Mẹo loại bỏ vi khuẩn trong rau muống - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức > School | Kiến thức 2006-2019


 
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Mẹo loại bỏ vi khuẩn trong rau muống
Vi khuẩn có hại trong rau muống không thể bị loại bỏ bằng nước muối. Rau sống là món ăn quen thuộc đối với nhiều người nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách rửa rau sạch nhất, loại bỏ hết vi khuẩn có hại cho cơ thể.


Những loại rau sống như diếp cá, kinh giới, rau răm, xà lách, tía tô... là món ăn quen thuộc trong các bữa ăn của người Việt. Những loại rau này thường được ăn trực tiếp mà không qua chế biến nhiệt nên nguy cơ người ăn bị nhiễm khuẩn, kư sinh trùng cực cao.

Rau sống có thể chứa các loại kư sinh, gián sán, giun đũa... do thường bị tưới bằng nước bẩn, bón phân tươi. Khi ấu trùng vào cơ thể phát triển thành con sán gây ra bệnh tiêu chảy, nhiễm giun hay kiết lỵ.

Nhiều người có thói quen ngâm rau sống trong nước muối v́ tin rằng cách này sẽ loại bỏ được chất bẩn, vi khuẩn bám trên rau. Tuy nhiên, theo chuyên gia, nước muối loăng không thể giệt trừ được giun sán có trong rau, lượng hóa chất bám trên rau cũng không giảm đi. Ngược lại ngâm rau trên 10 phút có thể làm mất đi các chất dinh dưỡng, khiến mùi vị của rau bị thay đổi.

Bạn nên nhặt sạch rồi rửa rau trực tiếp dưới ṿi nước chảy nhiều lần để trứng gin sán, vi khuẩn, dư lượng hóa chất chất trừ sâu c̣n bám trên lá rau. Đối với các loại rau có cọng là to như xà lạch, nên bỏ từng nhánh, từng lá và rửa kỹ cả hai mặt.

Một cách rửa rau sạch mà các bà nội trợ có thể tham khảo đó là sử dụng giấm. Nhiều nghiên cứu cho thấy giấm giúp tiêu diệt vi khuẩn, phá vỡ phấn, lông bên ngoài lá rau. Hỗn hợp giấm 10% giảm đến 90% vi khuẩn. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứ nào chứng ḿnh ngâm rau với nước giấm pha loăng có thể loại bỏ hoàn toàn thuốc trừ sâu. Sau khi ngâm trong nước giấm, bạn hăy rửa rau bằng nước sạch một lần nữa.

Ngoài ra, rau sống khi đă được rửa sạch cần phải để thật ráo nước rồi mới ăn. Ăn rau c̣n dính nước dễ làm đau bụng đặc biệt là đối với trẻ em và những người có hệ tiêu hóa kém.

Rau sống sau khi rửa sạch cần để ráo nước. Nhiều người sau khi rửa thường vẩy qua rồi ăn ngay, dễ làm đau bụng cho trẻ em hoặc những người hệ tiêu hóa yếu. Người có bệnh đại tràng không nên ăn rau sống.

Lưu ư, các loại rau thủy sinh như rau cần, rau muống trồng ở những vùng nước ô nhiễm hay ngập lụt th́ không nên ăn.

sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 12-12-2019
Reputation: 24142


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 67,978
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	66.jpg
Views:	0
Size:	66.3 KB
ID:	1498182  
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,678 Times in 3,223 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 78 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
 
User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 11:18.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06505 seconds with 12 queries