Chế độ ăn của bệnh nhân tiểu đường

(TNO) Mắc bệnh tiểu đường không có nghĩa bạn chỉ ăn những thực phẩm vô vị. Bạn vẫn có thể thưởng thức những món ăn ưa thích.

Trong thực tế, điều này có nghĩa là bạn ý thức được mình nên ăn như thế nào, ăn những món gì và với liều lượng bao nhiêu.

Một khi bị tiểu đường, bạn nên chọn thực phẩm chứa nhiều chất xơ - Ảnh: Shutterstock

Theo báo The Times of India, Sunita Pathania, chuyên gia về dinh dưỡng và bệnh tiểu đường tại Bệnh viện Dinh dưỡng Mumbai (Ấn Độ) đưa ra một số hướng dẫn về dinh dưỡng để bạn có một chế độ ăn uống phù hợp với tình hình sức khỏe của mình, và giúp giữ cho bệnh tiểu đường cũng như lượng đường trong máu trong mức kiểm soát:
- Ăn thực phẩm có ít chất béo và nhiều chất xơ.
- Nếu bạn thích uống nước ngọt, nên chọn loại thức uống có chất làm ngọt nhân tạo dành cho bệnh nhân tiểu đường.
- Nếu bạn thích uống nước trái cây, nên dùng cùng với bữa ăn. Nên chọn các loại thức uống như nước cam, nước bưởi, nước táo, nước nho…
- Hạn chế ăn các loại bánh ngọt, kẹo ngọt.
- Ăn ba bữa mỗi ngày và vào những thời điểm cố định.
- Không bao giờ bỏ bữa ăn. Tránh uống rượu bia.

Huỳnh Thiềm
Thanhnien