Cuối tuần nhâm nhi món ngon từ khoai lang (P2)

[june04]

Khoai lang giúp nhuận tràng, chống lão hóa và có rất nhiều những tác dụng khác tốt cho cơ thể của bạn. Không chỉ luộc, khoai lang còn có thể chế biến thành những món ngon theo hướng dẫn dưới đây. Cuối tuần hãy thanh lọc cơ thể bằng cách chế biến những món ăn từ khoai lang như thế này xem sao bạn nhé!

2. Khoai lang chiên
- 2 củ khoai lang cơm vàng
- Bột gạo
- Các loại hạt (quả óc chó, hạt thông, hạt bí ngô, hạnh nhân, hạt hướng dương, trái cây khô…)
- 2 muỗng canh mật ong
- Dầu ăn

Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín, nghiền nhuyễn. Cho bột gạo vào bát khoai lang đã nghiền trộn đều cho bột và khoai hòa lẫn với nhau thành khối kết dính. Lấy ít bột cho vào tay, vo tròn rồi ấn dẹp thành hình tròn làm chiếc bánh. Chú ý: lượng bột tương đương với khối lượng khoai lang hấp chín đã nghiền nhuyễn.
Làm nóng chảo dầu trên bếp, cho bánh gạo khoai lang vào rán vàng. Khi thấy mặt bánh đã vàng thì bạn lật mặt bánh bên kia và tiếp tục rán đến khi thấy vàng là được.
Xếp bánh lên đĩa, bằm nhỏ các loại hạt. Bạn rưới mật ong lên mặt bánh và rắc các hạt đã thái nhỏ lên trên là xong.
Món bánh khoai lang nướng với vỏ bánh giòn thơm, bên trong bùi mềm, thêm vị ngọt của mật ong và các loại hạt thật hấp dẫn. Với cách làm không khó, nguyên liệu dễ tìm bạn dễ dàng làm món bánh này mời cả nhà thưởng thức nhâm nhi trò chuyện vui vẻ!

vbf @ sưu tầm