Đừng uống nước để lâu trong môi trường "ấm"!!

[pizza]

Có một câu nói cũ khuyên bạn: "Đừng uống nước". Tuy nhiên, một nhóm nhà khoa học Mỹ cảnh báo không uống nước từ chai nhựa nếu nó bị để trong một môi trường ấm áp trong một thời gian dài. Một nhóm nghiên cứu đã kiểm tra 16 nhãn hiệu nước uống đóng chai ở 158 độ F trong bốn tuần. Nghiên cứu cho thấy chai nước để trong môi trường nhiệt độ ấm với thời gian bốn tuần, antimon và mức độ BPA tăng.

Người Mỹ có thể mất một cảnh báo từ Đại học Florida nghiên cứu về nước uống đóng chai ở Trung Quốc ─ không uống các chất lỏng nếu bạn đã để nó ở một nơi ấm áp trong một thời gian dài.

Chai nước bằng nhựa được làm từ polyethylene terephthalate. Khi bị nung nóng, vật liệu giải phóng các hóa chất antimon và bisphenol A, thường được gọi là BPA.
Trong khi Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã cho biết BPA không phải là một mối quan tâm lớn ở mức thấp được tìm thấy trong thùng chứa đồ uống, nó vẫn tiếp tục nghiên cứu tác động của hóa chất. Một số cán bộ y tế, bao gồm cả những người ở Mayo Clinic, nói rằng hóa chất này có thể gây ra tác động tiêu cực đến sức khỏe của trẻ em.
Và antimon được coi là một chất gây ung thư do Cơ quan Nghiên cứu Quốc tế về Ung thư, một phần của Tổ chức Y tế Thế giới.
Giáo sư khoa học đất và nước UF Lena Ma dẫn đầu một nhóm nghiên cứu đã nghiên cứu hóa chất được phát hành vào 16 nhãn hiệu nước uống đóng chai giữ ở 158 độ F trong bốn tuần, những gì các nhà nghiên cứu coi là một "tình huống xấu nhất" cho con người.
Trong số 16 thương hiệu, chỉ có một vượt quá tiêu chuẩn của EPA cho antimon và BPA. Dựa trên nghiên cứu, lưu trữ ở nhiệt độ ấm áp dường như không phải là một vấn đề lớn, Ma nói. Tuy nhiên, bà cho biết cần nghiên cứu thêm để biết nếu nhãn hiệu khác được an toàn.
Nghiên cứu phát hiện ra rằng Ma như chai ấm trong thời gian bốn tuần, antimon và mức BPA tăng.
"Nếu bạn lưu trữ nước đủ lâu, có thể có một mối quan tâm," Ma, một Viện Thực phẩm và Nông nghiệp khoa học giảng viên người có một chương trình nghiên cứu tại Đại học Nam Kinh ở Trung Quốc cho biết.
Các nhà khoa học cảnh báo chống lại UF rời nước đóng chai trong một nhà để xe nóng cho tuần kết thúc hoặc trong xe của bạn tất cả các ngày trong mùa hè.
Bởi vì những gì Ma gọi khác biệt văn hóa và vì dân Trung Quốc có niềm tin hơn trong nước máy của họ, một số để nước đóng chai trong thùng xe chiếc xe của họ trong nhiều tuần. Trung Quốc tiêu thụ 9,6 tỷ lít nước đóng chai trong năm 2011, làm cho đất nước mà thị trường lớn nhất của hàng hóa.
Để so sánh, người Mỹ uống 9,1 tỷ lít nước đóng chai năm đó, theo Hiệp hội nước đóng chai quốc tế. Trong khi hầu hết người Mỹ không lưu trữ nước đóng chai trong xe của họ trong thời gian dài, họ thường giữ nó ở đó trong một hoặc hai ngày. Uống nước thường xuyên sẽ không có nguy hiểm, nhưng làm như vậy thường xuyên có thể gây ra vấn đề sức khỏe, cô nói. Và nó không chỉ chứa nước đáng để nghiên cứu sâu hơn, Ma nói.
"Nhiều sự chú ý nên được trao cho các đồ uống khác được đóng gói với polyethylene terephthalate nhựa, chẳng hạn như sữa, cà phê và nước trái cây có tính axit", cô nói. "Chúng tôi chỉ kiểm tra nước tinh khiết. Nếu đó là nước trái cây có tính axit, những câu chuyện có thể khác nhau. "
Mặc dù không phải là một phần của nghiên cứu, Ma chào vòi nước trên mặt nước đóng chai. Cả hai đều được quy định bởi chính phủ liên bang, vòi của EPA và đóng chai của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ.
Nghiên cứu này được công bố trong ấn bản tháng này của tạp chí ô nhiễm môi trường.

Theo: sciencedaily.com
Vietsn sưu tầm