Tìm hiểu thêm về lượng can-xi bạn cần mỗi ngày!

[Romano]

Bạn có thể tham khảo bài viết sau về can-xi. Nhiều người thiếu can-xi mà không biết cần bổ sung như thế nào. Cùng vietbf.com khám phá thêm.

BS Nguyễn Thị Nhuận
Ai cũng biết rằng Calcium rất quan trọng để có được bộ xương tốt trong suốt cuộc đời. Cơ thể cần calcium để làm ra xương và giữ cho xương chắc khỏe. Trái tim, bắp thịt và các dây thần kinh cũng cần calcium để hoạt động tốt.


Ăn uống là cách tốt nhất để đem calcium vào cơ thể. Tuy nhiên, rất có thể chúng ta không lấy đủ Calcium, khi đó, chúng ta cần uống thêm thuốc bổ calcium để có đủ chất này. Và trước khi uống thêm calcium, chúng ta nên biết mình cần bao nhiêu, những ưu và khuyết điểm của việc uống thêm calcium và dưới hình thức nào. Một số nghiên cứu cũng cho thấy calcium, cùng với vitamin D, có thể có những lợi ích khác ngoài sức khỏe của xương: bảo vệ chống lại bệnh ung thư, tiểu đường và huyết áp cao. Nhưng chúng ta chưa có đủ bằng chứng về những lợi ích này.

Thiếu calcium
Nếu cơ thể không nhận đủ calcium, những vấn đề sức khỏe liên quan đến việc xương yếu sau đây có thể xẩy ra:
-Trẻ em không đạt được chiều cao trưởng thành như có thể.
-Người lớn có thể có khối lượng xương thấp, một yếu tố nguy cơ gây loãng xương.

Nhiều người Mỹ không có đủ lượng calcium trong thức ăn của họ, nhất là trẻ em và thiếu nữ tuổi dậy thì, cũng như người lớn 50 tuổi trở lên.
Lượng calcium cần thiết
Số lượng calcium cần thiết phụ thuộc vào tuổi và giới tính. Trong phần dưới đây, con số giới hạn thể hiện ranh giới an toàn, không phải là con số bạn cần đạt được. Nếu vượt quá giới hạn trên, bạn có thể bị tăng nguy cơ có các vấn đề sức khỏe liên quan đến việc dư calcium.
Dưới đây là số calcium chúng ta nên lấy vào cơ thể mỗi ngày (Recommended Daily Allowance hay RDA) cho người lớn
-Đàn ông:
19-50 tuổi: RDA1000 mg. Giới hạn: 2.500 mg
51-70 tuổi: RDA1000 mg. Giới hạn: 2.000 mg
71 tuổi trở lên: RDA1,200 mg. Giới hạn: 2.000 mg
-Phụ nữ:
19-50 năm: RDA 1000 mg. Giới hạn: 2.500 mg
51 tuổi trở lên 1.200 mg. Giới hạn: 2.000 mg

Calcium có ở đâu?
Cơ thể chúng ta không làm ra calcium, do đó chúng ta phải tìm calcium từ các nguồn khác. Calcium có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm như:
-Sản phẩm sữa như phô mai, sữa và sữa chua
-Các loại rau lá xanh đậm, chẳng hạn như bông cải xanh và cải xoăn
-Cá có xương mềm ăn được, chẳng hạn như cá mòi và cá hồi đóng hộp
-Các loại thực phẩm và đồ uống được cho thêm calcium, chẳng hạn như các sản phẩm đậu nành, ngũ cốc và các loại nước trái cây, các sản phẩm thay thế xua.

Để hấp thụ calcium, cơ thể cũng cần vitamin D. Một vài loại thực phẩm có chứa một lượng nhỏ vitamin D như cá hồi đóng hộp với xương và lòng đỏ trứng. Bạn cũng có thể lấy vitamin D từ thực phẩm đã được cho thêm vitamin D, và tiếp xúc với ánh mặt trời. RDA của vitamin D là 600 đơn vị quốc tế (15 microgram) mỗi ngày cho hầu hết các người lớn.
Ngay cả khi ăn uống lành mạnh, bạn vẫn có thể gặp khó khăn để có đủ calcium nếu bạn:

-Ăn chay
-Không chịu được chất lactose trong sữa nên phải giảm ăn các chất có sữa.
-Ăn quá nhiều protein hoặc muối sodium, có thể làm cơ thể thất thoát calcium
-Bị bệnh loãng xương
-Đang được điều trị dài hạn với corticosteroid
-Có bệnh đường ruột hoặc tiêu hóa làm giảm khả năng hấp thụ calcium, chẳng hạn như bệnh viêm ruột, bệnh celiac
Trong những tình trạng này, uống thêm thuốc bổ calcium có thể giúp lấy đủ calcium. Nên hỏi bác sĩ hoặc chuyên viên dinh dưỡng để xác định là bạn cần uống thêm calcium.

Nguy hại của thuốc bổ calcium
-Không phải ai cũng cần uống thêm calcium. Nếu bạn có một tình trạng sức khỏe gây ra dư calcium trong máu, không nên uống thêm calcium.
-Có thể có liên hệ giữa thuốc bổ calcium và bệnh tim. Cần có thêm nghiên cứu trước khi các bác sĩ biết là việc uống thêm calcium có tác dụng như thế nào lên nguy cơ bị đột quỵ tim.
-Liên hệ giữa calcium và ung thư tuyến tiền liệt cũng chưa được xác định dù có nghiên cứu cho rằng lượng calcium cao từ các sản phẩm sữa và thuốc bổ calcium có thể làm tăng rủi ro bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Cho đến khi có được chứng cớ về những rủi ro có thể xảy ra, nên tránh lấy quá nhiều calcium vào cơ thể. Cần phải nói chuyện với bác sĩ để xác định nhu cầu của bạn.

