News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Traveling | Du Lịch

Số bài trả lời (Reply's) : 1   -   Số người đă xem (Viewers) : 464
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Đến Đông Nam Á, những món nướng này sẽ làm bạn chảy hết nước miếng
Click image for larger version

Name:	158.1.jpg
Views:	0
Size:	75.9 KB
ID:	1441610   Click image for larger version

Name:	158.20.jpg
Views:	0
Size:	64.1 KB
ID:	1441611   Click image for larger version

Name:	158.3.jpg
Views:	0
Size:	76.3 KB
ID:	1441612   Click image for larger version

Name:	158.4.jpg
Views:	0
Size:	85.4 KB
ID:	1441613   Click image for larger version

Name:	158.5.jpg
Views:	0
Size:	74.4 KB
ID:	1441614  

Click image for larger version

Name:	158.6.jpg
Views:	0
Size:	66.4 KB
ID:	1441615   Click image for larger version

Name:	158.7.jpg
Views:	0
Size:	71.6 KB
ID:	1441616   Click image for larger version

Name:	158.8.jpg
Views:	0
Size:	74.4 KB
ID:	1441617   Click image for larger version

Name:	158.9.jpg
Views:	0
Size:	85.0 KB
ID:	1441618  
Các nước Đông Nam Á luôn nổi tiếng với những nét ẩm thực đường phố tuyệt vời. Trong số đó, những món nướng là những món chúng ta không thể bỏ qua. Cùng xem những món nướng nào nổi tiếng nhất ở khu vực này.

Có lẽ một trong những h́nh thức thức ăn đường phố sớm nhất trong lịch sử loài người là đồ nướng. Chỉ cần một cái bếp than nóng rực một nắm xiên và bạn đă có món ăn ngon cho dù với bất kỳ nguyên liệu nào.

Nhắc đến đồ nướng bạn không thể bỏ qua Thái Lan, Lào, Việt Nam, Myanmar và Malaysia với 2 loại BBQ đường phố: là đồ nướng trên vỉ và các xiên nướng. Đây những món BBQ đường phố được đánh giá là ngon nhất Đông Nam Á.


Thịt xiên nướng (Bangkok, Thái Lan)


Ở Bangkok bạn có thể t́m thấy món thịt xiên nướng ở mọi ngóc ngách. Những xiên thịt này thường được làm từ thịt gà hoặc thịt lợn, chúng khá nhỏ và nhiều du khách phải ăn tới 6, 7 xiên mới tạm đủ. Tuy nhiên thịt rất ngon, thơm, ngọt và không hề bị khô. Để có được xiên thịt ngon, đạt yêu cầu, thịt phải được ướp một loại sốt đặc biệt, bí quyết riêng của mỗi cửa hàng.

Thịt gà nướng (Luông Pha Băng, Lào)

Nhiều du khách cho biết thức ăn đường phố Lào khá thú vị, nhất là món gà nướng. Sự hấp dẫn của món gà nướng này nằm ở kích thước của những xiên gà. Chúng thường rất lớn và đánh bại bất kỳ món xiên nướng nào bạn có thể thấy ở Đông Nam Á. Bên cạnh đó, gà nướng cũng rất ngon, thơm, ngọt, chắc và không khô.

Gà, thịt cừu và thịt ḅ sate (Cao nguyên Cameron, Malaysia)

Các món nướng ở Malaysia cũng rất đặc biệt, đây chính là lư do những quầy nướng ở nơi đây luôn luôn chật cứng người. Có 4 sự lựa chọn thịt xiên nướng ở Malaysia. Thịt gà (ướp trong bột nghệ và nước sốt gia vị đặc biệt), thịt cừu, thịt ḅ và thịt bê. Ở đây không có thịt lợn bởi Malaysia là một đất nước Hồi giáo. Theo nhận xét của nhiều thực khách thịt ḅ được ưa chuộng nhất, nhưng nh́n chung cả 4 món nướng đều hấp dẫn với những bí quyết ướp và nước sốt riêng của mỗi nhà hàng.

