phương án thuê lái xe đưa khách và phương tiện về tận nhà.
Tại các nhà hàng tiệc cưới cũng ghi nhận sự sụt giảm số lượng rượu bia tiêu thụ. Chị T.T.N. - quản lư một nhà hàng tiệc cưới có tiếng trên đường 2 Tháng 9, Q.Hải Châu - cho biết dù lượng bia rượu có giảm trong các đám tiệc gần đây nhưng nhiều cặp đôi khi kư hợp đồng đặt tiệc vẫn chọn bia làm đồ uống trong tiệc chiêu đăi.