Các loại calcium trên thị trường
Các hợp chất calcium khác nhau được sử dụng trong thuốc bổ calcium. Mỗi hợp chất chứa hàm lượng khác nhau của nguyên tố calcium:

-Calcium carbonate (40 phần trăm nguyên tố calcium)
-Calcium citrate (21 phần trăm nguyên tố calcium)
-Calcium gluconate (9 phần trăm nguyên tố calcium)
-Calcium lactate (13 phần trăm nguyên tố calcium)
Hai hình thức chính của thuốc bổ calcium là carbonate và citrate. Calcium carbonate rẻ nhất và do đó thường được lựa chọn tốt nhất.
Ngoài ra, một số thuốc bổ sung calcium được kết hợp với các vitamin và khoáng chất khác. Ví dụ, một số thuốc bổ calcium cũng có thể chứa vitamin D hoặc magnesium. Nên xem kỹ nhãn thuốc để biết loại thuốc bổ mình đang uống có chứa những chất gì. Những thông tin này rất quan trọng nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe hay cách ăn uống đặc biệt nào.
Khi nhìn nhãn chai thuốc bổ calcium, nên tìm xem:
-Lượng calcium: Lượng calcium nguyên tố quan trọng vì đó là số lượng calcium thực sự trong viên thuốc. Đó là những gì cơ thể hấp thụ để phát triển xương và cung cấp các lợi ích sức khỏe khác. Các nhãn thuốc cho biết có bao nhiêu calcium trong một phần. Thí dụ, calcium carbonate chứa 40 phần trăm calcium nguyên tố, do đó 1,250 mg calcium carbonate chứa 500 mg calcium nguyên tố. Nên xem kỹ để biết bao nhiêu viên là một phần.

Khả năng chịu thuốc
Thuốc bổ calcium ít gây ra tác dụng phụ. Nhưng tác dụng phụ đôi khi cũng có thể xảy ra, bao gồm táo bón và đầy hơi. Nói chung, calcium carbonate dễ gây táo bón nhất. Bạn có thể cần phải thử một vài hiệu khác nhau hoặc các loại calcium khác nhau để tìm thấy một loại bạn chịu đựng tốt nhất.

Những thuốc bạn đang uống
Thuốc bổ calcium có thể tương tác với nhiều loại thuốc khác nhau, bao gồm thuốc hạ huyết áp, kích thích tố tuyến giáp tổng hợp, thuốc bisphosphonates, thuốc trụ sinh và thuốc chặn kênh calcium. Tùy theo loại thuốc, bạn có thể cần uống trong bữa ăn hoặc xen kẽ giữa các bữa ăn. Nên hỏi bác sĩ hoặc dược sĩ về các tương tác có thể có và loại thuốc bổ calcium nào tốt cho bạn.

Phẩm chất và giá tiền
Các nhà sản xuất thuốc bổ có trách nhiệm bảo đảm sự an toàn và sự thật về các thứ thuốc của họ. Một số công ty cho sản phẩm của mình được kiểm tra bởi các cơ quan U.S. Pharmacopeial Convention (USP), ConsumerLabs.com (CL) hay NSF International (NSF). Thuốc bổ có đóng dầu USP, CL hay NSF được bảo đảm đáp ứng tiêu chuẩn về phẩm chất, độ tinh khiết, độ mạnh, và sự tan rã của viên thuốc. Các loại thuốc bổ calcium có giá khác nhau, bạn nên so sánh nếu cần.

Hình thức
Thuốc bổ calcium có trong nhiều hình thức khác nhau, bao gồm viên nén, viên nang, viên nhai được, chất lỏng và bột. Nếu gặp khó khăn khi nuốt viên thuốc, bạn có thể muốn loại nhai hoặc chất lỏng.

Khả năng hấp thụ

Cơ thể của bạn phải có khả năng hấp thụ thì calcium mới hiệu quả. Tất cả các loại thuốc bổ calcium được hấp thu tốt hơn khi dùng liều lượng nhỏ (500 mg hoặc ít hơn) vào giờ ăn. Calcium citrate được hấp thụ tốt như nhau khi dùng cùng với thức ăn hay không và nên được dùng cho các cá nhân với độ acid trong dạ dày thấp (thường gặp ở người trên 50 tuổi hoặc dùng thuốc acidblockers), bệnh viêm ruột, hoặc rối loạn hấp thụ.
Calcium trong thức ăn nói chung là an toàn, nhưng nhiều hơn không nhất thiết phải là tốt hơn, và quá nhiều calcium không có nghĩa là có thêm bảo vệ cho xương.

Nếu bạn uống thuốc bổ calcium và ăn các loại thực phẩm có cho thêm calcium, bạn có thể đã nhận quá nhiều calcim mà không nhận ra. Nên xem kỹ nhãn thức ăn và thuốc bổ và tính ra tổng số calcium bạn đang nhận được trong một ngày để biết bạn lấy đủ RDA nhưng không vượt quá giới hạn như trong bảng trên. Và hãy nói cho bác sĩ của bạn biết nếu bạn đang uống thuốc bổ calcium.