Xúc xích (Luông Pha Băng, Lào)

Thông thường món xúc xích ít được lựa chọn cho các món nướng ở Đông Nam Á. Nhưng có một ngoại lệ đáng chú ư, đó là món xúc xích Lào. Món ăn có hương vị phong phú với các loại thảo mộc và gia vị truyền thống như: sả, riềng (, lá chanh, ớt, hẹ, rau mùi khiến món ăn đặc biệt thơm ngon.

Các món nướng ở Việt Nam (Đà Lạt, Việt Nam)


Thành phố cao nguyên ở Việt Nam luôn đông nghẹt người vào những ngày cuối tuần hoặc dịp lễ hội và khu vực trung tâm chật cứng bởi các quầy hàng thức ăn đường phố, nhiều nhất là các quầy bán xiên nướng. Đồ xiên nướng ở đây rất đa dạng và đầy màu sắc. Ngay sau khi bạn đặt hàng, các xiên thức ăn (vẫn c̣n sống nguyên) được mang đến bàn cùng với nước sốt, rau và một chiếc bếp nhỏ đỏ rực, thực khách sẽ tự nướng các xiên đă lựa chọn. Thịt lợn, thịt gà, thịt ḅ, tôm, bạch tuộc, rau… tất cả mọi thứ nóng hổi, thơm ngon đang sẵn sàng chờ bạn thưởng thức rồi.

Cá nướng

Cá rô phi là một trong những loài cá phổ biến nhất ở Mê Kông, bạn có thể t́m thấy nó khá thường xuyên trên các món BBQ. Món ăn khá ngon và có ở hầu hết các quầy nướng tại nhiều nước ở Đông Nam Á.

Mực ống

Mực rất phổ biến trong BBQThái. Chúng có thể có kích thước trung b́nh hoặc lớn. Mực nướng rất ngọt nhưng đối với nhiều thực khách chúng hơi dai do vậy đây không phải là món được ưa thích nhất. Nhưng với những người ăn được, sẽ thấy mực ống nướng rất ngon, thơm và ngọt đậm.

VietBF © Sưu Tầm

Bài cùng thể loại :


  • miro1510
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Release: 3 Weeks Ago
    Reputation: 11242


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 17,358
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	158.1.jpg
Views:	0
Size:	75.9 KB
ID:	1441610   Click image for larger version

Name:	158.20.jpg
Views:	0
Size:	64.1 KB
ID:	1441611   Click image for larger version

Name:	158.3.jpg
Views:	0
Size:	76.3 KB
ID:	1441612   Click image for larger version

Name:	158.4.jpg
Views:	0
Size:	85.4 KB
ID:	1441613   Click image for larger version

Name:	158.5.jpg
Views:	0
Size:	74.4 KB
ID:	1441614  

    Click image for larger version

Name:	158.6.jpg
Views:	0
Size:	66.4 KB
ID:	1441615   Click image for larger version

Name:	158.7.jpg
Views:	0
Size:	71.6 KB
ID:	1441616   Click image for larger version

Name:	158.8.jpg
Views:	0
Size:	74.4 KB
ID:	1441617   Click image for larger version

Name:	158.9.jpg
Views:	0
Size:	85.0 KB
ID:	1441618  
    miro1510_is_offline
    Thanks: 9
    Thanked 1,016 Times in 940 Posts
    Mentioned: 3 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 4 Post(s)
    Rep Power: 22 miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
    miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
    Old 3 Weeks Ago   #2
    namde
    namde's Avatar
     
    R4 Cao Thủ Vơ Lâm
    Join Date: Jan 2007
    Posts: 572
    Thanks: 39
    Thanked 129 Times in 83 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 32 Post(s)
    Rep Power: 13
    namde Reputation Uy Tín Level 1namde Reputation Uy Tín Level 1
    Reputation: 154
    Default

    Nh́n chung thấy ...dơ giống nhau
    namde_is_offline   Reply With Quote
    The Following User Says Thank You to namde For This Useful Post:
    hoaghoatham (2 Weeks Ago)
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.20779 seconds with 13 queries